目次
フィリップ・ゴネ テール・ノワール N.M. 【正規品】 お得な6本パック
概要
Philippe Gonet TER Noir / フィリップ・ゴネ テール・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilippe Gonet/フィリップ・ゴネ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
セパージュ：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3 テールコレクションはワインメーカー、ピエール・ゴネがテロワールの持つ自然の恵みに焦点を当てるべく誕生した。よってシンプルなキュヴェ名に。 2010年、フィリップ・ゴネが蔵の一部を掘り起こした際、18世紀から眠るボトルが発見された。そのボトル形状からインスピレーションを受け、テールコレクションのボトルは特徴的な形を採用。ネック部分は非常に細くてデリケート、ショルダー部分は丸みをおびえている。土壌に敬意を払い、除草剤や殺虫剤を使用せず、可能な限り生態学的アプローチを取り入れている。 テール・ノワールの葡萄は伝統的なシャンパーニュ葡萄を使用。ル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュのシャルドネ、モングーのピノ・ノワール、モントドンのピノ・ムニエ。 温度管理された大樽（フードル樽1,000L〜）で6ヶ月熟成。その後60ヘクトリットルの大きなフレンチオーク樽でマロラティック発酵をせず12℃に保った蔵の中で瓶内二次発酵を36ヶ月。 【テイスティングノート】 ゆっくりと芳醇なスタート。桃のような白果実のノーズ。素焼きアーモンドのアロマにドライアプリコットが微かに香る。丸みを帯びシルクのように柔らかく滑らかな喉ごし、たくさんの小さな桃を連想させる。フレッシュで長いラズベリーのフィニッシュ。 ※ヴィンテージ・エチケット・形状などは画像と異なる場合があります。
TER Noir
テール・ノワール
生産者情報
- 生産者名
- Philippe Gonet / フィリップ・ゴネ
- 地区
- Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
- 村
- 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ [Grand Cru]
- 概要
- ６代に渡りシャンパン造りに従事しているフィリップ・ゴネ家は、シャンパーニュ地方においても特に有名な、ル・メニル＝シュール＝オジェに19haのブドウ畑を所有している。ル・メニル＝シュール＝オジェはコート・デ・ブランのなかでもグラン・クリュ畑が数多く点在する地方だ。彼らの造り出すシャルドネは洗練されており、ゴネ家のキュヴェはブラン・ド・ブランの王道ともいえる。詳細は「Philippe Gonet / フィリップ・ゴネ」をご覧ください。
フィリップ・ゴネ - テール・ノワール 商品一覧
フィリップ・ゴネ テール・ノワール 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\9,878 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\9,878 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
テールコレクションはワインメーカー、ピエール・ゴネがテロワールの持つ自然の恵みに焦点を当てるべく誕生した。よってシンプルなキュヴェ名に。 2010年、フィリップ・ゴネが蔵の一部を掘り起こした際、18世紀から眠るボトルが発見された。そのボトル形状からインスピレーションを受け、テールコレクションのボトルは特徴的な形を採用。ネック部分は非常に細くてデリケート、ショルダー部分は丸みをおびえている。土壌に敬意を払い、除草剤や殺虫剤を使用せず、可能な限り生態学的アプローチを取り入れている。 テール・ノワールの葡萄は伝統的なシャンパーニュ葡萄を使用。ル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュのシャルドネ、モングーのピノ・ノワール、モントドンのピノ・ムニエ。温度管理された大樽（フードル樽1,000L～）で6ヶ月熟成。その後60ヘクトリットルの大きなフレンチオーク樽でマロラティック発酵をせず12℃に保った蔵の中で瓶内二次発酵を36ヶ月。 セパージュ：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3Philippe GONET & Fils / フィリップ・ゴネフィリップ・ゴネ・エフィス ブラ...
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フィリップ・ゴネ テール・ノワール N.M. 【正規品】 お得な6本パック
ステキにワイン
\41,040 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ステキにワイン
\41,040 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
セパージュ：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3 テールコレクションはワインメーカー、ピエール・ゴネがテロワールの持つ自然の恵みに焦点を当てるべく誕生した。よってシンプルなキュヴェ名に。 2010年、フィリップ・ゴネが蔵の一部を掘り起こした際、18世紀から眠るボトルが発見された。そのボトル形状からインスピレーションを受け、テールコレクションのボトルは特徴的な形を採用。ネック部分は非常に細くてデリケート、ショルダー部分は丸みをおびえている。土壌に敬意を払い、除草剤や殺虫剤を使用せず、可能な限り生態学的アプローチを取り入れている。 テール・ノワールの葡萄は伝統的なシャンパーニュ葡萄を使用。ル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュのシャルドネ、モングーのピノ・ノワール、モントドンのピノ・ムニエ。 温度管理された大樽（フードル樽1,000L〜）で6ヶ月熟成。その後60ヘクトリットルの大きなフレンチオーク樽でマロラティック発酵をせず12℃に保った蔵の中で瓶内二次発酵を36ヶ月。 【テイスティングノート】 ゆっくりと芳醇なスタート。桃のような白果実のノーズ。素焼きアーモン...
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アウトレット：フィリップ・ゴネ "テール" ノワール Philippe Gonet TER Noir
ワインショップ フィッチ
\5,832 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ フィッチ
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容量：750ml※キャップやラベルに少し汚れ・破損、またビン傷によるアウトレットになります。