ジャクソン キュヴェ ナンバー 745 (ジャクソン)　Jaquesson Cuvee no. 745 (Jacquesson)　フランス シャンパーニュ 白 スパークリングワイン 辛口 750ml

Jacquesson Cuvée N°745 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・745はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

画一的なスタイルを追求するのではなく収穫年の個性を毎年最上の形で表現。最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ 1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。　1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー=ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、 『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 　メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、ワインのヴィンテージの個性の体現を追求したシャンパーニュ・ジャクソン・キュヴェ＃745。シャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画「ヴォーゼル・テルム」のブドウを全量ブレンド。 特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ（3カ村で全体の66%）、アヴィズ、オワリー（2カ村で全体の34%）の畑から、2017年のヴィンテージをベースに造られ、全体の20％にヴァン・ド・レゼルヴ（ブレンド用ワイン）を使用しています。数年間ワインを入れて寝かしたオーク樽を使用して発酵、シュール・リーで週1度のバトナージュを行いながら約12ヶ月間に及ぶ樽熟成。ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰されます。（ドザージュは0.75g/L） 　リッチな味わいで濃厚なスタイルに仕上がった、ジャクソンらしい凝縮した酸やミネラルを持つ、メリハリのある味わい。アイ村の特別区画「ヴォーゼル・テルム」のピノ・ノワールを全量加えた事で、この区画ならではの高貴さや余裕のあるエネルギー感が漂います。 　 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / コート・デ・ブラン地区のアヴィズ村 　 ●ブドウ品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・シャンパーニュ ●醸造・熟成 醸造：オークで樽発酵、約12ヶ月の樽熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 sora ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤　フルボディ 】Champagne Jacquessonシャンパーニュ・ジャクソン 今や『シャンパーニュ3指』に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に『革新』の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。 　200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。 　ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝より【メダイユ・ドール]を献上されました。 かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もあるほどです。 『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠りません。 醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾します。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに販売します。 ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。 　世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ『世界NO.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド』において、NO.1メゾンの座を射止めて以来、『ゴー・ミヨ』2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。 また、ホントにたくさんのフランスのミシュランの星付きレストランや名門ホテル等のオンメニューされています。

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