『クルセル　2011　/　トリスタン・イエスト』

クルセル　2011　/　トリスタン・イエスト

\9,900-　在庫：無

概要

Tristan Hyest Courcelles Non Dosé / トリスタン・イエストクルセル・ノン・ドゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTristan Hyest/トリスタン・イエスト(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

newitem202304_04ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。また、大部分のキュヴェが6年から12年の長期の瓶内熟成を経てデゴルジュされているため、ドザージュはゼロもしくは最低限の量で、結果としてワインの味わいに明確なテロワールが反映されています。トリスタン・イエストのシャンパーニュは、成熟してふくよかで広がりのあるたっぷりとした味わいが特徴です。クルセルは、トレルー・シュール・マルヌにある栽培面積0.4haのリュー・ディ“クルセル”で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リーを行います。 2011ヴィンテージ　デゴルジュ：2022年7月　　マチュラション・シュール・リーの期間：122ヵ月　ドザージュ：ゼロ　　総生産量：762本　生産者：トリスタン・イエスト生産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール25%、シャルドネ75% タイプ：白泡容量：750ml

Tristan Hyest Courcelles Non Dosé / トリスタン・イエスト・クルセル・ノン・ドゼ

Courcelles Non Dosé

クルセル・ノン・ドゼ

基本情報

ドザージュ: Brut Nature
セパージュ: シャルドネ : 75%, ピノ・ノワール : 25%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Tristan Hyest / トリスタン・イエスト
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Terroir de Condé / テロワール・ド・コンデ
村: 02850 Trélou-sur-Marne / トレルー＝シュル＝マルヌ

概要: Tristan Hyestは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設、全くのゼロからのスタートで、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めています。所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。栽培比率はピノ・ノワール2.32ha、シャルドネ…詳細は「Tristan Hyest / トリスタン・イエスト」をご覧ください。

トリスタン・イエスト - クルセル・ノン・ドゼ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

トリスタン・イエストクルセル [2013]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\9,680 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様最大1本までとさせていただきます。 ※ラベルにシミ・汚れ・キズ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ドメーヌは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設されました。全くのゼロからのスタートでしたが、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めました。ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌのTrelou-sur-Marne トレルー・シュール・マルヌに本拠を置いています。所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。 1978年生まれのトリスタンは20歳の時から様々なワインを味わって、ワインに対する知見を深めてきました。栽培と醸造を学んだ後は、シャンパーニュの複数のドメーヌで研鑽し、2001年に家業のドメーヌに参画しました。そして、2003年から自身のブランド『トリスタン・イエスト』のシャンパーニュを造っています。「クル...

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トリスタン・イエストクルセル [2011]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\9,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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トリスタン・イエストクルセル [2014]750ml を含む 2本セット
ウメムラ　Wine　Cellar
\26,180 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様最大1セットまでとさせていただきます。 ■セット内容■ トリスタン・イエストクルセル [2014]750ml ギボラド・コレ・ア・モン・テギュブラン・ド・ブラングラン・クリュエクストラ・ブリュット [2015]750ml リュー・ディ『クルセル』で栽培されたブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ! ドメーヌは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設されました。全くのゼロからのスタートでしたが、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めました。ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌのTrelou-sur-Marne トレルー・シュール・マルヌに本拠を置いています。所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。 1978年生まれのトリスタンは20歳の時から様々なワインを味わって、ワインに対する知見を深めてきました。栽培と醸造を学んだ後は、シャンパーニュの複数のドメーヌで研鑽し、2001年に家業のドメーヌに参画しました。そして...

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トリスタン・イエストクルセル [2009]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ドメーヌは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設されました。全くのゼロからのスタートでしたが、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めました。ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌのTrelou-sur-Marne トレルー・シュール・マルヌに本拠を置いています。所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。 1978年生まれのトリスタンは20歳の時から様々なワインを味わって、ワインに対する知見を深めてきました。栽培と醸造を学んだ後は、シャンパーニュの複数のドメーヌで研鑽し、2001年に家業のドメーヌに参画しました。そして、2003年から自身のブランド『トリスタン・イエスト』のシャンパーニュを造っています。「クルセル」は、トレルー・シュール・マルヌにある栽培面積0.4ha のリュー・ディ“クルセル”で栽培されたブドウを使用。麦藁の色合い。新鮮なミネラルやパンの皮、酵母などのニュアンスによって引き立った熟した柑...

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【お一人様1本限り】クルセル [ 2013 ] トリスタンイエスト ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\9,700 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

INFORMATION NameCourcelles Tristan Hyest ブドウ品種ピノ・ノワール 25%、シャルドネ 75% 生産者名トリスタンイエスト産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

【お一人様1本限り】クルセル [ 2011 ] トリスタンイエスト ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\10,000 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

『クルセル　2011　/　トリスタン・イエスト』
自然派ワイン　フルッタ
\9,900 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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