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Duval Leroy Cuvée Paris Brut / デュヴァル・ルロワ キュヴェ・パリ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDuval Leroy/デュヴァル・ルロワ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ギフトラッピング ご一緒にいかかですか 132円 165円 488円1859年、コート・デ・ブラン ヴェルテュ村にて創業。現在、6代目のCarol LEROYが当主を務めています。大資本に属さず100%家族経営によるシャンパーニュ生産者であり、またISO9002取得第一号のシャンパーニュ・メゾンとしても知られています。 徹底した品質管理システムを導入し、オフィスや醸造施設からの廃棄物に関するリサイクル・マネージメントを積極的に展開しています。 モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランに200haの1級畑と特級畑を所有。特にコート・デ・ブランでは最大級のプルミエ・クリュ所有者です。NM(ネゴシアン・マニュピラン)としては、数少ない有機栽培方式の畑を所有し、オーガニック認定シャンパーニュを最も早く市場にリリースしたメゾンでもあります。 1991年、夫の死により当主となった　Carol LEROY女史は、「女性的・気品・繊細さ」をシャンパーニュで表現する事にこだわり、家族で継承されていくシャンパーニュへの一貫した情熱を持ち続け、三人の息子たちに支えられながら事業を拡張してきました。 弊社代表・富田がメゾンを表敬訪問した際の画像です。雨天でしたが、日の丸を掲げ歓迎の意を表して頂きました。右は当主キャロル氏との記念撮影。 葡萄品種:シャルドネ100%。コード・デ・ブランを中心とする12の村のブドウを使用。 ALC度数：12%　　ドサージュ:7g/L　 外観は輝きのある淡いイエローとシルバー。レモンや洋梨、リンゴ、アカシアなどのアロマ、そしてアーモンドのような香ばしさも感じます。キメの細やかな泡が心地よく、力強い果実味、綺麗な酸味、フローラル、ミネラル感が口の中で幾重にも広がります。 キリっとした辛口の、でもどこか優しい味わいのシャンパーニュです。

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