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【ジェルサンド・ルフェーヴル】ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]

概要

Gersende Lefevre Blanc de Noirs / ジェルサンド・ルフェーヴル ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGersende Lefevre/ジェルサンド・ルフェーヴル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク GERSANDE LEFEVRE BLANC DE NOIRS EX BRUT 生産国・生産地 　フランス　シャンパーニュ 容量 　750ml 生産村 　ヴェルズネイ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12.5% 「メゾンに売らないこと」をポリシーに、ヴェルズネイを主軸とした高品質のシャンパーニュを造る 2007年に娘のジェルサンドが私の仕事を継ぎたいと言ってくれた。 ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。 黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。 わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。 広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形。 ステンレスタンクでアルコール発酵。 いくつかのタンクでは自然酵母の働きで自然と発酵が起こるが、確実に発酵させるために培養酵母も少し加えている。 マロラクティック発酵も全てのワインに行っている。 熟成は19世紀に掘られたセラーで行う。年間を通じて室温9-10度に保たれている。 熟成 24ヶ月 ドサージュ 6g/L ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％ 安い,人気,オススメ,ギフト,祝い
Gersende Lefevre Blanc de Noirs / ジェルサンド・ルフェーヴル・ブラン・ド・ノワール

Blanc de Noirs

ブラン・ド・ノワール

基本情報

ドザージュ
-
セパージュ
シャルドネ : , ピノ・ノワール : 100%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

ジェルサンド・ルフェーヴル - ブラン・ド・ノワール 商品一覧

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【ジェルサンド・ルフェーヴル】ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット[NV](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパーニュ][シャンパン][辛口]
かわばた酒店　オンラインショップ
\6,160 在庫：有
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク GERSANDE LEFEVRE BLANC DE NOIRS EX BRUT 生産国・生産地 　フランス　シャンパーニュ 容量 　750ml 生産村 　ヴェルズネイ ヴィンテージ 　NV 種類 　スパークリングワイン アルコール度数 　12.5% 「メゾンに売らないこと」をポリシーに、ヴェルズネイを主軸とした高品質のシャンパーニュを造る 2007年に娘のジェルサンドが私の仕事を継ぎたいと言ってくれた。 ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。 黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。 わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。 広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン・ド・ノワールの理想形。 ステンレスタンクでアルコール発酵。 いくつかのタンクでは自然酵母の働きで自然と発酵が起こるが、確実に発酵させるために培養酵母も少し加えている。 マロラクティック発酵も全て...
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ジェルサンド・ルフェーヴル ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ NV 750ml (エティエンヌ・ルフェーヴル)
ウメムラ　Wine　Cellar
\6,050 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
アイと双璧をなすピノ・ノワール最上のグランクリュ、ヴェルズネイのブラン・ド・ノワール！！ ルフェーヴル家は1621年からヴェルズネイでブドウ栽培を行ってきたモンターニュ・ド・ランスで最も古い生産者の一人で、レコルタン・マニピュランとしての歴史も長い。 1977年に設立されたエティエンヌ・ルフェーヴルは、所在地こそセラーを構えるヴェルジーとなるが、元々はヴェルズネイを本拠とする栽培家の家系の出身である。そのため、合計8haの所有畑の中でヴェルズネイが4haと最も大きな割合を占める。ルフェーヴル家は1621年からヴェルズネイでブドウ栽培を行ってきたモンターニュ・ド・ランスで最も古い生産者の一人で、レコルタン・マニピュランとしての歴史も長い。醸造所の設立者であり現当主でもあるエティエンヌの祖父は1921年にシャンパーニュ造りを開始し、村で元詰めを始めた最初の造り手の一人となった。 本拠地はヴェルジーだが、先祖代々受け継がれたヴェルズネイの畑を多く所有する。ブドウに高値のつくヴェルズネイだが、メゾンに売らないことをポリシーとし、テロワールを尊重したシャンパーニュを造り続ける。 今回のロットより...
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