ワインスパークリングワインシャンパンシャンパーニュ・ドワイヤールキュヴェ・クロ・ド・ラベイ 2015年フランスシャンパーニュヴェルテュ村シャルドネ 750ml 1本単品

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\16,060-　在庫：無

概要

Doyard Clos de l'Abbaye / ドワイヤールクロ・ド・ラベイはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDoyard/ドワイヤール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

タイプスパークリングワインSparkling Wine 商品名シャンパーニュ・ドワイヤールキュヴェ・クロ・ド・ラベイ CHAMPAGNE DOYARD Cuvee Clos de l’Abbaye 生産者シャンパーニュ・ドワイヤールCHAMPAGNE DOYARD 原産国名フランスシャンパーニュヴェルテュ村にある0.5haの単一区画/南東向き1956年植樹France Champagne Vetus ブドウ品種シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 2015年熟成 50ヶ月以上ドサージュ量 3g/L 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。タイプスパークリングワインSparkling Wine 商品名シャンパーニュ・ドワイヤールキュヴェ・クロ・ド・ラベイ CHAMPAGNE DOYARD Cuvee Clos de l’Abbaye 生産者シャンパーニュ・ドワイヤールCHAMPAGNE DOYARD 原産国名フランスシャンパーニュヴェルテュ村にある0.5haの単一区画/南東向き1956年植樹France Champagne Vetus ブドウ品種シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 2015年熟成 50ヶ月以上ドサージュ量 3g/L 内容量 750ml ソムリエのワイン解説ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫：ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる CHAMPAGNE DOYARD シャンパーニュ・ドワイヤール生産者の概要「決して化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れたシャンパーニュを得る。」哲学を貫く、ヴェルテュ村のアルチザン。 3つのポイント 1.モーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。現在はモーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。 2.現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有する。 3.栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っている。生産者のこだわりワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが、第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始した。その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合(シャンパーニュ委員会(the Interprofessional Committee for Champagne wines)の生産者代表になった。モーリスの地域との関わりと情熱は、シャンパーニュの歴史に密接に関連していた。その使命感、厳格さと品質への探求心は世代から世代に引き継がれ、現在、モーリス、ロベルト、ヤニック、シャルル(没)＆ギヨーム兄弟へと4世代引き継がれている。現在の所有畑は合計11ha。シャルドネ10haを1er クリュ(ヴェルテュ)と4つのグラン・クリュ(ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、、アヴィーズ、クラマン)に、ピノノワール1haを1er クリュ(ヴェルテュ)、グラン・クリュ(アイ)に所有する。ドワイヤールの哲学は「ワインに化学的に介入することなく、最高のテロワールと区画から品質の優れた果汁を得る」ということ。ブドウに深く根を張らせ、自然のもたらす魔法を吸収し、ワインが自らテロワールを表現できることを狙う。樹齢は平均39年(＊2018年時点)ブドウの平均樹齢を高くするために新規植樹はしておらず、植え替えも根が死滅してしまった時のみ行う。栽培はビオロジック、可能な限りテロワールを表現するためにできるだけ介入しない土壌力学に基づく栽培手法を取っている。醸造においてもその科学的介入をしないアプローチは徹底されており、補糖はせずにキュヴェ、しかも第1果汁だけで醸造する。オークバリック50%、発酵温度17℃、ごく一部マロラクティック発酵を行う。サヴァールやランスロ・ピエンヌ、ピエール・パイヤールが所属する『アルチザン・デュ・シャンパーニュ』のメンバーであり、フィロソフィーを忠実に守る職人的な姿勢で常に他生産者と情報交換・切磋琢磨を欠かさない熱意ある生産者だ。

Doyard Clos de l'Abbaye / ドワイヤール・クロ・ド・ラベイ

Clos de l'Abbaye

クロ・ド・ラベイ

ブドウ収穫年造り手 [2017]年ドワイヤール生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCプルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュワインのタイプ白・辛口　高級泡　シャンパンブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4571376388024 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いドワイヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・1級・ヴェルテュ・“キュヴェ・クロ・ド・ラベイ”ミレジメ[2017]年・蔵出し品・ブラン・ド・ブラン・わず...

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【エントリーでポイント最大10倍】【ポイント2倍】ギヨーム・ドワイヤール　[2018]　キュヴェ　”クロ・ド・ラベイ”　750ml【WA95】【正規】【フランス】【シャンパーニュ】【ワイン】（Doyard　Cuvee Clos de l’Abbaye）
地酒、ワインの専門店　喜咲酒家
\20,240 在庫：有

内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ100％■ドサージュ：2g/L 商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデス選び抜いた最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する。収穫量の50％以上をメゾンに売却高い品質だけを求め続ける。ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。(輸入元資料より）■品種：シャルドネ 100 ■ドサージュ： 2g/L爽やかな石果、洋梨、バタートースト、麝香のような桃、スモークのアロマを提供する2018年のエクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ・クロ・ド・...

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ドワイヤールキュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット [2018]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\20,900 在庫：有

コート・デ・ブランの歴史的な造り手「ドワイヤール」が手掛ける、1956年に植樹された単一畑クロ・ド・ラベイ! ドワイヤールは、1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。「キュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット」は、ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。 ■テクニカル情報■ 種類：Sparkling White 産地：Champa...

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ワインシャンパーニュ Doyard ドワイヤールキュヴェクロドラベイ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
フジコーポレーション
\22,030 在庫：有

Doyard ドワイヤールキュヴェクロドラベイ 2018 1677年より11世代続くコート・デ・ブランの名門メゾンが造る味わい深い逸品！知る人ぞ知る、素晴らしいクラフト・シャンパーニュを造るのが、家族経営のレコルタン・マニピュランであるドワイヤールです。家系のルーツは17世紀初頭まで遡ることができる、非常に歴史ある一族で、シャンパーニュの生産者としては現在4世代目となります。こちらのキュヴェは、ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画のブドウから造られいます。南東向きで1956年植樹のブドウが植えられています。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに、心地よいアーモンドのニュアンスが混ざるアロマが感じられます。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい綺麗な酸がシャープな張りを与えています。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れ、フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり心地よい余韻が長く続きます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ...

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ワインシャンパーニュ Doyard ドワイヤールキュヴェクロドラベイ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
フジリカーアンドフーズ
\22,030 在庫：有

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ドワイヤールキュヴェ・クロ・ド・ラベイ [2018] 600820【60003】【フランス】【シャンパン】【R608】【F1】
バッコス
\21,680 在庫：有

ワイン・アドヴォケイトWA95点！！ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。産地：Champagne Grand Cru 熟成：瓶熟50ヶ月以上ドサージュ：2g/L アルコール度数12％

2018 キュヴェクロドラベイプルミエクリュエクストラブリュットシャンパーニュドワイヤール正規品シャンパン白辛口 750ml Champagne Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut
代官山ワインサロン Le・Luxe
\20,680 在庫：要確認

Information 商品名name Doyard Cuvee Clos de L'Abbaye Premier Cru Extra Brut 2018 蔵元wine maker ドワイヤール / Doyard 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2018年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデスワイン生産者の家庭に生まれたモーリス・ドワイヤールが第2次世界大戦後にヴェルテュにワイナリーを購入し、1927年から自社元詰めのシャンパーニュの販売を開始。その後、1941年、モエ＆シャンドン社のド・ヴォギュエ氏と共に創設メンバーに名を連ねたCIVC組合（シャンパーニュ委員会（the Interprofessional Committee for Cha...

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【ブラックフライデー・ポイント5倍】ギヨーム・ドワイヤール　[2015]　キュヴェブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　エクストラ・ブリュット　750ml【WA94+】【正規】【フランス】【シャンパーニュ】【RM】【ワイン】（Doyard）
地酒、ワインの専門店　喜咲酒家
\17,578 在庫：無

ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ100％■熟成：50 ヶ月以上 ■ドサージュ：1g/L 商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデス選び抜いた最上質のブドウで自らのシャンパーニュを表現する。収穫量の50％以上をメゾンに売却高い品質だけを求め続ける。コート・デ・ブランの4つグラン・クリュのブレンド。平均樹齢は40年。濃厚でたっぷりとしたデニッシュとクリアなシトラスフルーツのアロマにチョーキーなミネラルの要素が溶け込んでいる。口の中では、塩味の強く出たピュアな印象で、パイナップルのフレーバーにあふれんばかりのバイタリティーとフレッシュさが感じられる。フィニッシュは心地よい塩味とドライフルーツのニュアンスを伴う長い余韻がある。■品種：シャルドネ 100 ■熟成： 70 ヶ月以上 ■ドサージュ： 1 g/L

ドワイヤールキュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット [2016]750ml 箱入り
ウメムラ　Wine　Cellar
\16,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

【年産わずか1,900本】1956年に植樹された単一畑クロ・ド・ラベイ! ドワイヤールは、1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。「キュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット」は、ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。 ■テクニカル情報■ 種類：Sparkling White 産地：Champagne 1er Cru ブドウ品種：...

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ドワイヤールキュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット [2012]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\12,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

【年産わずか1,250本】1956年に植樹された単一畑クロ・ド・ラベイ! ドワイヤールは、1677年以来11世代続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。ヴェルテュ、オジェ、ル・メニル・シュール=オジェ、アヴィーズ、クラマン、アイという恵まれたクリュに広がる、計11haの畑を所有。1992年からビオディナミを実践し、収穫量の50%以上をネゴスに売却してしまい、高い品質だけを求め続けている。「キュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット」は、ヴェルテュ村にある0.5haの単一区画。南東向きで1956年植樹のブドウが植わっている。ペイストリー、レモングラス、砂糖漬けのレモンに心地よいアーモンドのヒントが混ざるアロマ。アタックはたっぷりとしていて、すばらしい酸がシャープで張りを与えている。ドライアプリコット、トースト、ヌガーといった要素を感じ、時間と共に白胡椒のニュアンスも表れてくる。フィニッシュはパワフルでリッチ、張りがあり若干の塩味が心地よさを長引かせている。 ■テクニカル情報■ 種類：Sparkling White 産地：Champagne 1er Cru ブドウ品種：...

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ドワイヤールキュヴェクロ・ド・ラベイ 1er エクストラ・ブリュット [2017]750ml 箱入り
ウメムラ　Wine　Cellar
\16,500 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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【箱付き】ドワイヤールシャンパーニュプルミエクリュ 1級ヴェルテュキュヴェクロドラベイミレジメ 2017 自然派ビオヴァンナチュール
愛あるしんちゃんショップ
\15,305 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

■ワイン名ドワイヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・1級・ヴェルテュ・“キュヴェ・クロ・ド・ラベイ”ミレジメ[2017]年・蔵出し品・ブラン・ド・ブラン・わずか0.5haの単一区画100%のシャルドネ100%・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰・バリック樽発酵＆熟成＆瓶内熟成50ヶ月以上・自然派・ビオ・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ ■英語表記 DOYARD Champagne Cuvee Clos de L'Abbaye Millesime [2017] Extra Brut Blanc de Blanc RM (Yannick & Guillaume DOYARD) AOC 1er Cru Champagne ■商品番号 0103004012151 ■ワインについて希少！入手困難！最高級・限定生産シャンパーニュ辛口愛好家大注目！生産者元詰の単一年産100％ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかも畑名入りのわずか0.5haの単一区画100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン・シャンパーニュの樽醗酵＆樽熟成のエクストラ・ブリュットの究極限...

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