ラミアブルキュヴェ・レ・メレーヌ・グラン・クリュ[2004]【RCP】

Lamiable Cuvée Les Meslaines Blanc de Noirs Brut Millésimé / ラミアブル キュヴェ・レ・メレーヌ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLamiable/ラミアブル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

ラミアブル キュヴェ・レ・メレーヌ・グラン・クリュ[2004] 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノノワール100％ 容量 750ml 極めて混じりけがなく純粋で、豊かな果実味を感じます。奥行きがあり、活き活きとした生命力と焦点の定まった力強さとが、完璧なまでにバランスをとっています。2008-12年が飲み頃。つまり、今がまさに飲み頃です！ パーカーポイント 91点 オーソリティ　スタイル　オーソリティスタイル『ワイナート』最新号のテイスティングで高評価！ 黒ブドウ主体シャンパーニュの中で堂々の第1位獲得!! ラミアブル ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、創業は1950年。ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent- PerrierからLes Maslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。 この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュはフランス国内で販売され、輸出されるものは僅かです。『ワイナート』48号で紹介されました！ 品質の安定したNMシャンパン（ネゴシアン・マニピュラン…栽培農家からブドウを買い取る生産者）と異なり、RMシャンパン（レコルタン・マニピュラン…ブドウ栽培から製造まで一貫して行なう生産者）は、見きわめが難しいといわれています。今回の『ワイナート』48号のテイスティング企画は、「RMシャンパンはこうして飲む！」と題して、3人のテイスターが1万円以下のシャンパーニュ49本をテイスティング！ テイスターは、ワインコーディネーターの塚本悦子さん、ワインライターの西田恵さん、ワインスクール講師の堀口由紀子さん。 今回は「ブラン・ド・ブラン」「黒ブドウ主体」「セニエ・ロゼ」の3つのカテゴリーごとに試飲しながら、ワインに一家言持つテイスターたちが座談会を繰り広げていきます。 【塚本氏】：ブラン・ド・ノワールなど黒ブドウ主体のワインに求める要素は、骨格、どっしりとした味わい、そして果実味の豊かさです。 【西田氏】：そういう「らしさ」で私が一番好きだったのは、2004年のキュヴェ・レ・メレーヌ・グラン・クリュ。ピノ・ノワール100％です。骨格があってミネラルの周りをやわらかい果実味が包むんです。やはり基本はミネラルで、そこに何をプラスするか、かな。 【塚本氏】：キュヴェ・レ・メレーヌ・グラン・クリュはかなり硬質。でも私もこれは高評価ですね。 ※【黒ブドウ主体】…ブラン・ド・ノワールと呼ばれる、黒ブドウのみで造られるシャンパーニュに加え、シャルドネをブレンドしたタイプも試飲の対象とした。おもにモンターニュ・ド・ランス地区で栽培されるピノ・ノワール主体のものは重厚なボディが感じられる一方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区などで栽培されるピノ・ムニエはより柔和な印象をもたらす。 『ワイナート』48号で86点を獲得！ 「黒ブドウ主体」のシャンパーニュの中で、気になるワインとして話題に上がったのは5本！その中でもっとも高い評価を受けたのが、このキュヴェ・レ・メレーヌ・グラン・クリュ[2004]なんです。 【テイスティングコメント】 そう考えると今回は、日本人の食事に合うアイテムがそろっていたかもしれませんね。とおっしゃるのは塚本さん。しなやかな触感、厚みと伸びやかさのあるボディ。内部には鉱物感があり、緩みがありません。後味のエグミが少々気になりますが、ブドウのうまみが実感できます。プルーン、オレンジピール、バラのジャム、焼き菓子の香りがしまるワインです。今がちょうど飲み頃の1本です。—『ワイナート』48号より引用—つづきはワイナートをご覧下さい。 すべてグラン・クリュの畑から生まれる奇跡 日本人の食事に合うシャンパーニュ！

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• Next
• Last