アルフレッド・グラシアン ブリュット コレクション・メモリー [1999]750ml ギフトボックス入り

Alfred Gratien Colection Memory Millésime / アルフレッド・グラシアン コレクション・メモリー・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAlfred Gratien/アルフレッド・グラシアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

【蔵出入荷・希少アイテム】シャンパーニュの最高年へのオマージュ。 長年蔵元で熟成させてきた、思い出を馳せるヴィンテージ、コレクション! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 「コレクションメモリー」は、アルフレッド・グラシアンのセラーの中心部にあるライブラリーで20年以上もその時を待ち続けた、時間の守護神であり最高のヴィンテージの証です。まれなる収穫と伝統的なオーク樽発酵の知識と経験が、このたっぷりとしたコクと洗練された上質さがにじみ出るコレクションに表現されています。 輝きがあり、淡いゴールドがかった色調。とても繊細で柔らかな気泡があり、上層部にごく薄い泡沫が残る。洋ナシやプラリネのように洗練されていて複雑味のある際立つ香りがあり、秋を思わせるような香りへと移り変わる。その香りの移り変わりは、ベースにあるロースト香によって支えられている。口に含むとエレガントな酸が姿を現し、味わいにリズムが生まれてくる。口にの中にはペイストリーの香りが広がり、絹のようにとてもスムーズで贅沢なテクスチャーが感じられる。 ■セラーマスター、ニコラジェジェからのコメント■ 1999年：「20世紀最後のヴィンテージは、 質も量も素晴らしかった。ミネラルの香りと力強さを持ち合わせた素晴らしいフレッシュさのあるワインだ。」 ALFRED GRATIEN COLLECTION MEMORY アルフレッド・グラシアン コレクション・メモリー 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：：シャルドネ 65%、ピノ・ノワール 20%、ピノ・ムニエ 15% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

ALFRED GRATIEN　/　アルフレッド・グラシアン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。

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