ヘリテージ・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン / シャンパーニュ・ピエール・トリシェ [NV] スパークリングワイン フランス

Pierre Trichet L’Héritage Blanc de Blancs Brut Premier cru / ピエール・トリシェ レリタージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・プルミエ・クリュはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Trichet/ピエール・トリシェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

L'heritage 1er Cru Blanc de Blancs / Champagne Pierre Trichet ブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口は絶品てす。デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後1～2年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュし、瓶内2次発酵。24か月～36か月熟成。ガス圧は6.3bar。 タイプ：スパークリングワイン 産地：フランス / シャンパーニュ 主要ブドウ品種：シャルドネ 口に含むと繊細かつ美しい泡と酸、そして白い果実の香りがクリーミーに広がります。その味わいを是非感じて頂きたいです。 タイプ：スパークリングワイン セパージュ：シャルドネ100％ ヴィンテージ：NV 容量：750ml 熟成方法：ブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口は絶品てす。デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後1～2年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュし、瓶内2次発酵。24か月～36か月熟成。ガス圧は6.3bar。 口に含むと繊細かつ美しい泡と酸、そして白い果実の香りがクリーミーに広がります。その味わいを是非感じて頂きたいです。 生産者の概要 ピエール トリシェはランスの南、モンターニュ・ド・ランスの麓に拠点を置く3世代にわたる家族経営のワイナリーでプルミエ・クリュに分類される村、トロワ・ピュイに位置しているNM生産者です。当主はピエール・トリシェ氏。ワイナリーは、元々葡萄栽培業のみでしたが、1971年より自社詰めシャンパーニュとして販売しています。ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネの3種の伝統的なブドウ品種が植えられた計8 ヘクタールの畑で、使用するブドウの一部は信頼のある近くのブドウ栽培農家からも購入しています。このエリアの土壌は白亜の石灰質。造られたシャンパーニュは石灰岩の深さ 8 メートルの岩をくり抜いたトリシェ氏自身のセラーがあり、12〜13度の一定の温度と高い湿度により、ワインは最高の状態で熟成されます。年間生産量は約10万本。トリシェ氏は自然に対するリスペクトも忘れる事無く、畑の草刈りは部分的に行い、除草剤、除虫剤は一切使用せず生態系を維持する環境を整えています。2019年にはHVE（高環境価値）レベル3の認証を取得しています。 ポイント ワインはシャンパーニュの正統派といえる味わいで、ムニエやピノ・ノワールを使用したキュヴェはしっかりとした泡、ふっくらとした果実感、フルーティー感、そして美しい余韻が感じられます。ブラン・ド・ブランに関しては、クリーミーな泡、美しいミネラルと味わい、長く続く余韻が素晴らしい。とてもクリーンで味わい深いプルミエ・クリュのシャンパーニュとして自信を持ってお勧めできる生産者です。

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