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サロン ブラン・ド・ブラン・ミレジム [2002] (サロン) Blanc de Blancs (Le Mesnil) Brut Millesime [2002] (SALON) 【フランス シャンパーニュ】

サロン ブラン・ド・ブラン・ミレジム [2002] (サロン) Blanc de Blancs (Le Mesnil) Brut Millesime [2002] (SALON) 【フランス シャンパーニュ】
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[P.P:95Point]
\113,236- 在庫:無
ショップ:Donguriano Wine

概要

Salon Brut Blanc de Blancs 2002 / サロン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2002はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年!『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン(SALON)』。 創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。 当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。のみ造られ、その熟成には最低10年かけます。そのため、20世紀の100年間の間に醸造された回数は、何とたったの37回。最後は1999年ヴィンテージです。 ドゥポン社長は、 「とてもエネルギッシュで力強いシャンパンにできあがりました。」と語ります。豊かさとまろやかさ、メニル・シュール・オジェ村のテロワールがもつミネラル感や鮮烈さという2つのベクトルの間に生じた緊張感にささえられ、サロンの個性を見事なまでに表現しています。 サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。1つの村、1種のブドウ、1つの年。間違いなく最高峰のシャンパーニュの一つです。 ある愛好家の情熱で造られた、唯一のシャンパーニュ。 100年間でリリースはわずか「37回」、2002年のサロンを公式サイトでは、「大胆で、パワフルさを持ちながら、平静で勝利への自信に満ちたサムライのようである」と表現しています。 緑のエッジを伴う光り輝く黄金色に、オレンジの花、ミネラル、ブリオッシュの濃密なアロマ。ハチミツ、砂糖がけのシトラスフルーツの温かみのある味わいが 極上のクリーミーな泡と共に口内を覆い、終わることのない余韻が続きます。エネルギーに満ち、大胆かつクラシカルなバランスを保つ2002年サロン。   *商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫  *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / AOC・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・スパークリング・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】【通販ワイン】  【フランス 白 [2002]年 】 【シャンパーニュ 白 [2002]年 】 【ブラン ド ブラン 白 [2002]年 】 【ミレジメ [2002]年 】 【ミレジム [2002]年 】 【ヴィンテージ [2002]年 】 【シャンパーニュ サロン 】 【ル メニル [2002]年 】 【豪華箱入り 】 【グラン クリュ シャンパーニュ 白 [2002]年 】 【サロン [2002]年 】 【満点★★★★★ 5つ星年 】 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】SALONサロン シャンパーニュの最高峰のひとつ!ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者!!【SALON(サロン)】は伝説であり、完璧主義の物語だ。サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリース。サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。まさに最高の年にしか造られないワイン!! 比類なきシャンパーニュ、世界で絶大な地位を確立し、君臨する『SALON(サロン)』!  シャンパーニュは比較的リリースされた直後から楽しめるモノが多いですが、【SALON(サロン)】では最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリース(一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間は3年)する上、その後更に熟成が必要なヴィンテージがほとんどです。古いヴィンテージのものはほとんど手に入れることが出来ない為、若いサロンを飲んで「大したことがない」という印象の方も多いかもしれません。しかし、これほどまでに世界中の人々がサロンを崇敬しているのは、飲み頃になったサロンが発揮する感動的な味わいにあるのではないでしょうか。そしてまだ経験していない人も、いつかその心を揺さぶられる感動を得たいと願いながら、シャンパーニュ・【SALON(サロン)】の夢を描いているのでしょう。 サロンの独特な生産スタイルは、他のメゾンやドメーヌにない、究極のこだわりがあります。 サロンが生産するのは良年にのみしか造らない、ただ1種類のみの【ヴィンテージ・シャンパーニュ】。ヴィンテージ・シャンパーニュとは一言で言うと、特定の年に収穫された葡萄だけで作られたシャンパンのことです。 多くのメゾンやドメーヌは、毎年ノン・ヴィンテージのシャンパーニュを造っています。ノン・ヴィンテージというのは収穫年を記載しておらず、複数年のモノをブレンドして品質を均一化にしたものです。これを【アッサンブラージュ(Assemblage)】といいます。シャンパーニュ地方はブドウ栽培には大変厳しい気候である為、豊作の年もあれば不良年も多いことがあり、救済措置としてシャンパーニュは唯一、ブレンドが許可されています。ヴィンテージシャンパーニュは、不作の年とブレンドしてしまうにはもったいないくらい最高の葡萄が収穫できた年に造られます。 そして、【SALON(サロン)】は不作の年は生産を見送り、良年のみにしか造らないのです。 いまや伝説となっていますが、サロンはもともとシャンパン好きの趣味が高じて造られたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来未だに、わずか37ヴィンテージしかリリースされていないのです。 *モノ・セパージュ=ブラン・ド・ブランの真髄! 代表的なこだわりがモノ・セパージュ(単一種)。ピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェに特化し、その畑から採れるシャルドネのみを使用します。 しかも一番絞りの果汁のみを使用。通常はほとんどのメゾンが一番絞りと二番絞りを用いますが、【SALON(サロン)】ではよりクリーンな一番絞りのみを、贅沢に使用しています。 *長い年月、蔵で瓶内熟成を経てから出荷。 一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間が3年のところ、サロンでは最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリースします。本当にポテンシャルの高いブドウのみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。リリースしてからも熟成を必要とするヴィンテージが多く、『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほどです。 *全て手作業の職人技、生産量もごくわずか。 世界中で需要が高まり、有名になった今も、職人技の手作業スタイルを変えません。例えばオリを瓶の口の部分に集める作業であるルミュアージュです。現在ではほとんどのメゾンが機械での動瓶作業を導入していますが、サロンでは昔のままに1本1本職人がこの作業を行なっています。その為年間の平均生産本数は約6万本程度。多い年でも7千ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。   徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ【SALON(サロン)】。高価ではありますが決して後悔をさせない至高のシャンパーニュです。
Salon Brut Blanc de Blancs 2002 / サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2002

Brut Blanc de Blancs 2002

ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2002

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Salon / サロン
生産者名
Salon / サロン
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル=シュール=オジェ
概要
サロンは1914年に設立されました。趣味でシャンパン造りを始めた当初は友人達と共に楽しむだけの目的に造っていたので、ボトルには、ラベルも貼られていませんでした。しかし、その品質の高さゆえ、すぐに知られる事となり、僅かな数から販売を始め次第に数が増えて、『サロン』設立に至っています。詳細は「Salon / サロン」をご覧ください。

サロン - ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2002 商品一覧

【送料無料】ワイン シャンパーニュ《サロン ミレジム・ブラン・ド・ブラン 2002年》フランス シャンパン 白泡 シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス
Firadis WINE CLUB 楽天市場店
\374,330 在庫:有
タイプ スパークリングワインSparkling Wine 評価 ワイン・アドヴォケイト:96+ワイン・スペクテイター:95インターナショナル・ワイン・セラー:97 商品名 サロン ミレジム・ブラン・ド・ブランSALON Millesime Blanc de Blancs 生産者 サロンSALON 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンクのみ、マロラクティック発酵なし ドサージュ量 5g/L 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ≪こんな香り・味わいのワインです≫: ちょうど20年もの熟成を経過して、まだこれほどの若々しさなのか!と驚くような1本、それがサロン2002年ヴィンテージです。力強い蜜林檎や完熟した洋梨の香りに、チョーキーなミネラル感。後半から焼き菓子のような香りが心地よく漂ってきます。口に含むとどっしりとした重心と力...
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[2002] サロン ブラン ド ブラン ブリュット 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VASO06A2^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
\228,000 在庫:有
パーカー95点スペクテーター97点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ※クール便ご利用の場合はクール便代324(税込)が別途必要となりますので、あらかじめご了承ください。 お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】SALON BLANC DE BLANC LE MESNIお花見ロゼワイン20%OFF!期間限定!ヴェリタス大人気商品6本セット91点!90点!90点!すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサロン、それは選ばれた者のためだけの極上の最上。この黄金の泡が生まれる前まで、幾つもの異なるクリュの三品種のブドウをブレンドをするのが通例であり、その技術こそが、シャンパン作りの真髄と信じられていました。その暗黙の掟を、こともなげに打ち砕き、さらりと重い禁忌を脱ぎ捨て、すべてを否定することから、どのような高級シャンパンであっても、辿りつけなかった山の頂に達した勇者、それがサロンでした。第二次大戦中、ヒトラーがムッソリーニなど要人をも...
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サロン ブラン ド ブラン 2002 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\278,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad a...
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1.5L ボトル
サロン ブラン ド ブラン 2002 マグナム 1500ml 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\598,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad ...
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1.5L ボトル
サロン ブラン ド ブラン 2002 マグナム 1500ml 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\598,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad ...
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1.5L ボトル
サロン ブラン ド ブラン 2002 1500ml ラベル不良 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
\598,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad ...
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【ポイント3倍 最大25倍 3/25限定】サロン ブラン ド ブラン[2002]サロン(シャンパン)【箱無し】【並行品】【定温コンテナ輸入】
ワインセラー エスカルゴ
\220,000 在庫:有
Information 品名 サロン ブラン ド ブラン サロン ワイン名(原語) Salon Blanc de Blancs Salon タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 若いうちはレモンやシトラス、グレープフルーツなどの柑橘系果実、白コショウ、カリン、チョーク、トーストの様なイーストの風味、複雑であると同時にフレッシュでとても香り高いアロマを有しています。また、熟成によって味わい・香りともに複雑味、深みを増し、その魅力が高まります。リリースから10年以上に渡って熟成と向上が期待できる最上級のシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 SALON サロン 世界最高峰のブラン・ド・ブランを生み出す至高のメゾン 「単一」にこだわる孤高のメゾン サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在である。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきた。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみ...
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1.5L ボトル
2002 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 1500ml Magnum マグナム 12%
ファインワイン
\589,990 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 2002 ・内容量:1500ml MAGNUM ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5.5g/l ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95 予想される飲み頃:2018 - 2035 I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inf...
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1.5L ボトル
サロン ブラン ド ブラン 2002 1500ml ラベル不良 正規品 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本]
ロマネ ROMANEE
\598,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量1500ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad ...
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サロン ブラン ド ブラン 2002 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\278,000 在庫:有
生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2018 - 2035I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its bouquet of ripe lemon, green apple and crushed chalk, and on the palate, the wine is full-bodied, broad a...
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2002 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロン ル メニル ブラン ド ブラン Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%
ファインワイン
\275,750 在庫:有
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:サロン ル メニル ブラン ド ブラン 2002 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ 100% ・タイプ:Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ:5.5g/l ・保存方法:ワインセーラー パーカーポイント: 95 予想される飲み頃:2018 - 2035 I sacrificed a bottle of the 2002 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil from my own cellar to fill this gap in The Wine Advocate database and was interested to see that the wine has evolved a little since I last encountered it a couple of years ago. Subtle aromas of brioche, iodine and walnuts now inflect its...
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サロン サロン サロン 2002 2002 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ ブラン Salon Salon Salon 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
世界のワイン葡萄屋
\346,500 在庫:要確認
【商品名】サロン サロン サロン 2002 2002 750ml シャンパーニュ 辛口 フランス シャンパーニュコート デ ブラン Salon Salon Salon タイプ スパークリングワイン 辛口 造り手 サロン【Salon】 生産年 2002年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報 ================== ※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」、「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。 クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※古酒についてのお願い※ 20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はできません。こ...
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