アイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で構成されるスタンダード・アイテム！ 現在の当主ステファン氏の祖母は、シュイィで初めてシャンパーニュ醸造を行った草分け的な人物だったとのこと。当初はネゴシアンにバレルでワインを売っていましたが、1993年から瓶詰を開始し、1995年には販売をスタートしました。現在は5代目となるディアンヌ&ルイ氏と共に営まれています。 「カルト・ドール・ブリュット」は、樹齢45年のアイとマレイユ・シュール・アイのピノ・ノワール2/3と、シュイイとキュイのシャルドネ1/3で造られます。軽やかでエレガント、非常に細かい泡が繊細さと女性的な味わいをもたらすというシャンパーニュは、食前酒やパーティーにぴったりです。この価格にしてパーカーポイント92点。「テロワールにこだわることで、果実のアロマを表現し、繊細なシャンパーニュを生み出せる」と述べるステファン・コキエットの作品です。 STEPHANE COQUILLETTE CARTE D'OR BRUT ステファン・コキエット カルト・ドール ブリュット NV 生産地：フラン...