パイパー エドシックブリュット ヴィンテージ 2014 750ml並行品 NM シャンパン 辛口 シャンパーニュ 浜運

Piper Heidsieck Vintage / パイパー・エドシック ヴィンテージはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPiper Heidsieck/パイパー・エドシック(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

1 リットルあたり 7グラムのドサージュでブレンドしており、洋ナシ、桃、アーモンド、スモーキーな香りが漂い、とても良く出来ています。ミディアムからフルボディ、繊細なムースを備えたしなやかでフルーティな味わい。酸度が高く、涼しい気候のヴィンテージの象徴です。

■英字表記 ：Piper Heidsieck Brut Vintage 2014
■生産者 ：パイパーエドシック
■生産者業態 ：NM
■生産者地域 ：モンターニュ ド ランス
■生産村 ：ランス
■タイプ ：エクストラブリュット
■葡萄品種 ：ピノノワール55％ , シャルドネ45％
■ドサージュ ：7g/l
■内容量(ml) ：750ml

　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　ワインについて 優良年にのみ生産されるヴィンテージ・キュヴェ。ブドウの約9割はグランクリュとプルミエクリュ、1番搾り果汁のみを使用し造られます。洋梨やアプリコット、オレンジブロッサム、アーモンド、ブリオッシュなどの芳醇なアロマ。なめらかなムースが口中を満たし、フレッシュな果実味と熟成によるトースト香のコントラストが美しく映えます。酸とミネラルも十分に備わり、エレガントで輝きに満ちた仕上がりです。
■生産者 ：について 今世紀最も多くの賞を受賞しているメゾン、パイパー・エドシック。1785年、フロランス・ルイ・エドシック氏が「女王にふさわしいキュヴェを造る」という夢を抱きメゾンを設立しました。大胆にも最初のキュヴェをマリー・アントワネット王妃に献上し、王妃が一口で恋に落ちると宣言したときにその夢が実現。その後、アンリ・ギヨーム・パイパー氏が参加し、フロランス・ルイの甥クリスチャン氏とともにその名声を世界に広めていきます。今日パイパー・エドシックは100カ国以上で愛飲され、275以上のメダルを獲得しています。 メゾンはサスティナブル農法でテロワールを守ることに注力し、HEVとVDCの2つの認証を取得。畝間には芝や花が生え、除草剤は不使用、その他化学薬品の削減やドライファーミング、エネルギーや廃棄物の管理などに取り組んでいます。 メゾンには温度管理の徹底されたされたセラーが備わり、一貫したハウススタイルを保つため数多のリザーヴワインが蓄えられています。ブドウは品種ごと、区画ごとに醸造され、ブレンドでのより精密な調整を可能としています。ピノ・ノワールを主体にシャルドネとムニエを少量使用した骨格のあるスタイルで知られています。 王妃マリー・アントワネット、そして14の王室や宮廷から御用達を任命されて以来、上流社会を虜にするパイパー・エドシック。映画『サン・オブ・ザ・デザート』でハリウッドデビューを飾り、マリリン・モンローをはじめ名だたるスターに愛され、カンヌ国際映画祭とアカデミー賞の公式スポンサーも務めています。

■ご注文前に御確認ください■
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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