Charles Heidsieck Rosé Réserve / シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はCharles Heidsieck/シャルル・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Rosé Réserve ロゼ・レゼルヴ
ロゼ
リザーヴワインの複雑味と3年以上の長期熟成が奏でる、優美で官能的なロゼ。美食家を虜にする「シャンパン・チャーリー」の精神を宿した、贅沢な琥珀色の輝き。
最安値
¥10,923
〜(750ml)
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概要
洗練されたサーモンピンクの輝きに、繊細な泡立ちが躍るロゼ・シャンパーニュ。凝縮したいちごや桃の芳醇なアロマに、ジンジャーブレッドを思わせる温かみのあるスパイスのニュアンスが重なります。平均5〜10年熟成させた高品質なリザーヴワインを贅沢に使用し、ベルベットのようになめらかな口当たりを実現。砕いたいちごやブラックベリーの果実味と、ホイップクリームのようなコクが溶け合い、深いタンニンとミネラル感が官能的な余韻へと導きます。アペリティフから食事まで、特別なひとときを彩るにふさわしい一本です。
詳細
1851年の創業以来、妥協なき品質追求を続ける「シャルル・エドシック」。そのロゼ・レゼルヴは、メゾンが誇る膨大なリザーヴワインと、地下深くのセラー「クレイエール」での長期熟成によって生み出される、極めて完成度の高い一本です。
醸造の大きな特徴は、平均5年から10年もの熟成を経たリザーヴワインを贅沢に使用している点にあります。ベースとなるワインに、ピノ・ノワールから造られる高品質な赤ワインをブレンド。さらに、法定期間を大幅に上回る36ヶ月以上の瓶内熟成を施すことで、フレッシュな果実味と深みのある複雑性が完璧な調和を見せています。
香りは非常に華やかで、熟した桃やアプリコット、さらにはスパイスのヒントが感じられます。口に含めば、シルクのような滑らかなテクスチャとともに、ベリー系の芳醇な風味が広がり、力強くも優美なフィニッシュへと続きます。2015年に世界遺産に登録された石灰質の自社セラーで静かに眠り、磨き上げられたその味わいは、まさに職人技の結晶と言えるでしょう。
美食との相性も素晴らしく、生ハムやチョリソといった肉加工品から、イチゴを使ったデザートまで幅広く寄り添います。歴史あるメゾンの伝統と、現代的なエレガンスを同時に体現する、贅沢なロゼ・シャンパーニュをぜひご堪能ください。
| 格付 | AOCシャンパーニュ |
|---|---|
| タイプ | ロゼ / 辛口 / スパークリング |
| 葡萄品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ(赤ワインを5〜6%ブレンド) |
| ドサージュ | 11g/L |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 栽培方法 | サステーナブル農法 |
| 熟成期間 | 36ヶ月以上 |
生産者情報
- 生産者名
- Charles Heidsieck / シャルル・エドシック
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- シャルル・エドシックは、1851年にランスで創業したシャンパーニュ・メゾンです。若き創業者はアメリカ社交界を沸かせ「シャンパン・チャーリー」と呼ばれました。長期熟成と、多くの年のワインを重ねるブレンドを2本の柱に、豊かでふくよかな味わいを生み出しています。
シャルル・エドシック - ロゼ・レゼルヴ 商品一覧
シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ(箱入り) フランス ロゼスパークリングワイン 750ml ミディアムボディ 辛口 ラッピング不可 ギフトBOX不可 シャルドネ ピノ・ノワール ムニエ リザーヴ リザーヴワイン ドザージュ11g/L クレイエール 長期熟成
京橋ワイン
¥14,630- 在庫:有
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Rose Reserve Charles Heidsieckシャルル エドシック (詳細はこちら)野イチゴのニュアンスをもつ、柔らかくいきいきとしたシャンパーニュ。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインにリザーヴワイン20%を加えることで、複雑でありながらやさしい香りを感じられます。淡いバラ色で繊細な泡立ち。自家製のイチゴジャムやパンデピスを思わせるような複雑なアロマがあります。口に含むと、力強さがある一方、絹のような繊細なタッチも感じられます。チョリソ、モルタデッラといった肉の加工食品や、ミモレット、イチゴタルトに合います。【受賞歴】インターナショナル・ワイン・チャレンジ2014金賞、シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2014&2015金賞 750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ロゼ レゼルヴ シャルル エドシックRose Reserve Charles Heidsieck歴史あるランスのブティック シャンパーニュ メゾンシャルル エドシック Charles Heidsieckシャルル エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル=カミーユ エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。シャルル エドシックでは、ガロ ロマン時代につくられたクレイエール(採石場跡)を熟成倉庫として利用しています。創業当時は見向きもされなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル=カミーユは見抜いていました。気温10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。2015年にはユネスコ世界遺産に登録されました。創業者シャルル=カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。ブリュット レゼルヴのアサンブラージュの約50%はその年のワインですが、残る50%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、創業者譲りの大胆で自由な発想を元に新たな挑戦を続けています。2022年にはシャンパーニュで初めてとなるB Corp認証取得しました。この認証は、アメリカの非営利団体B Labによる国際認証制度で、製品、サービスだけでなく、ガバナンス、従業員、コミュニティなど社会や環境への影響を評価するもので、取得が困難なものとして知られています。高品質で贅沢なシャルル エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。以降は瞬く間に各国の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル ウエディング キュヴェ」を発表しました。また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィン ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート ファルコン スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル エドシックを信頼し、選ばれてきました。詳細を閉じる
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