目次
【クール配送】ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 750ml
概要
Stephane Coquillette Carte d'Or / ステファン・コキレット カルト・ドールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はStephane Coquillette/ステファン・コキレット(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
アイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で構成されるスタンダード・アイテム！ 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 「カルト・ドール・ブリュット」は、樹齢45年のアイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で造られます。軽やかでエレガント、非常に細かい泡が繊細さと女性的な味わいをもたらすというシャンパーニュは、食前酒やパーティーにぴったりです。この価格にしてパーカーポイント92点。「テロワールにこだわることで、果実のアロマを表現し、繊細なシャンパーニュを生み出せる」と述べるステファン・コキエットの作品です。 STEPHANE COQUILLETTE CARTE D'OR BRUT ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2020 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The new release of Coquillette's NV Brut Premier Cru Carte d'Or is showing well, mingling notes of fresh peach and lemon oil with hints of verbena and toasted nuts. Medium to full-bodied, fleshy and elegantly textural, with an inviting core of fruit and racy acids, it concludes with a penetrating finish.
VINOUS：90 ポイント 90pts From: New Non-Vintage Champagnes (Dec 2013) (made from roughly two-thirds pinot noir and one-third chardonnay; L112): Light, bright yellow. Lively redcurrant, orange pith, jasmine and chalky mineral aromas show very good clarity and pick up a subtle smoky nuance with air. Fleshy but dry, with densely packed citrus fruit and red berry flavors braced by a zesty, spicy element and a hint of white pepper. Finishes sappy and long, with resonating minerality and a touch of honeysuckle. - By Josh Raynolds on December 2013Stephan Coquillette / ステファン・コキエット コート・デ・ブランのグラン・クリュ「シュイィ」のレコルタン・マニピュラン！ 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 シャルドネはシュイイ(グラン・クリュ)とキュイ(99%プルミエ・クリュ)の畑から、ピノ・ノワールはアイ(グラン・クリュ)とマレユ/アイ(99%プルミエ・クリュ)の畑から造られています。特に90年代から栽培を始めたピノ・ノワールの評価は高く、リリースと同時に評判を呼び、最近ではワイン・スペクテイター誌で複数のアイテムが90点以上の高評価を獲得するなど、国内外で注目を浴びている生産者です。 シャンパーニュでは、珍しく熟成をギリギリまで待って収穫し、マロラクティック発酵をせずに造る彼のシャンパーニュは、果実味と酸のバランスが絶妙であり、ますます稀になってきている浸漬によって造られるロゼは、評論家ミシェル・ベターン氏の大のお気に入りです。
ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2020 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The new release of Coquillette's NV Brut Premier Cru Carte d'Or is showing well, mingling notes of fresh peach and lemon oil with hints of verbena and toasted nuts. Medium to full-bodied, fleshy and elegantly textural, with an inviting core of fruit and racy acids, it concludes with a penetrating finish.
VINOUS：90 ポイント 90pts From: New Non-Vintage Champagnes (Dec 2013) (made from roughly two-thirds pinot noir and one-third chardonnay; L112): Light, bright yellow. Lively redcurrant, orange pith, jasmine and chalky mineral aromas show very good clarity and pick up a subtle smoky nuance with air. Fleshy but dry, with densely packed citrus fruit and red berry flavors braced by a zesty, spicy element and a hint of white pepper. Finishes sappy and long, with resonating minerality and a touch of honeysuckle. - By Josh Raynolds on December 2013Stephan Coquillette / ステファン・コキエット コート・デ・ブランのグラン・クリュ「シュイィ」のレコルタン・マニピュラン！ 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 シャルドネはシュイイ(グラン・クリュ)とキュイ(99%プルミエ・クリュ)の畑から、ピノ・ノワールはアイ(グラン・クリュ)とマレユ/アイ(99%プルミエ・クリュ)の畑から造られています。特に90年代から栽培を始めたピノ・ノワールの評価は高く、リリースと同時に評判を呼び、最近ではワイン・スペクテイター誌で複数のアイテムが90点以上の高評価を獲得するなど、国内外で注目を浴びている生産者です。 シャンパーニュでは、珍しく熟成をギリギリまで待って収穫し、マロラクティック発酵をせずに造る彼のシャンパーニュは、果実味と酸のバランスが絶妙であり、ますます稀になってきている浸漬によって造られるロゼは、評論家ミシェル・ベターン氏の大のお気に入りです。
Carte d'Or
カルト・ドール
生産者情報
ステファン・コキレット - カルト・ドール 商品一覧
【クール配送】ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\5,445 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
\5,445 在庫：有
アイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で構成されるスタンダード・アイテム！ 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 「カルト・ドール・ブリュット」は、樹齢45年のアイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で造られます。軽やかでエレガント、非常に細かい泡が繊細さと女性的な味わいをもたらすというシャンパーニュは、食前酒やパーティーにぴったりです。この価格にしてパーカーポイント92点。「テロワールにこだわることで、果実のアロマを表現し、繊細なシャンパーニュを生み出せる」と述べるステファン・コキエットの作品です。 STEPHANE COQUILLETTE CARTE D'OR BRUT ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 生産地：フラン...
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