Moet Chandon Dom Perignon [2002]　Andy Warhol　（6本セット） ／ ドン・ペリニョン　アンディ・ウォーホル　（6本セット）[FR][WA96][白泡]

Dom Perignon Dom Pérignon 2002 Andy Warhol Limited Edition / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・アンディ・ウォーホルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■　ワイン名 ドン・ペリニヨン アンディ・ウォーホル　カラーラベル　（6本セット） ■　ヴィンテージ 2002 ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 白発泡ワイン ■　ぶどう品種 ピノ・ノワール シャルドネ ■　アルコール度数 12.5％ ■　内容量 750ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 「キラキラ輝くシューズの展示をしているギャラリーに出向き、ドイツの新聞のインタビューと写真撮影を受け、その後ホテルへ戻り『2000クラブ』の仲間に迎えに来てもらった。これは20人の男たちの集まりで、ドン　ペリニヨンボトルを2000本購入し、西暦2000年までに密閉された部屋に入れて、その後開けて飲むというもの。つまり誰がその時にいて、誰がいなくなっているかを見るというものである・・・」 これはアンディ・ウォーホルの日記の1981年3月8日の記述です。ポップアートの父であり、ニューヨークのアンダーグラウンドのアートシーンを牽引した彼が、自身の個展を開催したミュンヘンから戻り、その滞在について記したものです。彼はこのアイディアをとても気に入っていました。それも不思議ではありません。「何千ものパーティーに参加した」と、自身について語ったことのある彼は、70年代後半、パリのLa Placeと同様、当時最もワイルドで大規模であったニューヨークのStudio54というクラブに友人たちと入り浸っていました。そこで、よくドン ペリニヨンを嗜んでいたのです。 フレッシュなアーモンドと穀物の香りの直後に砂糖漬けのレモンやドライフルーツの香りへと変化します。その後、スモークとトーストを感じさせるニュアンスが続きます。 口に含むと瞬時に心地よさが広がり、その感触は濃密でありながらクリーミーです。 果実に支配された舌はエネルギッシュかつ暖かみを帯び、徐々に深みを増してきます。 全体の表現は鮮やかな力強さを持っており、ほんのわずかな苦みがそれらの特徴を微かに、しかしスタイリッシュに際立たせています。 【最高醸造責任者、リシャール・ジェフロワのテイスティングノート】 非常に凝縮感のあるドン ペリニヨン ヴィンテージ2002は、熟成のピークを迎えた葡萄の力強さが表れていると同時に、その収穫年の特性をはるかに越えて、うねる波上に振動しながら、その元来の豊かさを強調しつつ、更なる正確さと深みを与えている。ドン ペリ ニヨン ヴィンテージ2002は、ドン ペリニヨンの二面性が十分に表れており、魅惑的でいて、複雑なワインである。 　Wine Spectator Score: 95 ┃Issue：　Dec 31, 2010 MOET & CHANDON Brut Champagne Cuvee Dom Perignon 2002 A rich and smoky Champagne in a graceful package, with a beautiful, fine-grained texture to it and layers of flavor—biscuit, candied lemon peel, coffee liqueur, chamomile, pine, crystallized honey and wood smoke. This is the haute couture of the Champagne world—all about elegance, texture and attention to detail. Drink now through 2027. –AN テイスティング　2010年12月 WAポイント　96 ┃公開媒体： Wine Advocate #192 （2010-12-23） ┃レビュアー： Antonio Galloni ┃飲み頃： now-2032 The 2002 Dom Perignon is at first intensely floral, with perfumed jasmine that dominates the bouquet. With time in the glass the wine gains richness as the flavors turn decidedly riper and almost tropical. Apricots, passion fruit and peaches emerge from this flashy, opulent Dom Perignon. The wine’s volume makes it approachable today, but readers in search of more complexity will want to cellar this for at least a few years to allow for some of the baby fat to drop off. Geoffroy describes the vintage as very ripe and adds that some of the Chardonnay showed the ill-effects of the hot growing season in the somewhat burned, dehydrated fruit that came in that year. This bottle was disgorged in July, 2009. Anticipated maturity: 2012-2032. Four new releases of the flagship Dom Perignon are the highlights among these Champagnes from Moet & Chandon. There is a timeless elegance about Dom Perignon that I find comforting and reassuring, like a favorite restaurant or food. For that reason, nothing could have prepared me for the Champagnes I tasted recently with Chef de Caves Richard Geoffroy. While the 2002 Dom Perignon and 1996 Dom Perignon OEenotheque are both for the most part representative of what readers have come to expect from this house, the 2000 Dom Perignon Rose and 1990 Dom Perignon Rose OEenotheque are wines that push the envelope and push it hard. I can’t think of another winemaker at a Grande Marque who is willing to take these kinds of risks by turning well-established conventions on their head. Much of what I tasted reminded me of the experimental, searching spirit that defines so many of the smaller-production, artisan Champagnes being made today. As the saying goes ‘no guts no glory’ and there is plenty of both here. These wines are nothing short of magnificent.　

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