ル・バトー　クラマン　ブラン・ド・ブラン　エクストラ・ブリュット [2018] 750ml ドント・グルレ

Dhondt Grellet Le Bateau Cramant Vieille Vigne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millésimé / ドント・グルレ ル・バトー・クラマン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDhondt Grellet/ドント・グルレ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

間違いなく次世代のスター！シャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞！ 瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め、今後入手困難になること必須！！ 2016 Le Bateau Cramant　Blanc de Blancs クラマンの単一区画の1951 年植樹のシャルドネ 100％ ドントグルレを代表する圧巻のフラッグシップ クラマンの単一区画0.15haに植わる1951年植樹のシャルドネ100%。キュヴェ名のバトーとはボートのことで、ボートのように真ん中がくぼんだ形の畑に由来。メイヤーレモン、フレッシュなピーチ、ミントにペイストリークリームの複雑なアロマ。フルボディで多面的に展開する味わい。エッジのきいたチョーキーなグリップが心地よく見事なバランス感を演出している。塩味のきいたミネラルがいつまでも続くフィニッシュ。圧巻のフラッグシップ。 シャルドネ100% ドサージュ量 : 1g/L 熟成 : バリックで発酵、8～9ヶ月(新樽25%)熟成 ≪パーカーポイント　96点！≫2018 Champagne Dhondt-Grellet Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Le Bateau Vieille Vigne The Wine Advocate RP 96 Reviewed by:William Kelley Release Price:NA Drink Date:2023 - 2035 Disgorged in February 2023 with only half a gram per liter dosage, Dhondt's 2018 Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Le Bateau Vieille Vigne is a remarkable achievement in this vintage. Unwinding in the glass with a deep bouquet of pear, hazelnuts, waxy citrus fruits, buttery pastry and macadamia nuts, it's full-bodied, deep and layered, with striking concentration and texture, its ample core of fruit framed by lively acids and chalky structuring extract. Vinous and complex, it will offer a broad drinking window. Adrien Dhondt's progress continues, and these new releases represent another qualitative step up for this promising young vigneron. Increasingly refined barrel choices in the cellar and agronomic progress in the vineyards—where Dhondt is increasingly raising the trellising to deliver bigger canopies and experimenting with algae treatments against mildew to reduce the use of copper—translate into wines with all the breadth and texture that one expects at this address but with additional precision, tension, intensity and integration. His 2020 entry-level bottlings arrive hard on the qualitative heels of the exceptional 2019s, and his 2018 lieux-dits transcend the sometimes blowsy profile of the vintage among lesser producers. For more details concerning Dhondt's methods, readers are directed to my feature on the estate in Issue 250 (End of August 2020) of The Wine Advocate. Lovers of vinous, characterful, artisanal Champagne will want to make a special effort to track down these brilliant wines. Published: Dec 15, 2023 　※パーカー評価のデゴルジュについて 　　厳密にいうとデゴルジュの時期が違えば、別のものになりますが、大手メゾンなど生産量の多いところは毎月のようにデゴルジュを行っており、ミレジメのようにベースワインやセパージュ、ドサージュなど同じで造っているものに関しては、レイトリリースなど大きくデゴルジュの時期が異なるものを除き、同様の評価として判断しても差し支えありません。

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