2005 Taittinger Comtes de Champagne Brut Rose Millesime テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジメ ヴィンテージ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%　ギフトボックス付

Taittinger Comtes de Champagne Rosé / テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブリュット ロゼ ミレジメ 2005 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種： ピノ・ノワール（70%）& シャルドネ（30％） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：：92 予想される飲み頃：2014 - 2025 The Taittinger 2005 Brut Rose Comtes de Champagne exhibits a delectable nose of fraise du bois, red raspberry and maraschino discreetly complemented by anise, vanilla, and Ceylon tea. Silken in feel and with exceptionally fine and at once stimulating and caressing mousse, this finishes with luscious abundance of juicy fresh red berries supported by appropriate sweetness, hints of fine, tea-like tannins, crunchy berry seeds, chalk and toasted almond serving for satisfying counterpoint. It should prove rewarding to follow for several years, but don’t miss out on its youthful pleasures! (Reviewed by David Schildknecht Issue Date 30th Nov 2013 Source 1113, The Wine Advocate) 1934年創業のシャンパーニュ・テタンジェ社は、経営するファミリーの名前を社名に掲げる今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。長きに渡りテタンジェ・ファミリーが培ってきた伝統により実現した最高品質のシャンパーニュ。そして今もなお、より良い品質を目指し飽きなき欲求を続けているのは、ファミリーの名を今に残す同社の誇りなのです。シャンパーニュ・テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評があります。とくにプレステージ・キュヴェのコント・ド・シャンパーニュは、コート・デ・ブラン地区の厳選されたシャルドネのみから造られた最高級シャンパンです。 シャンパーニュ・テタンジェのスーパー・プレスティージュはコント・ド・シャンパーニュです。前社長クロード・テタンジェ氏が、シャルドネのグラン・クリュのみをブレンドして造るという、当時では画期的なシャンパーニュを1957年、世に出しました。従来のピノとシャルドネをブレンドしてメーカーの味わいを出し、ブレンドを重視してきた伝統に反したものでした。クロード・テタンジェ氏は、1920年代からの人々のライフスタイルの劇的な変化に初まり、ヌーベル・キュイジーヌの台頭と共にワインも力強さより、エレガントさや軽やかさが求められる事を敏感に感じ取っていたのです。グラン・クリュ・シャルドネのみを使用することで、洗練性と近代性を結びつけたキュヴェとなったシャンパーニュは「まさに霊薬のようだ」と評されました。その名前はコント・ド・シャンパーニュと名付けられました。それはテタンジェ社に馴染みの深い有名なシャンパーニュ伯爵、チボー4世から冠しました。テタンジェ社のシンボル、又コント・ド・シャンパーニュにも使用されているマークは十字軍に向かう騎士、チボー4世の姿です。 コント・ド・シャンパーニュは歴史的にも非常に価値のある4世紀に建てられたサン・ニケーズ修道院の下のカーヴで熟成させられます。 中世のシャンパーニュ地方はヨーロッパ全体の公益の場所として、シャンパーニュ伯爵家に300年にわたり統治され、平和と繁栄をもたらしました。そのシャンパーニュ伯爵家の中でも最も有名なチボー4世、通称シャンソニエ（詩人）の逸話をご紹介します。この貴公子は「白い女王」と呼ばれたカスティリヤの女王に恋をします。この恋によって、その女王の夫であるフランス国王ルイ8世とその息子サン・ルイ王から憎しみを買い、彼は許しを請うため十字軍に出発します。しかし、十字軍から無事に帰還しても「白い女王」への恋心はおさまらず、チボー4世は女王の住むナヴール王国とシャンパーニュ地方の豊かな領地との間を往来して一生を終えます。十字軍に出たシャンパーニュ伯爵チボー4世がフランスに持ち帰ったと言われているのが、シャルドネ種の祖先と薔薇の一品種であると言われています。また、シャンパーニュ地方にあったチボー4世の住まいはランスにあり、現在テタンジェ社が所有しています。 テタンジェ社の宝石と称えられるプレステージ・シャンパーニュ。コート・デ・ブラン地区で栽培されたグラン・クリュ主体のブラン・ド・ブラン。『コント・ド・シャンパーニュ』とは「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネ品種の祖となるぶどうの苗木を持ち帰ったといわれるチボー4世に敬意を表して名づけられました。 あとに加わった、コント・ド・シャンパーニュ・ロゼは、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネとモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュのピノ・ノワールのブレンドからつくられています。 テタンジェ社の最高級キュヴェ『コント・ド・シャンパーニュ ロゼ』は、シャンパーニュの宝石と言われ、Comtes「伯爵」の名を与えられているシャンパーニュ。美しく繊細な泡が立ち上り、果実味豊かで余韻も長く繊細。そして口に感じられる絹のようななめらかさは、まさに贅沢と喜びの象徴。 ばら色の美しい色合いで、繊細な泡が幾筋かのチェーンを形づくり立ち上ります。芳醇で、野イチゴやカシスなどのベリー系のフレッシュな香りが漂い、フレッシュアーモンドやリコリスのニュアンスもあります。口に含むと果実味がいっぱいに広がり、豊かでカシスのようなタンニンの骨格が感じられます。 品種：ピノ・ノワール (ブジー村)16%、ピノ・ノワール(モンターニュ・ド・ランス)白ワイン用 54% 、シャルドネ(コート・デ・ブラン) 30% 醸造・熟成：一番絞りの果汁だけが使われます。圧搾のあと果汁に黒ブドウの皮を数日間付け込み、その赤ワインをシャンパーニュの伝統的な白ワインにブレンドさせます。そして瓶内2次発酵後、セラーで澱上で最低でも5年間は熟成されます。熟成によってゆっくりとより芳醇になり、バランスの取れた柔らかさが増し、赤い果実の特長的な香りを維持します。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

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