[NV]Reserve Rose Brut【Philipponat】レゼルヴ・ロゼ・ブリュット【フィリポナ】 750ml※専用箱付※

Philipponnat Réserve Rosée / フィリポナ レゼルヴ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

種　類 ■スパークリング■ テイスト ■ロゼ　辛口■ 産　地 ■シャンパーニュ■ 内容量 ■750ml■ 備　考 ピノ・ノワール　50〜60% シャルドネ25〜30% ピノムニエ　15〜20% 柔らかく、芳醇なコクと華やかな香りが広がります。エレガントでピュアな味わい、さわやかな酸と果実のフルーティーさが楽しめます。繊細なローズ色、クリーミーな泡立ち、サクランボや野いちごのような華やかな香り。口に含むと泡立ちが豊かで心地よく、複雑で深みのある果実味は、十分な飲み応えを感じます。◆ Philipponnat （フィリポナ） フィリポナ社は、1910年アイの村の東、マルイュ・シュール・アイ村に、ピエール・フィリポナにより設立されました。古き良き時代から、世界のグルメを唸らせてきたシャンパンの名門、フィリポナ家は、もともとシャンパーニュ地方でも古い家柄で17世紀からワイン造りを行ってきました。フィリポナ社は現在、12haの自社畑を所有しています。なかでも1953年、アイ村の中で最良のブドウが採れる「クロ・デ・ゴワセ」のブドウ畑を買ったその日から、フィリポナに栄光の道が開かれ、現在にいたっています。このように単一畑名称が名乗れるのは、有名なクリュグの「クロ・ド・メニル」と合わせて2ヵ所のみ！です。 フィリポナ社がシャンパン造りの基本としていることは、歴代の伝統的な製法をかたくなに守りながら、品質を重視したその姿勢は変わらず、エレガントでフルーティ、そして何よりも、バランスの良いシャンパンを造ることにあります。 クロ・デ・ゴワセ：クロ・デ・ゴワセの畑はわずかに5.5ha。マルヌ川の南斜面に位置し、その傾斜角度は約40度で、この斜面がブドウ栽培において理想的な陽光角度を生み、最良のブドウ造りのための条件を備えています。畑の格付けは99%ですが、そこには格付けを上回る自然の力があるのです。年間生産量は24,000本。

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