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ペリエ ジュエ(ペリエ・ジュエ) キュヴェ(キュベ) ベル エポック(ベル・エポック) ロゼ エディション オータム 2011 正規 箱なし 750mlシャンパン ピノノワール シャンパーニュ フランス

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概要

商品詳細

伝統と革新が生んだ王侯貴族に愛されたシャンパーニュペリエ・ジュエ(Perrier-Jouet)は、1811年にフランス・シャンパーニュ地方エペルネで創業された名門メゾンです。 ピエール・ニコラ・マリー・ペリエとアデル・ジュエ夫妻によって創業され、シャルドネの繊細な味わいを活かしたシャンパーニュ造りにこだわり、瞬く間に高い評価を得ました。 2代目のシャルル・ペリエは、他社に先駆けシャンパーニュ業界でブリュット(辛口)やヴィンテージ・シャンパーニュを導入するなど革新をもたらし、メゾンの人気を不動のものとしました。 ペリエ・ジュエが生み出す品質の高さはナポレオン三世やヴィクトリア女王に認められるなど、王侯貴族やセレブリティの間で確固たる地位を確立。現在では世界中のセレブリティに愛される優美なシャンパーニュとして、特別な存在のプレミアムシャンパーニュを生み出しています 黄金のテロワールが育む気品あふれるシャルドネ創業当初からメゾンを代表する品種「シャルドネ」。 シャルドネはシャンパーニュにフローラルで繊細な香り、軽やかな酸、洗練されたエレガンスをもたらす品種であり、ペリエ・ジュエのアイデンティティを形作る重要な要素です。 そのシャルドネが育つのは、シャンパーニュ地方屈指の銘醸地コート・デ・ブラン。ここにあるペリエ・ジュエの畑は、シャンパーニュの品質基準である「エシェル・デ・クリュ」で99.2%という極めて高い格付けを誇っています。 白亜質の土壌と理想的な日照条件という恵まれたテロワールが純粋で気品あふれる上質なシャルドネを育み、ペリエ・ジュエ特有のエレガントで洗練された味わいを実現しています。 自然環境と共生するシャンパーニュ造り創業以来、自然と共生しながらシャンパーニュ造りに励んできたペリエ・ジュエ。2020年からは環境再生型ブドウ栽培(リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー)に取り組んでいます。 ブドウ畑では根の成長を促すために土を耕し、土壌の肥沃度と排水能力を高めるために草を生やし、最適な保水力を得るなど、環境再生型ブドウ栽培の原則が適用されています。 周囲の植物やブドウの木、土壌を思いやることで、環境再生型ブドウ栽培は元気な生態系を生み出し、二酸化炭素回収を促進し、気候変動への耐性を高めることに役立ちます。 最高醸造責任者を務めるセヴリーヌ・フレルソン氏は、このサステナブルな総合的アプローチを「生物界全体に対する私たちの責任をステップアップさせるもの」と語っています。 時間が生み出す唯一無二のエレガンスペリエ・ジュエのシャンパーニュ造りで欠かせない要素が「時間」。 シャンパーニュはメゾンのセラーの中で3~4年熟成されます。この熟成期間はキュヴェそれぞれの特徴的な香りを開花させるために不可欠な時間です。 また、ヴィンテージ・シャンパーニュと呼ばれるには規定で3年以上の熟成が必要とされますが、ペリエ・ジュエのヴィンテージ・キュヴェは実に最長8年もの間貯蔵されるため、複雑でフローラルな香りが前面に現れ、シャンパーニュがよりなめらかになっていきます。 時間をかけることによって熟成し、香りや味わいが変化。熟成の過程でワインは日々進化し、徐々に独自の個性と香りの複雑さを明らかにしていきます。 芸術作品とも言うべき優美で気品あるボトルデザインペリエ・ジュエの象徴ともいえる「ベル・エポック」のボトルデザインは、1902年にフランスのアール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレによって生み出されました。 彼が描いた白いアネモネの花は、シャンパーニュのエレガンスと調和し、まるで芸術作品のような美しさを放っています。 そのボトルはその後長くメゾンのカーヴに眠っていましたが、1964年に当時のセラーマスターであったアンドレ・パブレが発見し、その美しさに感銘を受け、そのボトルに相応しい特別なキュヴェを造ることを決意。そして1969年にシャルドネを主体としたプレステージキュヴェ、ベル・エポックとして復活を遂げました。

ITEM INFORMATION
日本の秋に触発され生み出された 豊かな秋の趣を味わえる 複雑かつ繊細なロゼ・シャンパーニュ PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE Edition Automne ペリエ ジュエベル エポック ロゼ エディション オータム ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ・エディション・オータムは、日本の秋にインスパイアされて誕生した、豊かな秋の趣を味わうキュヴェです。 ヴィンテージを超えて「毎年この季節に同じ芳醇な味を愉しめるように」という想いを込めて、一貫性を大切に造られています。 シャルドネはコート・デ・ブランのクラマンやアヴィーズ、ル・メニルのグラン・クリュのブドウを使用。ピノ・ノワールはマイィ、アイ、ヴェルジーのグラン・クリュのブドウを主体に、ピノ・ムニエはデイジーで収穫されたブドウが使用されます。 シャルドネが生み出すエレガントかつフローラルな爽やかさ、豊かで活き活きとしたピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエがレッドフルーツ特有のまろやかなアロマをもたらし見事なハーモニーを奏でます。 美しい日本の秋を祝福するにふさわしい、複雑かつ繊細な季節限定のシャンパンをお愉しみください。

Tasting Note
赤ワインを約15%ブレンドし独特の魅惑的な色合いを与えました。 赤い果実のアロマやブルーベリーとオレンジの花の含みを持つ青々としたまろやかな香りが広がり、スズランを思わせるフローラルノートが現れます。 ブルーベリーやチェリーの甘くてクリーミーなデザートを連想させる滑らかな口当たり。フレッシュでエレガントなフィニッシュへと続く、複雑さと繊細さのバランスが非常に良くとれた味わい。

商品仕様・スペック
■生産者:ペリエ・ジュエ社
■生産地:フランス/シャンパーニュ 生産年2011年
■品 種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ45%、ピノ・ムニエ5%
■テイスト:辛口
■タイプ:泡/ロゼ / ミディアムボディ
■内容量:750ml
■提供温度:6-8℃

Perrier Jouet Cuveé Belle Epoque Edition Autumn Millésimé / ペリエ・ジュエ・キュヴェ・ベル・エポック・エディション・オータム・ミレジメ

Cuveé Belle Epoque Edition Autumn Millésimé

キュヴェ・ベル・エポック・エディション・オータム・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 45%, ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : 5%, 他 : -

生産者情報

Perrier Jouet / ペリエ・ジュエ
生産者名
Perrier Jouet / ペリエ・ジュエ
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネイ
51200 Épernay / エペルネ
概要
ペリエ・ジュエは1811年に設立。所有する畑の大半はグラン・クリュで、1861年には英国ヴィクトリア女王の御用達となり、フランス王室御用達の命も受けています。特徴のあるボトルデザインは、ガラス工芸作家エミール ・ガレが描いたアネモネ。ペリエ・ジュエのシャンパンの特徴を表現したエレガントなボトルです。詳細は「Perrier Jouet / ペリエ・ジュエ」をご覧ください。

ペリエ・ジュエ - キュヴェ・ベル・エポック・エディション・オータム・ミレジメ 商品一覧

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2015年秋に初めて数量限定にて発売した秋を祝う一本、「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム」。 今年は新たに2011年ヴィンテージを数量限定で発売します。 燃えるような赤、キラキラ輝く黄色、太陽の日差しやその陰を思わせる橙色と茶褐色−そのような美しくゆらめく秋の色合いにインスパイアされた7代目最高醸造責任者エルヴェ・デシャンが、秋の美に敬意を表して、ベル エポック ロゼのキュヴェ「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 」を作ることを決めました。 「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム」は、ヴィンテージを超えて、「毎年この季節に同じ芳醇な味を愉しめるように」という想いを込めて、一貫性を大切にして作られたシャンパーニュです。 美しい日本の秋を祝福するにふさわしい、複雑かつ繊細な季節限定キュヴェをお愉しみください。【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量:750ml■タイプ:白、泡、辛口■生産地:フランス、シャンパーニュ■アルコール度数:12.5度■熟成期間:7年■品種・原材料:シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 50%、ピノ・ムニエ ...
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フィネスとエレガントでフローラルな魅力溢れるブラン・ド・ブラン ペリエ・ジュエ・ブラン・ド・ブランは、メゾンを象徴する品種であり、彼らの代名詞である最高級シャルドネ種を使用し完成させた、類稀なるフィネスとエレガントでフローラルな魅力溢れる、ブラン・ド・ブランです。爽やかな黄色の果樹園のフルーツ、洋ナシ、白い花、バタートーストのほのかな香りがグラスから溢れるチャーミング表現力豊かなワインです。ミディアムボディからフルボディで、エレガントで繊細な骨格を持ち、果実の小さな芯をジューシーな酸が包み込み、繊細なチョーキーなフィニッシュで締めくくられます。 生産者ペリエ ジュエPerrier Jouetワイン名ブラン ド ブラン グラスセット(A)Blanc de Blancs Glass SetヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2020 - 2033The latest release of Perrier-Joët's NV Brut Blanc de Blancs is charming and expressive, burs...
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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) ■ワイン名:PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE Edition Automne ■タイプ:ロゼ・泡・ミディアムボディ ■アルコール度数:12.5% ■ぶどうの品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ45%、ムニエ5% ■産地:フランス、シャンパーニュ ■容量:750ml ■ご購入の注意点: 納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。 楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。 詳しくは「会社概要」をご参照ください。 送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に...
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【フランス/シャンパーニュ】 1811年の創業以来、シャンパーニュ メゾン「ペリエ・ジュエ」は、最高級シャルドネ種を主体とした、類稀なるフィネスが感じられる、エレガントでフローラルなシャンパーニュを醸造し続けています。 「ベル・エポック」のボトルを飾るアール・ヌーヴォーの優美なアネモネのとキュヴェのエレガンスが共鳴し、無垢な歓びと美しさを堪能できる至福のひとときをもたらします。 ブルーベリーやチェリーの甘くてクリーミーなデザートを連想させる滑らかな口当たり。 フレッシュでエレガントなフィニッシュへと続く、複雑さと繊細さのバランスが非常に良くとれた味わいです。 [味わい・・・辛口(泡)] お届け日時が、ご希望日より遅れる場合があります。 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変...
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秋に捧げる儚いキュヴェ 外観:はじけるたびに目を奪われる、深みのあるロゼに宿る輝き。その輝きは繊細な泡のリボンとなり、オレンジやコパーの色合いを纏い、ガーネットの輝きと共にのぼり続けます。香り:ザクロやレッドカラント、柿、さらにはブラッドオレンジやピンクグレープフルーツなどの柑橘類からなる豊かで芳醇なアロマのブーケ。ローズの香りを纏い、時折はちみつのようなアロマを漂わせます。味:フルボディの魅惑的なアタックと、爽やかな酸味のアクセントがある芳醇な味わい。それは心地よいハーモニーとなって、程よく味覚を刺激し、徐々に酸味と力強い芳醇さを感じる優雅な余韻へとつながります。 ピュアでありながらも、深みのあるロゼの色合いに、秋の豊かさと力強さを表現した理想的なブレンド クラマンやアヴィーズ、ル・メニルのグランクリュで収穫されたメゾンを象徴するブドウ種の一つ、シャルドネ(45%)はシャンパーニュに繊細な花のような爽やかさをもたらしています。また、ディジーのピノ・ムニエ(5%)は感覚がとろけるような味わいの中にも、力強い生命力を演出。さらに、マイィやアイ、ヴェルジー、リリィ周辺で収穫されたエネルギッ...
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