《1.4万円以上で送料無料》ポールクルエブリュットグランクリュ NV Paul Clouet Brut Grand Cru シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ

【お腹の空いてくるシャンパン！】

\6,600-　在庫：無

概要

Paul Clouet Brut Grand Cru / ポール・クルエブリュット・グラン・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPaul Clouet/ポール・クルエ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

産地フランス＞シャンパーニュ生産者ポール・クルエ品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Clouet Brut Grand Cru醸造瓶内2次発酵最低5年、ドサージュ6g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》ポール・クルエはブジー村に1991年誕生した小さなRM（レコルタン・マニピュラン）。現当主のマリー・テレーズ・ボネールが大好きだったおじいさんの名前をつけたといいます。彼女の夫は、クラマン村のRM「ボネール」の当主ジャン・ルイ・ボネール氏。彼の助言を仰ぎながら、6haの畑からシャンパンをつくっています。ブジーのピノ・ノワールの畑が中心で、シュイイにシャルドネの畑とオーブにムニエの畑も所有しています。地元に根差した小規模生産者のため、売り先の大半は昔からの個人客と地元のレストラン。それから自身の高級民宿。国外に出荷されるのはごくわずかです。《このワインについて》少ない生産量ながら豊富なリザーブワインを貯蔵しており、複数のヴィンテージのピノ・ノワールをブレンドしてこのワインをつくります。ブジーのシャンパンの特徴としては、肉厚で力強い味わい。もちろんそのテロワールは現れてはいるのですが、それ以上に「ポール・クルエらしさ」を感じます。過度な抽出を抑えて、線が細く繊細ながらもしなやかな味わい。恐らくシャンパンが数十種類並ぶような試飲会では、彼女のシャンパンの魅力には気づきにくいでしょう。2杯、3杯。そして1本飲んでこそ、このシャンパンの美味さに気づくような飲み心地の良さ。それゆえに、素材を厳選した上質な料理を食べたくなる、お腹の空いてくるシャンパンです。分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅1酉18≪関連カテゴリ≫　

Paul Clouet Brut Grand Cru / ポール・クルエ・ブリュット・グラン・クリュ

Brut Grand Cru

ブリュット・グラン・クリュ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 25%, ピノ・ノワール : 75%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Paul Clouet / ポール・クルエ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne Reims / グランド・モンターニュ・ランス
村: 51150 Bouzy / ブージィ [Grand Cru]

概要: 詳細は「Paul Clouet / ポール・クルエ」をご覧ください。

ポール・クルエ - ブリュット・グラン・クリュ商品一覧

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【クール配送】ポール・クルエブリュットグラン・クリュ 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\8,030 在庫：無

繊細にして力強いガストロノミック・シャンパーニュ！素晴らしいピノ・ノワールが育まれるグラン・クリュ、ブジー村に1991年、現当主であるマリー・テレーズ・ボネールよって、ブジーに設立された小さなドメーヌです。もともとは姉と二人で「アンドレ・クルエ」という、彼女達の父の名前を冠したドメーヌを運営していましたが、1991年に畑を姉妹で分割しました。「ポール・クルエ」は大好きだった彼女のおじいさんの名前です。マリーは、クラマンの大きなRM「ボネール」当主のジャン・ルイ・ボネール氏と結婚。彼の協力、助言を仰ぎながら6haの畑を強力に再発展させ、醸造はご主人と2人の息子が担当し、現在ではゴー・ミヨ、ギド・アシェット、メイユー・ヴァン・ド・フランス等のワインガイド誌で、高い評価を受け、フランス各地のコンクールで受賞するドメーヌへと大躍進しています。「ブリュットグラン・クリュ」は、メゾンの豊富なリザーブワインを複数アッサンブラージュしたMV（マルチ・ヴィンテージ）。個性とフィネスに溢れた、ブジーならではのリッチでフレッシュなワイン。肉厚で力強いピノ・ノワールを生むこの村のテロワールが、余すとこ...

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