Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ フランソワ 2008 (化粧箱入り)【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Billecart Salmon Cuvée Nicolas Francois Billecart / ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBillecart Salmon/ビルカール・サルモン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ フランソワ 2008 (化粧箱入り) ビルカール・サルモンの創始者に敬意を込めて1964年に初めて造らた、良年のみに限定生産される究極のシャンパーニュ！ こちらの類稀なシャンパーニュは、ビルカール・サルモンの創始者「ニコラ・フランソワ・ビルカール」に敬意を込めて、1964年に初めて造られました。シャルドネはコート・デ・ブラン地区、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランス地区の特級畑のブドウがブレンドされています。鮮やかな輝きを放つ美しい黄金色で、濃厚で香り豊かな膨らみ、複雑さと爽やかさ全てを兼ね備えており、樽を一部使う伝統的な醸造方法が繊細で気品高く、そして芳醇な味わいを生み出しています。優れた熟成シャンパーニュのあるべき姿を具現化した、気品高いワインの香りが特徴の素晴らしい深み、緊張感そして、ミネラル感がある、最良年ヴィンテージの素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ビルカール サルモン ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ■生産年：2008年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ノワール60%、シャルドネ40% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：オーク樽で醸造／澱と共に150ヶ月間の熟成 ■ドサージュ：2.9g/L ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Billecart Salmonビルカール サルモン Signe d'exception〜「傑出の証」 1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾンです。「傑出の証」（Signe d'exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。 畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑（長期契約が中心）から供給を受けています。ビルカール サルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。 また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノ・ノワール区画の単一畑「クロ・サンティレール」では「ばん馬」が登場しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。 味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。 1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占しました。2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラ・レヴュー・ド・ラ・フランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。また、Wine＆Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカール サルモンが選ばれています。

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