目次
2010年 ジャック セロス シャンパーニュ ミレジム 750ml フランス シャンパン
概要
Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime 2010 / ジャック・セロス ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2010はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
Jacques Selosse Champagne Grand Cru Extra Brut Millésime シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [評 価］96点 Demonstrative and charming, Selosse's 2010 Extra-Brut Millésime will be a great vintage to drink while patient readers are waiting on the 2010. Bursting from the glass with botrytis-inflected aromas of tangerine, crisp yellow orchard fruit, citrus blossom, clear honey and toasted nuts, it's full-bodied, satiny and pillowy, with an open, expressive profile that lends it real immediacy. Guillaume Selosse explains that to produce the Millésime, he doesn't select the "best" barrels from each of the lieux-dits, but rather those with a more pronounced personality. The 2010 likely won't be the most long-lived vintage of this bottling, but it will deliver enormous pleasure over the next decade. 実証的で魅力的なセロスの 2010 エクストラ ブリュット ミレジムは、辛抱強い読者が 2010 年を待っている間に飲むのに最適なヴィンテージとなるでしょう。グラスからはじける、みかん、さわやかな黄色の果樹園の果物、柑橘類の花、透明な蜂蜜、トーストなどの貴腐菌の香りが漂います。ナッツのように、フルボディでサテンのような枕のような味わいで、オープンで表情豊かな輪郭が真の即時性をもたらします。ギョーム・セロス氏は、ミレジムを製造するために、それぞれのリュー・ディットから「最高の」樽を選ぶのではなく、より顕著な個性を持つ樽を選ぶと説明しています。2010 年はこの瓶詰めの中で最も長命なヴィンテージにはならないだろうが、今後 10 年にわたって大きな喜びをもたらすだろう。（直訳）
Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Millesime 2010
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2010
生産者情報
- 概要
- ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ コルトンシャ…詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。
ジャック・セロス - ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 2010 商品一覧
ジャック・セロス ミレジム ブリュット [2010] (ジャック・セロス) Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru Millesime [2010] (JACQUES SELOSSE) フランス シャンパン スパークリング シャンパーニュ 泡 辛口 750ml
Donguriano Wine
\498,000 在庫：有
Donguriano Wine
\498,000 在庫：有
カルト シャンパーニュのパイオニアとして神格化されるジャック・セロス。テロワール主義、自然農法、木樽熟成、低ドサージュなど、間違いなく近代のシャンパーニュ造りに最も影響をもたらした生産者です。あまりの入手困難さに幻と化するキュヴェも多数、リリースの度に世界中で争奪戦が繰り広げられています。セロスのシャンパーニュは一言では表現し難い深く複雑な味わいをたたえ、樽香とわずかな酸化のニュアンス、熟成香の見事な調和が表れています。他のシャンパーニュと比べようのない圧倒的な独自性が評論家、愛好家の心を掴んで離しません。 従来のアヴィーズ2区画のシャルドネ種のミレジムから一新。全工程の決定権を任された息子ギョームの着想でグラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのブレンドに生まれ変わる。 ラインナップの中でも特に稀少なミレジメは、アンセルム・セロスをして「完璧すぎて何が不足しているか分からない」とまで豪語する、まさに究極の1本！年生産量も僅か6,000本と極小な、シャンパーニュの頂点の1つといっても過言ではない希少な逸品。 シャンパーニュ地方：アイ村 栽培・収穫方法：手摘み / 独自の自然農法 ...
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2010年 ジャック セロス シャンパーニュ ミレジム 750ml フランス シャンパン
Grandvin 松澤屋
\770,000 在庫：有
Grandvin 松澤屋
\770,000 在庫：有
Jacques Selosse Champagne Grand Cru Extra Brut Millésime シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [評 価］96点 Demonstrative and charming, Selosse's 2010 Extra-Brut Millésime will be a great vintage to drink while patient readers are waiting on the 2010. Bursting from the glass with botrytis-inflected aromas of tangerine, crisp yellow orchard fruit, citrus blossom, clear honey and toasted nuts, it's full-bodied, satiny and pillowy, with an open, expressive profile that lends it real immediacy. Guillaume Selosse...
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Grandvin 松澤屋
\539,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
Grandvin 松澤屋
\539,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
Jacques Selosse Champagne Grand Cru Extra Brut Millésime シャンパン 750ml [AOC］シャンパーニュ 特級畑 [評 価］96点 Demonstrative and charming, Selosse's 2010 Extra-Brut Millésime will be a great vintage to drink while patient readers are waiting on the 2010. Bursting from the glass with botrytis-inflected aromas of tangerine, crisp yellow orchard fruit, citrus blossom, clear honey and toasted nuts, it's full-bodied, satiny and pillowy, with an open, expressive profile that lends it real immediacy. Guillaume Selosse...
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