正規 箱入り ブリュット ナチュール フィリップ スタルク [ 2015 ]ルイ ロデレール ( 泡 白 ) (ワイン(=750ml)8本と同梱可)シャンパン シャンパーニュ

Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck Millésime / ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLouis Roederer/ルイ・ロデレール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

「直ぐにまた飲みたくなる」 2025年10月、私（栗山）はルイ ロデレールのセラーマスター、ジャン・バティスト・レカイヨン氏によるマスタークラスに参加してきました。 ブリュット ナチュールはテロワールやヴィンテージを、そのまま映し出す鏡のようなシャンパン。 レカイヨン氏は、ブリュットナチュールを「気候変動の実験室」と位置付け、未来のあるべき形を考えながら、過去の栽培や醸造手法に回帰しています。 その中の印象的な取り組みはフィールド・ブレンド（混植）、畑の多様性を高めることで病気や異常気象から守られるとの事。 細かなテクニカルの話もありましたが、実際に試飲してみると、ただただ圧巻の美味しさに言葉を失いました。 その時に思い浮かんだイメージを書き留めたメモを見返すと… 「エアリー、ソルティな酸が口中をコーティングする。下品な言い方ですが（汗）、唾液が出続けてしまい、直ぐにまた飲みたくなる、常に美食を求めたくなる天国で執行される拷問のような液体。」 ルイ ロデレールはクリスタルのイメージが強いですが、レカイヨン氏という素晴らしいセラーマスターによる絶え間ないシャンパンの追究によって、英国のドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ〈世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド〉で… ◆2020〜2025年の間、6年連続TOPに選出！ という偉業からも分かるよう、今最も飲むべきシャンパンだと思います！

■輸入元資料より抜粋■
品質重視のためブドウの70%近くを自社畑から賄い一貫して家族経営を守り続けるルイ・ロデレール。160樽も のリザーヴワインを樽ごと保管しそれぞれのヴィンテージで使用。 土壌：キュミエール村の石灰粘土質土壌。真南向きでマルヌ川の反射光の恩恵を受けた畑。粘土石灰質土壌をベースに、硬砂岩や粗粒砂岩などを豊富に含んでいる。 栽培：ビオディナミを採用。 収穫：適度な収量を短期間で摘み取る。キュミエール村の上質なブドウのみを使用。 品種：ピノ・ノワール46%、ピノ・ムニエ 37%、シャルドネ 17% 酵母：自生酵母 発酵・熟成：23%は木樽を使用して発酵させる。マロラクティック発酵なし。ゼロ・ドザージュ。長期間熟成を行う。（6年間） アルコール度：12.5％ ヴィンテージ： 2015年はシャンパーニュ地方がユネスコ世界遺産に登録された年であり、また類まれなヴィンテージ。 この10年の典型的な大陸性気候で、冬は穏やかで雨が多く、夏は暑く乾燥しました。夏は暑く晴天に恵まれ、記録的な気温と水分ストレスをブドウにもたらしました。 8月後半に降った待望の雨が、ジューシーで成熟感と凝縮感のあるブドウを生み出しました。この素晴らしいヴィンテージで目指したのは、特徴的な凝縮感を表現することです。 特徴： かすかに輝きのある黄色。均一で生き生きとした泡。香りはピュアさやエレガンスが感じられ、ふくよかさや凝縮感もある。成熟した果実味や卓越したフィネスを感じさせ、洗練された繊細な柑橘類の皮（レモンやオレンジ）やバニラ（マダガスカル産バーボンバニラ）に加え、焼きりんごなどの温かみのあるニュアンスが徐々にヌガーの香りへと変化していく。 味わいははっきりとしたコントラストを感じさせ、晴天に恵まれたヴィンテージのキュミエールの粘土質土壌による横への広がりや、ジューシーさ、官能的なテクスチャーにより非常に表現力豊かでありながら、ノンドサージュであることからフレッシュ感とミネラル感を感じさせる。熟した柑橘系果実が温かみのある石のニュアンスと組み合わさり、旨味を引き立てている。余韻はエネルギッシュでありながらも空気のように軽やか。 ブリュット・ナチュール2015は凝縮感があり、研ぎ澄まされたワイン。表情豊かでありながら、ピュアさ、フレッシュ感、エレガンスも感じられます。

■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■
The most compelling rendition of this bottling that Roederer has produced to date, the 2015 Brut Nature exhibits inviting aromas of golden orchard fruit, clear honey, dried white flowers and wet stones. Medium to full-bodied, layered and vinous, with a fleshy, concentrated core of fruit, chalky structure and a long, precise finish, it's a Pinot Noir-dominant blend from Cumieres that's slightly lower in pressure, making for a more delicate mousse.

◆パーカーポイント：94点
◆飲み頃：2022~2035年

■■INFORMATION
■商品名：Champagne Brut Nature edition Starck Louis Roederer
■ブドウ品種：ピノ・ノワール／ピノ・ムニエ ／シャルドネ
■生産者名：ルイ ロデレール
■産地：フランス／シャンパーニュ
■Region：France／Champagne
■内容量：750ml
■Wine Advocate Rating：94／Issue 1st Sep 2022
■Wine Spectator Rating：−／Issue −

★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

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