2013年 ボランジェ シャンパーニュ ブリュット ラ コート オー ザンファン 750ml フランス シャンパン

Bollinger La Cote aux Enfants / ボランジェ ラ・コート オー・ザンファンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Bollinger Champagne Brut Blanc de Noirs La Côte Aux Enfants Wooden Box シャンパン　750ml　木箱付き [AOC］シャンパーニュ [評　価］97点 While one might have expected the cool, northwest-facing part of this famed Aÿ vineyard to produce a rather unyielding wine in a vintage like this, Bollinger's brilliant 2013 Brut Blanc de Noirs La Côte Aux Enfants is actually easier to understand than the rather more reserved inaugural 2012 release. Unwinding in the glass with aromas of smoky orchard fruit, crisp peach, beeswax, mocha, warm spices and toasted nuts, it's full-bodied, taut and chiseled, with a deep and concentrated core of fruit, a beautifully refined pinpoint mousse and a long, electric finish. All the energy and cut that one could wish for is combined with the house's trademark vinous, complex style to deliver a wine of real character and élan. この有名なアイ畑の冷涼な北西向きの部分では、このようなヴィンテージではどちらかというと譲れないワインが生まれると予想されていたかもしれないが、ボランジェの輝かしい2013ブリュット ブラン ド ノワール ラ コート オー ザンファンは、どちらかというと控えめなワインよりも、実際には理解しやすいものである。2012年の最初のリリース。グラスに注ぐと、スモーキーな果樹園のフルーツ、さわやかな桃、蜜蝋、モカ、温かいスパイス、トーストしたナッツの香りが広がり、フルボディで張りがあり、彫りがあり、深く凝縮した果実の核、美しく洗練されたピンポイントのムース、そして長い余韻を持っています。電気仕上げ。人が望むすべてのエネルギーとカットが、この家のトレードマークであるワインのような複雑なスタイルと組み合わされて、真の個性と気品のあるワインをお届けします。（直訳）■Bollinger　ボランジェ 創業1829年よりピノノワールの聖地、シャンパーニュ地方アイ村で家族経営を続けるグランメゾン、シャンパーニュ ボランジェ。 メゾン・ボランジェは、シャンパーニュ地方のテロワールを昇華させ、アイデンティティを反映したワインを作り続けています。絶え間ない研究と革新的な取り組みによって、ジャック・ボランジェが1926年から1934年にかけて根気強く手に入れてきたアイ村の伝説的な区画「ラ・コート・オー・ザンファン」の様々な特徴を深く知り、今日に至ります。 この土地の可能性を信じシャンパーニュ・ボランジェは、日当たりに非常に恵まれたラ・コート・オー・ザンファンの北西斜面で栽培するピノ・ノワールを100％使用した高級シャンパーニュを造ることを目指してきました。 自社の単一区画のプルミエール・キュヴェ「ラ・コート・オー・ザンファン」は、高級ワインの愛好家でさえこれまでに体験したことのない世界へいざないます。「PNコレクション」とヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズと並び、シャンパーニュ・ボランジェのピノ・ノワールを飾るワインです。

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