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目次

【P5倍|10/20限定】ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1993 ラベル不良 ドン ペリニヨン ドンペリニョン Dom Perignon Vintage フランス シャンパン シャンパーニュ

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【ヴィノス 91点】
ショップKATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
価格108,000円
在庫有
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概要

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

■生産者:ドンペリニヨンDom Perignon
■ワイン名:ヴィンテージVintage
■ヴィンテージ:1993
■容量:750ml

解説
■ヴィノス: 91点
■予想される飲み頃:NA

Understated, pure aromas of musky stone, orange, smoke and truffle. Full, ripe and harmonious; not a huge or superconcentrated wine but quite subtle and fine, with brisk, juicy flavors of orange and minerals. Lingering, ripe finish.(Vinous, November 2001) 芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品 ドン ペリニヨン Dom Perignon 世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。 ドン ペリニヨン 一覧へ

キュヴェ情報

Dom Perignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン・ドン・ペリニヨン

Dom Pérignon

ドン・ペリニヨン

優良年のみに許された奇跡のヴィンテージ。深遠なる調和と圧倒的な存在感を放つ至高の一本。

概要

「ドン・ペリニヨン」は、単一年のブドウが織りなす奇跡のハーモニー。グラスに注がれると、白い花や爽やかな柑橘、熟したピーチやマンゴーといった果実のアロマが華やかに広がり、焼きたてのブリオッシュや微かなスモーキーなニュアンスが深みを与えます。口に含むと、ミディアムからフルボディの豊満な果実味と、それを引き締める鋭い酸が見事に調和。クリーミーなムースが舌を滑り、ミネラル感やヨード、ほのかな塩味が複雑に絡み合い、エレガントながらも力強い存在感を放ちます。その圧倒的な深みと、長く続く洗練された余韻は、まさにシャンパーニュの最高峰を体現しています。

生産者情報

Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
生産者名
Dom Perignon / ドン・ペリニヨン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51200 Épernay / エペルネ
概要
ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。詳細は「Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン」をご覧ください。

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ドン ペリニヨン 2015 Dom Perignon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《16,500円以上で送料無料※例外地域あり》
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ココス ワイン アンド ウイスキー
¥33,000- 在庫:有
産地フランス > シャンパーニュ生産者モエ・エ・シャンドン品種ピノ・ノワール 51%、シャルドネ 49%英字Dom Perignon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3185370786314輸入元飯田(MHD)取寄後配達《ドンペリについて》ドン ペリニヨンは、単一年に収穫された、最高品質のブドウのみから造られるというヴィンテージに対するこだわりを持っています。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、ヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫されたブドウの品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは完璧なバランスを手に入れます。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2024年3月のレビュー]2015年のドン・ペリニヨンは、白胡椒、ヨード、熟した果樹園の果実、トースト、スモーク、ハーブ、スパイスのアロマを持ち、独特で幽玄なプロフィールを示す。 ミディアムからフルボディで、層があり、骨格があり、包み込むようなまろやかさがあり、デリケートなフェノリックなミッドパレットがチョーキーでドライなエキスを強調し、最後は美食的な苦味を伴う、樹液のように浸透したフィニッシュで締めくくられる。 このドン・ペリニヨンの反復は、このラベルを代表する慣習的な魅力とブドウの寛大さに満ちているが、構造的な繊細な渋みと際立ったフェノールのプロフィールによって区別され、ドン・ペリニヨンのより馴染み深い表現とは著しく異なる、驚くほど直線的で明確なスタイルを生み出している。[Yohan Castaingによる試飲 飲み頃予想2024 - 2054年] 分類記号 :丙11丁N戊N己N フルボディ 辛口 ピノノワール味種類 :寅1 北1 酉18≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる
★全国発送★【送料無料】 DomPerignon ドンペリニョン ドンペリ 白 ヴィンテージ 2017年 本体のみ MHD モエヘネシーディアジオ シャンパン お酒 キャバクラ 飲み屋 バー 居酒屋 ホスト お祝い パーティー クラブ【中古】
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ブランドコミュニケーションズ
¥26,500- 在庫:有
4.0(1件)
ブランド名 ドンペリニョン 商品名 白 ヴィンテージ 2017年 容量 750ml 付属品 なし 備考 状態ランク: S S 使用感はほとんどなく、非常に状態の良い中古品です。 A わずかな使用感はありますが、全体的にきれいな状態です。 AB やや使用感はありますが、良好な状態です。 B 一般的な使用感のある中古品です。 BC 使用感が強めの中古品です。 C ダメージのある中古品です。 注意事項 ■ アルコール類の販売について ・当店では 20歳未満の方への酒類の販売は一切行っておりません。 ・ご注文の際は年齢確認にご協力いただく場合がございます。 ■付属品について ・箱、保存袋、保証書など、記載されている付属品はすべてメーカー純正品でございます。 ・なお、掲載画像および「付属品欄」に明記されていないものにつきましては、原則として付属いたしません。 ■付属品の状態および返品について ・箱や保存袋には、輸送中または保管中に生じた軽微なダメージがある場合がございます。 ・傷や汚れが顕著な場合には、「箱(ダメージあり)」等の記載を行っております。 ・誠に恐れ入りますが、付属品の有無や状態を理由とした返品はお受けいたしかねます。 ■品質について ・未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承ください。 ■当店の商品について 当店にて取り扱っております商品は、すべて正規品・真正品でございます。 お客様に安心してご購入いただけますよう、真摯に対応してまいります。 本商品は二次流通品となります。メーカー直販品とは異なり、使用感や保管に伴う個体差がございますので、あらかじめご了承ください。詳細を閉じる
【ポイント20倍 モバイルユーザー限定】【正規品】【箱付き】ドン・ペリニヨン 2017 箱入り 750ml 1本[スパークリング/辛口/シャンパーニュ]【ご注文は12本まで1個口配送可能】
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リカーBOSS 楽天市場店
¥28,998- 在庫:有
【生産者】DOM PERIGNON/ドン ペリニヨン 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】シャルドネ、ピノ・ノワール 【色】白 【飲み口】辛口 【商品説明】輝きの強いゴールドの色合い。グラスからはメロンやマンダリンオレンジなど甘やかな果実のアロマが溢れ出します。さらにバターやスパイス、シトラスオイル、アーモンド、蜂蜜の香りが重なる複雑な印象。口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。 中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。塩味を纏ったフィニッシュが続き、一貫性のある深い余韻が残ります。詳細を閉じる
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ギフト ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
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SAKE People
¥28,000- 在庫:有
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ドンペリ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 作柄の素晴らしい年に収穫されたブドウのみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパーニュ、それがドン ペリニヨンです。 こちらは、ブランドの真髄を象徴する最もスタンダードなヴィンテージ・シャンパーニュ。 その年の特徴とドン ペリニヨンのスタイルが対話を重ね、響き合うようになるまでには、最低でも8年以上の熟成を要します。 長い歳月を経て完璧なバランスを獲得したとき、すべての要素が一致して、比類なき調和を奏でます。 シーズン:著しい変化に見舞われた少雨の年 3つの相反する気象条件が相次いだ2017年、この年のヴィンテージが持つ緊張感あるきりりとした表情は、この気候に由来します。 ブドウ畑では穏やかな年明けを迎えましたが、平穏な早春から一変して、3月には突然の霜が12日にわたって続き、収穫量の減少を予感させました。 続く春と初夏には高温が続き、雨が少なかったためブドウの早熟が進み、残ったブドウの糖度はさらに引き上げられていきます。 しかし8月末には雨が多くなり状況は一転、2005年や2010年と同様に、最高のブドウを保つための栽培戦略と選別の見極めが不可欠となりました。 その結果、収穫されたシャルドネは2000年以来最大の成熟度を達成し、感染を免れたピノ・ノワールも、成熟とフレッシュさが非常にバランスのとれた素晴らしい出来栄えとなりました。 特徴:コントラストの美学 緊迫感漲る年に誕生したドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017は、複雑さと二面性という「謎」を内包しています。 それはあたかもエネルギーが渦巻く嵐の真っ只中に飛び込むような感覚であり、まろやかさとシャープさ、曲線と直線のはざまを揺れ動きます。 相反するものの中に調和を見出すその味わいには、シグネチャーともいえる凛としたミネラル感に加えて、これまでにない成熟度が上品かつ巧みに表現されています。 重力から逃れようとする物質のように脈動し、渦を巻く躍動感は、絶え間ない動きを続けた後に砂糖漬けのレモンピールを思わせるノートとともにフィニッシュを迎えます。 それはまるで稲妻の閃光が走るようであり、同時にしなやかな動きが魅惑的に語りかけてくるのです。 香りと味わい:魅力的な二面性 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2017は、瞬時に人を魅了する二面性を備え、苦味と酸味、甘やかさと緊張感のはざまを揺れ動きます。 相反するものが溶け合うこの二面性は、夢のような香りと味わいの世界へといざない、雨の匂いに包まれるような、あたたかくフレッシュな香りが広がります。 人を惑わせるジャスミンの花の香りに続いて、グリーンでいてフルーティ、なめらかさと粗さが絡み合うレモンピールを思わせる舌触りが感じられます。 無重力状態に浮かぶ物質のように口の中でゆっくりとなめらかに動きだし、脈動し、湧き上がり、渦を巻きながら優しさが溢れ出るような余韻を残します。 強烈な神秘を湛える夜の香りが立ち上り、私たちは、この優美かつリズミカルに繰り広げられるバレエのような展開に釘付けになります。 飲み頃温度 8~10℃ 料理とのペアリング このヴィンテージは「海草を思わせる」力強くグルメな味わいも引き出し、料理との相乗効果を高めます。 表面は軽くキャラメリゼし、中は生に近い真珠のようなラングスティーヌ(赤座海老)のローストに合わせるのもよいでしょう。 生姜のピリッと爽やかなアクセントを効かせ、オリエンタルな花の香りをつけた泡をたっぷりと添えてお楽しみください。 ■生産者情報 DOM PÉRIGNON(ドン ペリニヨン) ドン・ペリニヨンの始まりは、17世紀後半、修道士であったピエール・ペリニヨンが大修道院の醸造責任者となったことだと言われています。 彼は「世界最高のワインを造ること」を使命とし、ブドウ栽培技術の向上のみならず、黒ブドウから澄んだ白ワインを造るための圧搾方法(ブドウを搾り果汁を取り出す工程)も確立しました。 一代で現代に続くワイン造りのいしずえを築き上げたピエール・ペリニヨンは、現在も「シャンパンの父」として称えられ、その偉大な功績は語り継がれています。 語り継がれる偉業と世界最高品質への追求 ピエール・ペリニヨンの死後も、その「世界最高品質のワインを造る」という志は絶えることなく続けられてきました。 伝統を守りながらも進化を止めない真摯な姿勢によって、ドン ペリニヨンは不動の地位を築き上げ、現在は世界の誰もが知る最高峰のブランドへと成長を遂げました。 修道士が抱いた情熱は、今も一滴一滴の中に息づき、世界中の愛好家を魅了し続けています。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 ドン ペリニヨン 【醸造最高責任者】 ヴァンサン・シャプロン 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ 2017 熟成期間 8年以上 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式情報を基に構成 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
10/20限定P5倍 【正規品】【箱なし】ドン・ペリニヨン 2015 750ml 1本[スパークリング/辛口/シャンパーニュ]【ご注文は12本まで1個口配送可能】
10/20限定P5倍 【正規品】【箱なし】ドン・ペリニヨン 2015 750ml 1本[スパークリング/辛口/シャンパーニュ]【ご注文は12本まで1個口配送可能】
リカーBOSS 楽天市場店
¥30,798- 在庫:有
5.0(1件)
【生産者】DOM PERIGNON/ドン ペリニヨン 【産地】フランス シャンパーニュ 【内容量】750ml 【ブドウ品種】シャルドネ、ピノ・ノワール 【色】白 【飲み口】辛口 【商品説明】輝きの強いゴールドの色合い。グラスからはメロンやマンダリンオレンジなど甘やかな果実のアロマが溢れ出します。さらにバターやスパイス、シトラスオイル、アーモンド、蜂蜜の香りが重なる複雑な印象。口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。 中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられるスタイル。塩味を纏ったフィニッシュが続き、一貫性のある深い余韻が残ります。詳細を閉じる