ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ NV(泡ロゼ)R.H.クーティエ

R. H. Coutier Brut Rose Grand Cru / Ｒ．Ｈ．クーティエ ブリュット・ロゼ・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はR. H. Coutier/Ｒ．Ｈ．クーティエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

■ブドウ品種：ピノ・ノワール37％、シャルドネ63％ ■パーカー・ポイント92点今まで日本で未発売だったアンボネイの老舗メゾン「クーティエ」が初入荷!!「無冠の帝王」と評されながらも「King of Ambonnay」の異名を持つ造り手!! 今まで日本の市場に現れなかったことが不思議な程の優秀な生産者の一人『R.H. クーティエ』。モンターニュ・ド・ランスのアンボネといえば、エグリ・ウーリエを始めポール・デュテュンヌ、アンリ・ビリオ、エリック・ロデス…。最近ではシルバー・ブリュットのアンドレ・クルエが知られています。そして今回は、日本ではその存在が全くといって良い程知られていなかったクーティエが初入荷となりました！！ 「無冠の帝王」と評されながらも、一方では「King of Ambonnay」ともいわれるただならぬ造り手！！ かのロバート・パーカー氏も 「私が飲む最高のブラン・ド・ブランの1つ」（e Robert Parker.com #1112より）とクーティエのシャンパーニュを絶賛しております♪!! Rene-Henri Coutier クーティエ家は、アンボネイで長い歴史を持つ家系。記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、1760年代にはすでにブドウ栽培を行っていたといわれるアンボネイでも最古参の生産者です。現当主はルネ・クーティエ氏( 写真上) 曰く、「クーティエ家は5 〜6世代に渡って畑を守り続けてきた。」という。ルネの祖父の代には自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性あるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にCharles Heidsick をはじめとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。第二次大戦中にワイン造りは一旦中断されましたが、ルネの父によって1947 年にドメーヌを引き継ぎ再開。その際ピノ・ノワールの産地であるアンボネで初めてシャルドネを植樹しています。1971年にはルネがドメーヌに参画、1983年には正式にドメーヌを継承しました。クーティエでは9haの畑を所有。引き続きMoët & ChandonやVeuve Clicquot、そしてTaittingerといった大手メゾンにブドウを供給しながら、自社畑から年産5万本のシャンパーニュをリリース。現在ドメーヌでは圧搾機を所有しておらず、アンボネイの協同組合で圧搾を行っている関係により自社産のぶどうから造られていにもかかわらずRM（レコルタン・マニピュラン）ではなく、RC（レコルタン・コーペラトゥール）として登録されています。 ドメーヌでは2000年から化学薬品や除草剤の使用を抑えたリュット・レゾネを採用 、小樽で熟成を行っているCuvée Henri IIIを除き、全てのワインは温度制御機能 付きステンレスタンクで発酵。ノン・ヴィンテージ・ブリュットではマロ・ラクティック 発酵を100%。他はヴィンテージによってパーセンテージは異なるものの一部のみ マロ・ラクティック発酵を行い、小さな生産者としては異例に長い熟成期間を誇り ます。ドサージュはかなり少ない平均6g/L。 17世紀より続く歴史を誇るクーティエ家。1901年からは既にシャンパンを生 産しており、ピノ ノワールの聖地アンボネイに初めてシャルドネを 持ち込ん だ画期的な生産者！！ 主力輸出品市場は、イタリア、スウェーデンおよびスペインとアメリカ。生産 の約66％はフランスで売られております。日本では今までほとんど知られ る事ありませんでしたが、ヨーロッパ、アメリカでの知名度は高く、パーカー を始め高い評価を得ています！！

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