ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルクモデル [2012]750ml ギフトボックス

Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck Millésime / ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLouis Roederer/ルイ・ロデレール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

輸入元：ジャパンインポートシステム ルイ・ロデレールと、現代フランスデザイン界を牽引する総合的デザイナー「フィリップ・スタルク」氏とのコラボレーションによって誕生した、「ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルク」。 どこまでもピュアでシンプル、削ぎ落とされた美しさを追求した、無垢なシャンパーニュ。 世界をまたにかけて活躍するフィリップ・スタルク氏ですが、日本で有名な氏の作品と言えば、まず浅草の「スーパードライホール」が頭に浮かぶ方も多いでしょう。 ルイ・ロデレールでは、新たに発見された優良区画から特別なシャンパーニュを造るべく、この極秘プロジェクトを2003年から進めていたとのこと。ルイ・ロデレールの社長であるフレデリック・ルゾー氏は、当時よりメゾンの歴史に新たな1ページを刻むような斬新な試みを行いたいと画策し、その結論として、フランス稀代のデザイナーであるフィリップ・スタルク氏のプロジェクト参加を熱望したとのこと。 なんでも、フィリップ・スタルク氏自身が「シャンパーニュはノン・ドザージュのものしか飲まない」と公言しているそうで、そのこともあってルイ・ロデレールでは、今まで手がけたことのなかった「ノン・ドザージュ=ブリュット・ナチュール」のリリースに到ったそうです。 フィリップ・スタルク氏はシャンパーニュ・ボトルのデザインだけでなく、その中身となるキュヴェのコンセプトから味わいに至るまでルイ・ロデレールとがっちり手を組んでプランを練ったということですが、このような長い探究期間を経た後、たっぷりの陽光に恵まれ、果実が充分に凝縮した2006年ヴィンテージのブドウによって、新作「ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク」が誕生したのです。 ■味わい■ グラスに注ぐと、緑色がかった黄金色の色調で、密度の高い繊細な泡がゆっくりと立ち上ります。ローストしたヘーゼルナッツを思わせる香りと溶け合う、モモや砂糖漬けのレモンといった、熟したフルーツのニュアンス。オーブンで焼いたリンゴやタルト、カラメリゼしたスパイスの香りから、果実の完熟度が感じられます。 瑞々しく、ベルベットのように滑らかな泡立ちが口の中に広がり、塩味の効いた濃厚なフレッシュさを感じます。ほのかな苦みと溢れるフレッシュ感が味わいを引き締め、舌の上で転がるようなまろやかなテクスチャーに、透明感のある洗練された余韻がいつまでも続きます。 ぶどう品種：ピノ・ノワール55%、ピノ・ムニエ25%、シャルドネ20% 飲み頃：～2035年 ■2012年ヴィンテージ情報■ 2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。 LOUIS ROEDERER BRUT NATURE BLANC PHILIPPE STARCK ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルクモデル 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール55%、ピノ・ムニエ25%、シャルドネ20% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ■ワインレポート 2019/10/26試飲記事より■ 「ルイ・ロデレール・エ・フィリップ・スターク　ブリュット・ナチュール　2012」（Louis Roederer & Philipp Starck Brut Nature 2012）は、レモン、グレープフルーツ、ジャスミン、心が震えるような生き生きした感触と、液体としてのまとまりがある。エネルギーが詰まった極上の硬水のようだ。時間がたつとさらに純粋さが増す。泡がなくても偉大だ。1万5000円。95点。

ワインアドヴォケイト：93 ポイント Drink Date 2020 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st May 2020 Source Issue 248 End of April 2020, The Wine Advocate The 2012 Brut Nature is showing beautifully, bursting from the glass with an expressive bouquet of lemon oil, crisp green apple, wheat toast, hazelnuts and wet stones. On the palate, it's full-bodied, ample and fleshy, with its generous core of concentrated and delicately sun-kissed fruit girdled by brisk acids and undeniable mineral grip and complemented by a delicate pinpoint mousse. Concluding with a saline finish, this lovely wine is a blend of 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier and 20% Chardonnay, reflecting its origins in Cumieres.Louis Roederer　/　ルイ・ロデレール 一貫して家族経営を続け、数々の受賞歴を誇る 世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。 ルイ・ロデレールならではの爽快感と透き通るような上品さを得るために、シャンパーニュの土地でしっかりと育った芳醇なブドウを使用し、ワイン造りのプロフェッショナルたちが連携し、完璧なバランスを求めながら根気よくワインを造り上げています。 シャンパーニュ地方随一「約240haの自社畑を所有」 ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75～80％をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。 さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方最大級のビオディナミ生産者として知られ、現在は広大な自社畑の約半分をビオディナミで栽培。プレスティージュ・キュヴェのクリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、なんと100％ビオディナミのブドウを使用して仕立てています。 もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するために実施。「テロワールが何を考え、語ろうとしているのか、それを引き出すのがビオディナミ栽培なのです。」と栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語っています。 イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025」にて、ルイ・ロデレールが6年連続の第1位に輝きました。

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