フランソワ・ブロソレットトラディションブリュット NV 750ml

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】

\3,600-　在庫：無

概要

Francois Brossolette Tradition / フランソワ・ブロソレットトラディションはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFrancois Brossolette/フランソワ・ブロソレット(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

天然酵母発酵にこだわるレコルタン! 日本初入荷ながら、2016年ヴィンテージを最後に生産終了! 残念ながら、蔵元にある在庫が尽きると蔵をたたむ事になっています。コート・デ・バール地区ポリジー村の畑を1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。ピノ・ノワール主体の2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマンしました。緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。土壌：粘土石灰、標高・向き：200～250m・南南東、面積・収量：14.6ha・62.5hl/ha 品種：ピノノワール88% シャルドネ12%（収穫：手摘み／樹齢：19～48年）【アッサンブラージュ2010年・2013年・2014年・2015年】醸造：酵母：自生酵母、発酵・熟成：9月収穫／空気式圧搾／ 20～200hlのステンレスタンクで21日間発酵、そのまま30日間マロラクティック発酵／ティラージュ：2016年2月2日 30日間瓶内二次発酵／ 42ヶ月瓶内熟成／ 7日間ルミアージュ、ドザージュ8.67g/L ／デゴルジュマン：2019年9月24日 SO2：発酵中：40mg/L マロラクティック発酵中：40mg/L トータル：30mg/L アルコール度：12% 安旨シャンパーニュを見つけるため、試飲用に取り寄せは飲んでの繰り返しで、なかなか価格以上の満足度を得られるものに出会えませんでした! そして久々にこれは!と思ったのがこのRMフランソワ・ブロソレット! 日本初登場・当店初登場ながら、蔵の在庫がなくなり次第、販売終了となってしまうという小さな造り手。ピノ・ノワール主体のシャンパーニュは、香りからとても食欲をそそるブリオッシュのような酵母の香り、味わいは柔らかく芳醇で、とてもバランスの良い仕上がり。最近ドサージュを抑えている造り手が多いため、このシャンパーニュのドザージュ8.67g/Lだと、若干甘さを感じる方もいらっしゃると思いますが、試飲した時間帯が一仕事終えた18時以降。疲れた体には、この程よい甘さが最高に癒されるものでした（笑）残念ながら、現在は在庫しているシャンパーニュのみを販売しており、その在庫が尽きると蔵をたたむ事になっています。丁寧に造られたことが飲んだ瞬間にわかるこのシャンパーニュ、ぜひお試しください。2020.11.02 旨安シャンパーニュFrancois Brossolette　/　フランソワ・ブロソレット天然酵母発酵にこだわるレコルタントロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Polisy(ポリジー)村にあるワイナリー。ブドウ栽培家として6代目を引き継いだ現当主のフランソワが、1987年の収穫からシャンパーニュ造りを始め、レコルタン・マニピュランとして現在に至ります。所有する14ha のブドウ畑で取れる最上のブドウを厳選して、キンメリジャンの石灰質土壌に粘度が混ざる地質を生かした、フレッシュさとデリケートさを感じさせるシャンパーニュです。リュットレゾネ農法ですが、認証は2020年に初めて取得予定です。平均樹齢は19年～ 48年、栽培品種はピノノワール85%(混植ピノムニエ約2 ～3%)、シャルドネ15%(混植ピノブラン1 ～ 2%)です。「ピノブランはシャルドネと比べると少し重たいが、シャンパーニュに丸みを与えてくれて、バランスが良くなる。土地から来るミネラル感とフレッシュさを優しくしてくれる大事な役割を持つ。」と語るように混色のピノブラン、ピノムニエも大切にしております。発酵は天然酵母を使用、亜硫酸の添加もごくわずか、結果アタックからアフターまで曲線を描くように上品な果実味と繊細で液体に溶け込んだ酸が体に浸み込んでいきます。生産量の85%がフランス国内に販売され、残りの15%はベルギー、ルクセンブルグ、イタリア、そしてドイツに輸出しており日本へは初のお披露目です。大変残念ながら、定年の年齢を越えたフランソワを引き継ぐ家族がいないため、2016年の収穫を最後に、自社生産を終了しました。現在は在庫しているシャンパーニュのみを販売しており、その在庫が尽きると蔵をたたむ事になっています。ただしブドウ栽培はまだ続けており、収穫したブドウを全てモエ・エ・シャンドンに販売しています。パリ農業見本市をはじめ、エペルネ・シャンパン・コンクール、フランス・エノローグ協会、マコン・グラン・ヴァン・コンクール、ギッド・アシェット・デ・ヴァンなど、非常にたくさんのコンクールでメダルを獲得。2017年には、生産する7種類全てのキュヴェがメダルを受賞しました。また2018年は、5つのキュヴェがメダルを受賞しています。

Francois Brossolette Tradition / フランソワ・ブロソレット・トラディション

Tradition

トラディション

■ワイン名フランソワ・ブロソレット・シャンパーニュ・トラディション・ブリュット・RM・生産者元詰・AOCシャンパーニュ ■英語表記 Francois Brossolette Champagne Tradition Brut RM AOC Champagne ■商品番号 0103004008239 ■ワインについてシャンパーニュ辛口愛好家大注目！天然酵母発酵にこだわるR.Mシャンパーニュ！フランス・デュセール・ジェルベ誌でも2esグランヴァンクラッセで4ハートマーク(プリ・デクセレンス)獲得！アシェットガイド誌2021年版でもこのシャンパーニュ・トラディション・ブリュットがWスター★★獲得の快挙！コート・デ・バール地区ポリジー村で6世代続く栽培農家のフランソワ・ブロソレット！畑を1987年に引き継いだフランソワですが、2016年がラストヴィンテージとなります！ピノ・ノワール主体の2品種(ピノ・ノワール88％、シャルドネ12％)をプレスし、ステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマン！かすかに緑にピンクのフラッシュを帯び...

続きを見る

フランソワ・ブロソレットトラディションブリュット NV 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\3,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

続きを見る

【送料無料】6本セットトラディションブリュット[N.V]フランソワブロソレット（シャンパン）
ワインセラー　エスカルゴ
\22,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 品名トラディションブリュット[N.V]フランソワブロソレットワイン名（原語） Tradition Brut Francois Brossolette タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750mlx6 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ商品説明跡継ぎがいないため、惜しまれつつも消えゆくドメーヌコート・デ・バール地区ポリジー村の畑を1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。ピノノワール主体の2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマンしました。緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　フランソワ・ブロソレット　Francois Brossolette 天然酵母発酵にこだわるレコルタントロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Polisy（ポリジー）村...

続きを見る

トラディションブリュット[N.V]フランソワブロソレット（シャンパン）
ワインセラー　エスカルゴ
\3,690 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

Information 品名トラディションブリュット[N.V]フランソワブロソレットワイン名（原語） Tradition Brut Francois Brossolette タイプスパークリングワイン・辛口内容量 750ml 産地フランス・シャンパーニュ品種ピノ・ノワール、シャルドネ商品説明跡継ぎがいないため、惜しまれつつも消えゆくドメーヌコート・デ・バール地区ポリジー村の畑を1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。ピノノワール主体の2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマンしました。緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。備考気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　フランソワ・ブロソレット　Francois Brossolette 天然酵母発酵にこだわるレコルタントロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Polisy（ポリジー）村にあ...

続きを見る

フランソワブロソレットシャンパーニュトラディションブリュット RM 生産者元詰 AOCシャンパーニュFrancois Brossolette Champagne Tradition Brut RM AOC Champagne【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
\3,780 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ブドウ収穫年造り手フランソワ・ブロソレット家生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプ辛口　白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール88％/シャルドネ12％内容量 750ml JANコード 4573461661845 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いフランソワ・ブロソレット・シャンパーニュ・トラディション・ブリュット・RM・生産者元詰・AOCシャンパーニュ Francois Brossolette Champagne Tr...

続きを見る

トラディションブリュットNVフランソワブロソレット ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ
タカムラワインハウス
\3,630 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■輸入元様資料より抜粋■ コート・デ・バール地区ポリジー村の畑を1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。ピノノワール主体の2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマンしました。緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。ピノノワール88％シャルドネ12％（手摘み／19〜48年）【アッサンブラージュ2010年・2013年・2014年・2015年】42ヶ月瓶内熟成 INFORMATIONNameTradition Brut Francois Brossoletteブドウ品種ピノノワール88％シャルドネ12％（手摘み／ 19 〜 48年）【アッサンブラージュ 2010年・2013年・2014年・2015年】生産者名フランソワブロソレット産地フランス／シャンパーニュRegionFrance／Champagne内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate...

続きを見る

シャンパーニュ　Francois Brossoletteフランソワ・ブロソレット　トラディションブリュットワイン自然派ワインシャンパーニュ白ワインフランスワインギフトワイン
自然派ワインShusendo
\3,960 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュ　Francois Brossoletteフランソワ・ブロソレット　トラディションブリュットワイン自然派ワインシャンパーニュ白ワインフランスワインギフトワイン ※送料無料ワインとご一緒に購入されても、送料無料にならない場合がございます。店舗側にて変更いたしますので、ご安心下さいませ。お買い得のシャンパーニュということで、自然派ワインを扱うインポーターさんから仕入れたこのワイン。そのレトロ風なラベルもあって「それなりの味」だと思って試飲しましたが・・はっきりいって驚きました。ピノノワール88％に若干のシャルドネ。自社栽培葡萄で醸す歴然とした『レコルタン・マニピュラン』ピノのトーンの重さがしっかりある味わい、ナチュラルに余韻よく伸びてそしてガスも繊細この価格帯のシャンパーニュにあるような熟度の不足も無く、素晴らしいコストパフォーマンス。コスパの良い、こんな自然で旨いシャンパーニュがあるのは本当に驚かされました。インポーターのコメント「トロワから南東に約40kmのコート・デ・バール地区、Polisy（ポリジー）村にあるワイナリー。ブドウ栽培家として6代目を引き継い...

続きを見る

[NV] フランソワ　ブロソレット　ブリュット　トラディションFrancois Brossolette　Brut Tradition
ワインショップ　フィッチ
\3,432 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

容量：750mlピノノワール88％シャルドネ12％: 2010年・2013年・2014年・2015年のアッサンブラージュ9月収穫／空気式圧搾／ 20~200hlのステンレスタンクで21日間発酵、そのまま30日間マロラクティック発酵 30日間瓶内二次発酵／ 42ヶ月瓶内熟成ドザージュ 8.67g/L（輸入元資料より）

フランソワ・ブロソレット　シャンパーニュ・トラディション・ブリュット
クイーンズワイン
\4,730 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

説明ピノ・ノワール主体のナチュラル系 RMシャンパーニュ。国フランス産地シャンパーニュ容量 750ml 色・味わい白/辛口葡萄品種ピノ・ノワール88%、シャルドネ12%コート・デ・バール地区ポリジー村の畑を 1987年に引き継いだフランソワ、2016年がラストヴィンテージとなります。ピノノワール主体の 2品種をプレスしステンレスタンクで発酵、瓶内二次発酵、瓶内熟成中にルミュアージュを7日間行いデゴルジュマンしました。緑を帯びた黄金色、活力ある優しい泡立ち、オレンジピールやディルの香り、アタックからバランス良くボリューム感が後半に向け増します。