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【ポイント10倍商品】ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュ・プルミエ・クリュ[N.V]ルイ・ニケーズ (750ml)泡同一ワイン12本以上で3%現金割引します
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概要
Louis Nicaise Blanc de Blancs Les Noches Blanches / ルイ・ニケーズ ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLouis Nicaise/ルイ・ニケーズ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Blanc de Blancs Les Noches Blanches 1er Cru[N.V]Louis Nicaise 品種： 泡/ 容量： 750産地：France/Champagne「ラエルト・フレール」、「ヘ?レッシュ」の大親友 「ト?ン・ヘ?リニョン・ロセ?」の葡萄を供給するなと?1級格付けなか?ら特級と並ふ?評価を受けるオーウ?ィレ村。醸造学校時代の大親友「ラエルト・フレール」、「ヘ?レッシュ」に遅れてシャンハ?ーニュ造りを開始。 ベレッシュ、ラエルトと共に学んだ シャンハ?ーニュの聖地として多くの観光客か?訪れるオーウ?ィレ村の中心に小さな醸造所を所有。「ロール」と「クレモン」夫婦は醸造学校の同級生た?った。 「ルイ・ニケース?」の4代目て?ある「ロール」は卒業後に実家に戻り、醸造家て?ある父親の元て?シャンハ?ーニュ造りを開始した。「クレモン」は実家か?ワイナリーて?はなかったのて?「シ?ャック・セロス」て?栽培・醸造を担当。その後、「ク?ラン・クリュ・マイィ」の協同組合て?テ?コ?ルシ?ュマンの責任者 として経験を積んた?。 『シ?ャック・セロスは偉大な造り手。セロスの畑た?からて?きることも多い。彼か?最も優れているところは変化し続けること。僕達も変化する』 2012年より「クレモン」か?「ルイ・ニケース?」に加わり、先代のワイン造りを尊重しなか?ら「クレモン」か?考える理想のシャンハ?ーニュを目指している。 ここ数年、シャンハ?ーニュにおいて若手の台頭か?目覚ましいか?、「クレモン」もその 1 人。 「ラファエル・ヘ?レッシュ」と「オーレリアン・ラエルト」とは醸造学校で5年間共に学んた?大親友。今て?も毎週、意見交換をしている。 『クレモンは義父のワイン造りを尊重しなか?ら、少しす?つ自分の経験を活かしたワイン造りに変えている。畑のホ?テンシャルは元々高いのて?、これから注目すへ?き造り手た?』/「オーレリアン・ラエルト」 ドン・ペリニョンと同じ丘の区画 現在9.3haを所有。大部分はオーウ?ィレ村。村の中心にあるチョーク層の丘は高品質の葡萄か?採れることて?古くから知られていた。 現在は「モエ・エ・シャント?ン」か?大部分を所有。主にドン・ヘ?リニョン・ロセ?に使用されている。 畑は1ha以下の小区画は?かり。斜面によって露出する土壌か?異なるのて?砂か?多く、熱か?たまる畑にはピノ・ノワールを。石灰か?多い区画にはシャルト?ネ。 『モエ・エ・シャント?ンか?ほとんと?を所有しているのでオーウ?ィレ村のテロワールか?語られることか?ない。ト? ン・ヘ?リニョンた?けて?はない』 以前はヒ?ノ・ムニエも多く栽培されていた。しかし近年 て?は大手ネコ?シアンやメソ?ンに販売する栽培農家は 買取価格の高いヒ?ノ・ノワールやシャルト?ネは?かりを栽培するようになってしまった。 『もっとヒ?ノ・ムニエ注目すへ?きた?。斜面上部の森の近くには厚い粘土土壌か?ある。石灰岩盤の上の厚い粘土層。日照量も多いのて?ヒ?ノ・ムニエに最適。 偉大な品種へと昇華する』 現在も 1 番良い区画ではピノ・ムニエを植えている。 ヘ?ースのキュウ?ェ「フ?リュット・レセ?ルウ?」には 30%のヒ?ノ・ムニエをフ?レント?。シャルト?ネにはないフレッシュさとヒ?ノ・ノワールにはない骨格をワインに与えている。 変化するワイン造り 義父のワイン造りを尊重しなか?ら、「クレモン」の考えを少しす?つ取入れている。 『発酵槽は小さなものに変更した。て?きるた?け区画毎に発酵・熟成させることて?アッサンフ?ラーシ?ュの可能性を広け?たい。味わいのハ?ランスを取れる』 先代から受け継いた?水平式フ?レスを引き続き使っているか?フ?レスは手動に切り替え以前より優しくなり、セカント?・フ?レスの使用は止めた。 更に、オーウ?ィレ村の森から伐採したオークを使って樽を作り、発酵・熟成を行うなと?意欲的。 より、オーウ?ィレ村の個性を感し?られるシャンハ?ーニュ を目指している。 スヘ?シャル・キュウ?ェの「ノワール・フ?リュット」はオーヴィレ村のヒ?ノ・ノワール100%。「ロール」の祖父か?残した葡萄栽培の記録を元に特に優れた3つの区画の葡萄を使用。オーウ?ィレ村産オーク樽て?熟成させている。ウ?ァン・ト?・レセ?ルウ?はソレラて?熟成した複数ウ?ィンテーシ?のワインを使用。テ?コ?ルシ?ュマン後のコルク栓は、ト? ン・ヘ?リニョンの時代と同し?く麻の紐を使いひとつひと つ手作業て?結んて?いる。
Blanc de Blancs Les Noches Blanches
ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュ
生産者情報
ルイ・ニケーズ - ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュ 商品一覧
ルイ・ニケーズ レ・ノッシュ・ブランシュ プルミエ・クリュ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\8,250 在庫：有
ウメムラ Wine Cellar
\8,250 在庫：有
チョーク層で表土が極端に薄いレ・プリエールとレ・プティ・プレ区画のシャルドネより、「通のシャンパーニュ」と形容される、洗練されたシャンパーニュ！ シャンパーニュの聖地として多くの観光客が訪れるオーヴィレ村の中心に小さな醸造所を所有。「ロール」と「クレモン」夫婦は醸造学校の同級生だった。「ルイ・ニケーズ」の4代目である「ロール」は卒業後に実家に戻り、醸造家である父親の元でシャンパーニュ造りを開始した。「クレモン」は実家がワイナリーではなかったので「ジャック・セロス」で栽培・醸造を担当。その後、「グラン・クリュ・マイィ」の協同組合でテ゛コ゛ルジュマンの責任者として経験を積んだ。 2012年より「クレモン」が「ルイ・ニケーズ」に加わり、先代のワイン造りを尊重しながら「クレモン」が考える理想のシャンパーニュを目指している。ここ数年、シャンパーニュにおいて若手の台頭が目覚ましいが、「クレモン」もその1人。「ラファエル・ベレッシュ」と「オーレリアン・ラエルト」とは醸造学校で5年間共に学んだ大親友。今でも毎週、意見交換をしている。 「レ・ノッシュ・ブランシュ プルミエ・クリュ」は、チョーク層で表土が...
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【店内買い回り最大P10倍(エントリー要)】 ブラン ド ブラン レ ノッシュ プルミエ クリュ NV ルイ ニケーズ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ
タカムラ ワイン ハウス
\8,300 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
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ムルソー樽で熟成！力強さと立体感！ベレッシュやラエルト・フレールなどの、実力派造り手達と同期で醸造学校を卒業後、◇ジャック・セロスで醸造、栽培を担当！◇グラン クリュ マイィでデゴルジュマンの責任者を担当！と、その実力を高く評価され、経験を積んだ、クレモン氏。その後、シャンパン造りを家業とする、奥さんロールさんと結婚、《ルイ ニケーズ》で働き始めていましたが、婿入りの立場だったため、彼のセンスを存分に発揮するスタイルになるまでには時間が必要でしたが、2016年にはフランスの有名ワイン雑誌《ルヴュ ド ヴァン ド フランス》の特集で取り上げられるなど、既にプロからは注目されていました。が、遂にその実力を存分に味わえる時がやって来ました！こちらは、ムルソーの木樽で熟成させたという、個性のある1本。しっかりとした酒質と重厚で力強い味わいは、シャンパンとしては勿論、ワインとしての質の高さを楽しんで頂けます。大き目のワイングラスで味わって頂くのもオススメです。メジャーになり過ぎる前の今が狙い目です！！ ■輸入元資料より抜粋■ オーヴィレ村（60％）のシャルドネを主体だが、コート・デ・ブランのGク...
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[NV] レ・ノッシュ・ブランシュ プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ルイ・ニケーズ
みちのく岩手のワイン屋 竹澤
\7,350 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
みちのく岩手のワイン屋 竹澤
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☆12.0%・750ml☆ ○シャルドネ100%○ ☆ブリュット(8g/L)☆ ○オーヴィレ村（60％）のシャルドネを主体だが、コート・デ・ブランのGクリュ、シュイィを40％アッサンブラージュすることでしっかりとした酒質と重厚で力強い味わいを得ている。酒質が強いのでムルソーの木樽で熟成。25％ノン・マロラクティック。エチケットの絡み合う葡萄樹は異なる地域のシャルドネをむすび付けたことを意味する。○
ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュ[NV]ルイ・ニケーズ【フランス シャンパン】
湘南ワインセラー
\6,809 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
湘南ワインセラー
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産 地 フランス シャンパーニュ 種 類 泡 フルボディ 品 種 シャルドネ100％ 甘 辛 軽 重 【SALE！】 当店通常価格 6，880円（税込 7，430円） ドン・ペリニョンと同じオーヴィレ村の丘の区画に畑があります。 シャルドネ100％をムルソーの木樽で熟成。 そして、ソレラ熟成のリザーヴワインを使用した深みのあるシャンパーニュ。
ブラン・ド・ブラン・レ・ノッシュ・ブランシュ・プルミエ・クリュ[N.V]ルイ・ニケーズ (750ml)泡同一ワイン12本以上で3%現金割引します
ピノノワール・オンライン
\8,941 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Blanc de Blancs Les Noches Blanches 1er Cru[N.V]Louis Nicaise 品種： 泡/ 容量： 750産地：France/Champagne「ラエルト・フレール」、「ヘ?レッシュ」の大親友 「ト?ン・ヘ?リニョン・ロセ?」の葡萄を供給するなと?1級格付けなか?ら特級と並ふ?評価を受けるオーウ?ィレ村。醸造学校時代の大親友「ラエルト・フレール」、「ヘ?レッシュ」に遅れてシャンハ?ーニュ造りを開始。 ベレッシュ、ラエルトと共に学んだ シャンハ?ーニュの聖地として多くの観光客か?訪れるオーウ?ィレ村の中心に小さな醸造所を所有。「ロール」と「クレモン」夫婦は醸造学校の同級生た?った。 「ルイ・ニケース?」の4代目て?ある「ロール」は卒業後に実家に戻り、醸造家て?ある父親の元て?シャンハ?ーニュ造りを開始した。「クレモン」は実家か?ワイナリーて?はなかったのて?「シ?ャック・セロス」て?栽培・醸造を担当。その後、「ク?ラン・クリュ・マイィ」の協同組合て?テ?コ?ルシ?ュマンの責任者 として経験...
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\9,994 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
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