ゴッセ グラン・ロゼ ブリュット NV 750ml ギフトボックス入り【正規品】

Gosset Grand Rose / ゴッセ グラン・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGosset/ゴッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

庭から摘んだばかりのような新鮮なイチゴや、フォアグラと相性が良く、シンプルでありながらしっかりとした構造を持ったロゼ・シャンパーニュ！ ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。 創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれていおり、葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、様々な有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 「グラン・ロゼ ブリュット」は、伝統的なシュー・ル・リーでの醸造・熟成は、熟成前酸化を防ぎます。果実がもたらすナチュラルなアロマをワインに残し、完璧な状態で熟成させる為に、マロラクティック発酵は慎重に避けます。アンボネイとブジィの赤ワインにより、果実の風味とデリケートなロゼ色が得られます。ワインの持つピュアな味わいと個性を隠さず、フレッシュな果実味やワインの味わいのバランスを得る為に、ドザージュはブリュット(8g/l)で仕上げています。一定の温度に保ちながら最低でも3年間熟成させます。これは法廷の最低熟成期間15ヶ月よりもはるかに長くなります。 サーモンピンクのバラの花びらを思わせるデリケートな色合いを 想像するだけでも、パーティー気分が盛り上がるというものですが、ゴッセではその香りを「新鮮なイチゴや、濃密なストロベリー・ジャムのヒントが 爆発するかのよう」と表現しており、ロゼならではのチャーミングさがうかがえます。口蓋には「完全にバランスを保たれたフルーツの新鮮さと丸み」が感じられ、 構造の良さが見て取れます。 ■オディロン・ド・ヴァリーヌ氏(シェフ・ド・カーヴ)のコメント■ シャルドネアペリティフはもちろんですが、食事とも好相性です。シャルドネは、フレッシュさと緻密さを与え、そこにブジィとアンボネイの赤ワインを加えることで、果実味をもたらします。

■テクニカル情報■
品種：45%ピノ・ノワール、45%シャルドネ、10%ピノ・ムニエ 主要生産村：Ay (Valee de la Marne Grand Cru) Bouzy, Ambonnay (Montage de Reims Grand Cru), Le Mesnil-sur-Oger (Cote des Blancs Grand Cru) 醸造：品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3-6月。平均48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ 8g/L。 Gosset Grand Rose Brut ゴッセ グラン・ロゼ ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 45%、シャルドネ 45%、ピノ・ムニエ 45%、 アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口

ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate Notes of tangerine, peach, white flowers and wheat toast preface the latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Rose, a medium to full-bodied, pillowy and charming wine with a fleshy core of fruit, chalky structure and tangy acids. Elegantly vinous and flavorful, it's a fine success. ジェームスサックリング：93 ポイント GOSSET CHAMPAGNE GRAND ROSE Friday, July 10, 2015 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 93 Attractive pale pink hue. This has a delicate set of aromas of wild cherry and some lighter pastry notes, really fresh. The palate has bright, crisp red fruit flavor and a thread of grapefruit too. Really fine, elegant, crisp, dry and focused. Drink now.

VINOUS：90 ポイント 90pts Drinking Window 2017 - 2023 From: Champagne: 2017 New Releases (Dec 2017) Gosset's NV Brut Grand Rose is brisk and chiseled to the core, with plenty of bright cranberry, citrus and floral notes that give the wine lift. Deceptively pale in color and light in body, the Grand Rose makes its case with persistence and focus. The dry, bracing style is best suited to the dinner table, especially with lighter, fish-based dishes. Disgorged on May 31, 2016. Dosage is 9 grams per liter. - By Antonio Galloni on November

GOSSET / ゴッセゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。ゴッセは高品質を追求するため、昔ながらの伝統的な技法により丹念にシャンパンを造っています。例えば、ぶどう本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵を一切行っていません。また、濾過をあまり綿密に行うと味わいが損なわれるため、オリ引きはタンクの移し替えを中心に行っています。ルミュアージュも全て熟練した職人の手により行われるなど、その他、ボトルの箱詰め、パレット積みに至るまで、全て手作業で進められています。使用する葡萄畑の格付けの平均は95％。45の村のグランクリュ、プルミエクリュを中心に、約200の葡萄栽培農家と契約をしています。

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