フレネ・ジュイエ・スペシャルクラヴ 1998

Fresnet Juillet Spécial Club Premier Cru / フレネ・ジュイエ スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はFresnet Juillet/フレネ・ジュイエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

色・容量シャンパン白750mlブドウ品種ピノ・ノワール（グランクリュ）40%、シャルドネ60%アルコール産地味わい繊細さでは群を抜くというヴィンテージ1998年の味わいもまた素晴らしい!!、『グラスに注いだ瞬間から、実に上質の熟成香が特徴的です。トーストと青リンゴの香りにブドウ自体の旨味が同居し、スッキリ感とコクがバランス良く、繊細ながらとっても美味しいシャンパーニュと言えます。時間の経過と共に辛口の味わいの中にほのかな甘みも感じ始められ、グラスの中での変化も楽しい1本です。旨味と芳醇さに加え、舌に絡みつくほどの長い余韻を持つ、今飲んでとても美味しい、素晴らしいシャンパーニュです。』こちらも36本限りの稀少シャンパンです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・現在のようにインターネットが普及する以前の時代、ワイン生産者、特に小規模生産者にとっては、自らが生産したワインを如何に顧客に知ってもらい、購入してもらうかが悩みの種でした。ボルドーの場合はロンドンにそれなりに成熟したマーケットが存在したため、所謂「プティ・シャトー」でもある程度の販売が可能だったのですが、ブルゴーニュやシャンパーニュを始めとするその他の地方の小規模生産者は、どんなに美味しいワインを造ったとしても、それがなかなか消費者の手に届かないという問題を常に抱えていたのです。そんな状況下で知恵を絞ったのが、今回ご紹介するシャンパーニュを造った人々です。彼らは、市場で大手メゾンのシャンパーニュが大部分を占めていた1971年に、26軒の小規模ドメーヌのメンバーが集まり、自分達のシャンパーニュを広めるという共通目的として発足した【クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ】が認証する『スペシャル・クラブ』という共通ブランドを立ち上げました。このスペシャル・クラブは、それぞれのアペラシオン（土地）の個性を表現した、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュだけを対象とし、最低3年以上の瓶熟成を義務付け、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ販売が認められる、真に折り紙つきのシャンパーニュを、共通ラベルと重厚なボトルで売り出すことにしたのです。これにより、小規模生産者の高品質なシャンパーニュを廉価で飲み手に届けるという、生産者、消費者双方に利益のある永年の夢を実現しました。しかも、それらのシャンパーニュの生産者は、ブドウの栽培から醸造まで自ら手掛ける人々で、言わば昨今人気の「レコルタン・マニピュラン」の先駆者と言えるのではないでしょうか。今回ご紹介のスペシャル・クラブのシャンパーニュを生産したのは、シャンパーニュ地方でもピノ・ノワールの聖地とされる「モンターニュ・ド・ランス」のヴェルジィ村で1952年に「ジェラール・フレネ氏」により創業された[フレネ・ジュイエ]という小規模生産者です。モンターニュ・ド・ランスのブドウ畑は、ランス市の西方と南方を取り巻くように広がる斜面に点在し、南向きの好条件の立地ではシャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールが産出されることで有名で、10の村がグラン・クリュに格付けされ、プルミエ・クリュに格付けされた村も多く存在するのです。そんな好立地に本拠を構える「フレネ・ジュイエ家」では、地元モンターニュ・ド・ランスのヴェルジィ村とマイィ村にグラン・クリュに格付けされているピノ・ノワールを、隣の「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区」ではベスイユ村に95％格付けのプルミエ・クリュであるシャルドネとピノ・ノワールを栽培し、その所有区画は合計7haとなっています。ドメーヌでは1955年から1996年まで、中断はあったものの足かけ42年の歳月を費やし、自らの手作業で地下12メートルにカーヴを建設しました。さらに、1991年には住居の隣に醸造所を建築するなど、高品質のシャンパーニュを造るため精力的に設備投資を続けています。今回ご紹介の二つのヴィンテージのシャンパーニュには、前述のベスイユ産のシャルドネ60％（プルミエ・クリュ）に、どちらもグラン・クリュのヴェルジィ産ピノ・ノワール20％とマイィ産ピノ・ノワール20％がアッサンブラージュされています。その結果、フレッシュネスと酸をもたらすシャルドネと、コクとボディ、芳醇さに長い余韻をもたらすピノ・ノワールのそれぞれの特徴が見事に融合し、長期熟成にも耐えうるしっかりとした果実味に酸とミネラルを併せ持った、非常にバランスの良いヴィンテージ・シャンパーニュに仕立てられています。ちなみに、ラベルにはNM（ネゴシアン・マニュピュラン）と表記されていますが、それは相続の関係で畑が自ら所有する畑と家族が所有する畑とに分割されているためで、実質的には自家栽培100％のブドウのみを使用し醸造されているRM（レコルタン・マニピュラン）と理解していただいて良いのではないでしょうか。シャンパン愛好家の皆様に是非体験していただきたい素晴らしい味わいです。何卒、お早めにお買い求めください。

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