シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ NV 750ml

Charles Heidsieck Rosé Réserve / シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCharles Heidsieck/シャルル・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

2016年のベストシャンパーニュ100において、ローラン・ペリエの「グラン・シエクル」、「ドン・ペリニヨン・ロゼ　2003」に次ぐ、堂々3位にランクイン！ ノン・ヴィンテージシャンパーニュとはいえ、どこのメゾンよりも時間をかけて造るのがシャルル・エドシック！ 概観：ロマンチックなうっすらとした薔薇色と、きらめく野薔薇の輝き。36ヶ月以上、長期熟成させたことで生まれる、上品で繊細な泡立ち。 香り：白と赤のリザーヴワインの比率を20％に抑えることで、複雑でありながら優しい香りが生まれている。最初のアロマは、5～6％の上質の赤ワインによるもので、桃の風味が混じった、自家製のイチゴのジャムを思わせる。厳選されたクリュによって、ややシナモンの香りが効いた、パンデピスを思わせる温かみのあるとろけるようなノートが生まれている。 味わい：古代にさかのぼる石灰質のセラーで熟成させることで生まれる、ゆるぎない深い味わいは、イチゴ、木イチゴ、ブラックベリーを混ぜたサバイヨンを連想させ、ホイップクリームのようななめらかさが生まれている。（輸入元資料より） 「ファイン・シャンパーニュ・マガジン」と「テイスティングブック・コム」が選ぶ2016年のベストシャンパーニュ100において、「シャルル・エドシック　ロゼ・レゼルヴ　NV」（94.50点）が3位にランクイン！ちなみに、1位はローラン・ペリエの「グラン・シエクル」（95.75点）、2位は「ドン・ペリニヨン・ロゼ　2003」（95.25点）、4位、ドン・ペリニヨン　2006（94.25点）、5位 クリュッグ　2003（93.75点）とトップメゾンの上級キュヴェが勢揃い！ CHARLES HEIDSIECK ROSE RESERVE シャルル・エドシック ブリュット・ロゼ レゼルヴ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 35%、ピノ・ムニエ 20% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口

ワインアドヴォケイト：93ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Jun 2016 Source 225, The Wine Advocate Drink Date 2016 - 2022 Based on 2008 and 20% younger reserve wines (averaging five-years-old) the NV Rose Reserve includes 5% red wine. Disgorged in early 2015, this cuvee shows a delicate bouquet that leads to a lovely, pure, elegant, intense and complex palate that is full of finesse and tension. The finish is long and salty, very clear and nicely dry. Great aging potential.Charles Heidsieck　/　シャルル・エドシック1851年にシャルル=カミーユ・エドシックが自らの理想を実現するべく設立したシャンパーニュ・メゾン、シャルル エドシック。創業以来、妥協なき高品質を貫いてきたシャンパーニュは、2012年にさらなるプレスティージュ性をまとって登場。日本の市場では、カンヌ映画祭で振舞われる公式シャンパーニュとしても有名な「パイパー・エドシック」がお馴染みですが、「シャルル・エドシック」は、エチオピア皇帝から「帝国宮廷御用達シャンパーニュ」として寵愛を受けたり、英国でエリザベス2世の在位25周年（ジュビリー）記念ワインやチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚記念の「ロイヤル・ウェディング・キュヴェ」の製作を依頼されるなど、まさに世界中で愛されているメゾンなのです。また、他のシャンパーニュ・メゾンに先駆けてアメリカ市場に注目したシャルル・エドシックは、「シャンパン・チャーリー」という名で大いにもてはやされることとなりました。現在、厳選された60のクリュ、40%ものリザーヴワイン、3年以上にわたる自社クレイエール(地下採石場跡)での長期熟成という品質へのこだわりに加え、生まれ変わったスタイリッシュな装いは、アントレプレナーであり、冒険家であり、実証主義者であった創設者シャルル=カミーユが体現したカリスマティック・ダンディーな姿を見事に表現しています。複雑さ、深み、スムースさが絶妙にからみながらも、正確性と優れた繊細さが実現された独特でなめらかな味わいは、まさに洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュ。

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