ドンペリドンペリニヨンエノテークロゼ 1990 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Oenotheque Rose フランスシャンパンシャンパーニュ

【パーカーポイント 97点】

\550,000-　在庫：無

概要

Dom Perignon Dom Pérignon OEnothèque Rosé / ドン・ペリニヨンドン・ペリニヨン・エノテーク・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

至福のドンペリニヨン『エノテーク』エノテークはドン・ペリニヨンの遅いデゴルジュマン、遅いリリースによって成熟された極上のシャンパーニュです。泡と澱に守られた還元的な熟成と、澱抜き後の酸化的な熟成の長所の両方を備えた、このボトルにしかない世界が広がります。すべてのエノテークを試飲しているアクセルですら、飲むたびに感動するといいます。

■生産者：ドンペリニヨンDom Perignon
■ワイン名：エノテークロゼOenotheque Rose
■ヴィンテージ：1990
■容量：750ml

解説
■パーカーポイント: 97点
■予想される飲み頃：NA

The 1990 is the first Dom Perignon Rose to be released as part of the OEenotheque program and is also the year Richard Geoffroy was appointed to his post as Chef de Caves. This is a hypnotic, mesmerizing wine that is unlike any Champagne I have ever tasted. A burnished, deep orange, the wine emerges from the glass with delicate layers of truffles, mushrooms, tea and autumn leaves that recall a great, mature Grand Cru red Burgundy. Candied orange peel, dried roses, spices, apricot jam and white pepper are some of the notes that develop with air. Despite its vivid, textured personality the wine hovers on the palate in a weightless, ethereal style. Geoffroy served the 1990 Rose OEenotheque in the new Riedel Burgundy glass, which worked beautifully, although this drinking experience may not be for everybody. With air, the 1990 Rose OEenotheque naturally loses much of its effervescence and turns more wine-like. Though undeniably beautiful, this is a highly quirky wine that should only be purchased by readers familiar with aged rose Champagne or those with an open mind, because it will challenge many preconceptions of what Champagne is and can be. At an estimated $900 a bottle, it won’t come cheaply, either. That said, it is marvelous and totally compelling. The 1990 Rose OEenotheque is 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, of which 20% is still Pinot. Geoffroy has plans to release a number of older roses, including the very rare 1966 sometime next year. The 1990 Rose OEenotheque is already rather forward, and I am not sure how it will age from here. I also have a personal preference for drinking roses a touch on the younger side, which readers should take into consideration when looking at my drinking window. The 1990 Rose OEenotheque spent ten years longer on its lees than the original release and received lower dosage. This bottle was disgorged in 2007. Anticipated maturity: 2010-2015.(192, The Wine Advocate, 23rd Dec 2010) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品ドンペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。ドンペリニヨン一覧へ

Dom Perignon Dom Pérignon OEnothèque Rosé / ドン・ペリニヨン・ドン・ペリニヨン・エノテーク・ロゼ

Dom Pérignon OEnothèque Rosé

ドン・ペリニヨン・エノテーク・ロゼ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
村: 51200 Épernay / エペルネ

概要: ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンが造るプレステージ・シャンパーニュ。現在独立したブランドとして展開しています。詳細は「Dom Perignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。

ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン・エノテーク・ロゼ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

【送料無料】ドンペリニヨンロゼエノテーク 1993 Don Perignon 未開栓 1993年酒モエエシャンドンスパークリングシャンパーニュシャンパン果実酒未開封未開栓内容量 750ml アルコール度数 12.5度お酒アルコールピンクドンペリ人気高級感贈り物ギフト
フリマハイクラス楽天市場店
\185,000 在庫：有

商品名ドン　ペリニヨン　ロゼ　エノテーク　1993　Don Perignon 容量 750ml アルコール度 12.5度種類シャンパン　果実酒生産国フランス付属品箱　冊子詳細説明未開栓のお品物ですが長期保存により中身の保障は出来かねます。未開栓の綺麗なお品物になります。全て載せきれていませんがその他状態は写真にてご確認下さい。ご不明な点等ございましたらご購入前にお気軽にお問い合わせ下さい。 ※撮影時の環境によっては、実物と写真が多少異なる場合がありますので、予めご了承下さい。※ コメント最高品質の希少性というラグジュアリーで香り高いブドウで造られたバランスの整った1本。まろやかさと力強さを兼ね備えた味わい深いお品物です。管理ナンバー ec-19993 酒類の販売について 20歳未満の方への販売は一切行っておりません。

【全国送料無料クール便】ドンペリニョン　エノテーク　ロゼ　750ml　正規【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】
濱の酒屋　中野酒店　楽天市場店
\199,783 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。「エノテーク」というカテゴリに初めて名を連ねるドンペリニヨンロゼ。色合いは赤銅がかったピンクで、わずかに珊瑚色。香りはブーケが複雑で、温かみがあり、パパイヤとオレンジコンフィ、カレーリーフ、マイルドなスパイスによるエキゾチックな組み合わせ。それらが潮の香りと焙煎の香りで仕上げられている。豊かでまろやか、しっかりとしたバランスのよい味わい。数量限定発売。