ラエルト フレール ブリュット ナチュール ブラン ド ブラン NV ブランドブラン Laherte Freres Brut Nature Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷

Laherte Freres Blanc de Blancs Brut Nature / ラエルト・フレール ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLaherte Freres/ラエルト・フレール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャルドネのミネラリティと透明感が光る、ナチュラルな美しさが際立つキュヴェ エペルネ南斜面の最良の区画から生まれる、ブラン・ド・ブラン。平均樹齢約35年のシャルドネを使用し、この土地ならではのピュアさとエネルギー、そして古樹がもたらす複雑さを繊細に表現しています。完熟を見極めて手摘みしたブドウに、熟成を重ねたリザーヴワインを50％ブレンドすることで、味わいにさらなる深みを加えています。醸造は小樽での発酵と部分的にマロラクティック発酵を行い、澱とともにじっくり熟成。シャルドネのミネラリティと透明感のある味わいが際立つ、ナチュラルな魅力にあふれたシャンパーニュです。ラベルはスウェーデンのイラストレーターで、鮮やかな色使いが特徴のHanna Albrektsonによって描かれています。 爽快なアロマとともに、鮮やかな酸と繊細なミネラルがテロワールを物語る一本 シトラスや青リンゴの爽やかな香りに、焼きたてのパンを思わせる香ばしさが重なります。味わいはイキイキとした酸とミネラル感に支えられ、テロワールの個性が美しく表現されています。塩味を帯びた長い余韻も印象的で、ラエルト・フレールらしい緻密さと洗練が光る、魅力あふれる一本です。

■生産者：ラエルト フレールLaherte Freres
■ワイン名：ブリュット ナチュール ブラン ド ブランBrut Nature Blanc de Blancs
■ヴィンテージ：NV
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 91点
■予想される飲み頃：2021 - 2033

Based on the 2018 vintage and disgorged this year, the NV Brut Nature Blanc de Blancs derives from vines growing in the chalky Côteaux Sud d’Épernay. Unwinding in the glass with notions of crisp green apple, nougat, fresh bread and Meyer lemon, it's medium to full-bodied, chiseled and chalky, with tangy acids and a long, saline finish even in this demonstrative vintage.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) テロワールの多様性と古代品種の可能性を引き出す、次世代を象徴する造り手 ラエルト フレール Laherte Freres 1889年、ジャン＝バティスト・ラエルトがシャヴォ村に創業した家族経営のドメーヌ。現在は7代目のオーレリアン・ラエルトが中心となり、父ティエリーとともに、ナチュラルでテロワールを映し出すシャンパーニュ造りに取り組んでいます。オーレリアンは、RM生産者の第二世代の中核的な存在としても知られています。所有畑はエペルネ南部を中心に、ヴァレ・ド・ラ・マルヌやコート・デ・ブランを含む10村、75区画に広がり、多彩なテロワールからシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのほか、フロモントー、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、アルバンヌといった希少な古代品種も栽培しています。特に、晩熟で低収量という理由で見捨てられがちなプティ・メリエやアルバンヌに注力し、その可能性を追求しています。樹齢70年を超える古木が残る区画もあり、ブドウの根が白亜質土壌の奥深くまで伸びることで、豊かなミネラル感と奥行きのある果実を実らせています。2005年から本格的にビオディナミを導入し、現在は全体の約7割をビオディナミ、残りもリュット・レゾネで管理。畑作業の多くを手作業で行い、健全で自然なブドウ栽培を追求しています。また、卓越した品質を次世代につなぐため、「セレクション・マサル」によって同じ古木の遺伝子を持つ苗木を、同じ根に接ぎ木する形で植え替えています。収穫後は、シャヴォ村にある伝統的な垂直式プレス機で即日圧搾。約7割のワインを樽で醸造する、今日では数少ないドメーヌの一つです。使用する樽は、祖父母の代から受け継がれてきたものに加え、フランソワ・フレールやスガン・モローといった名門樽職人が手掛けたブルゴーニュ樽。ヴィンテージや区画ごとに丁寧に仕込み、それぞれの個性を引き出しています。瓶内熟成は24ヶ月以上、ヴィンテージものは4年以上、ドザージュも4～8g/Lに抑えることで、テロワールの魅力を際立たせています。数あるキュヴェの中でも、「レ・ヴィーニュ・ドートルフォワ」は1948～1960年に植樹された木から、「レ・ロング・ヴォワ」は1965年と1970年植樹の木のみから造られるなど、古木へのこだわりは並外れています。さらに挑戦的な試みとして、古代品種のプティ・メリエ、アルバンヌに、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、そしてシャンパーニュの主要3品種を加えて醸造する「レ・セット・セパージュ」があります。栽培の難しさと低収量ゆえに失われつつあった2つの古代品種の魅力を、情熱と忍耐で見事に引き出したこのキュヴェは、シャンパーニュの未来を照らす、象徴的な1本といえるでしょう。 ラエルト フレール 一覧へ

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