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目次

ジャクソン キュヴェ747 NV エクストラ ブリュット マグナム (1500ml) 【白ワイン】【発泡】【辛口】【シャンパーニュ】【フランス】【正規品】

ジャクソン キュヴェ747 NV エクストラ ブリュット マグナム (1500ml) 【白ワイン】【発泡】【辛口】【シャンパーニュ】【フランス】【正規品】

★収穫年の個性を体現した異色のノン・ヴィンテージのジャクソンの伝説的作品の一つ!★
ショップアーベンワインショップ
価格39,270円
在庫有
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概要

Jacquesson Cuvée N°747 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・747はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

店長からのコメント 王様が愛したシャンパーニュ最上のクリュ「アイ村」の特別な区画「ヴォーゼル・テルム」の葡萄を全量ブレンド。 アイ村のピノ・ノワールを想わせる高貴さや余裕あるエネルギー感を湛え、濃密感に凝縮した酸やミネラルとの豊かなコントラストを奏でる 「747」のベースとなるヴィンテージは2019年 ビオロジック栽培、収量16%減、ヴァン ド レゼルヴ10%減Cuvee n°747 ジャクソンキュヴェ747 〜 700番シリーズ、至高のその先放たれる異彩 〜 黒葡萄が最上質となった2019年をベースとする 747は746(2018年ベース)に引き続き ジャクソン史上で最もピノ比率の高い700sとなった。 747においては、樹齢40〜60年超のVV畑である、 アイ・ヴォーゼル・テルム、アヴィズ・シャン・カン、ディジー・コルヌ・ボートレイの3区画の葡萄を 惜しげもなく全てブレンドした。 ピノ・ノワールの凝縮した果実味に加え、 酸とミネラルがバランスしたスタイル。 例えるならばブルゴーニュの偉大な造り手による ”コルトン・シャルルマーニュ”の如きワインである。 特級・一級畑の古樹からなるSV3区画の葡萄を惜しげもなく全て使用したキュヴェ747。 2019年の最上品質のピノ・ノワールの雄大な果実味に加え、 ボリュームのある酸と強靭なミネラルがバランスし 複雑で緊張感のある偉大なヴィンテージ。 テロワールの個性と収穫年の個性を 毎年最上の形で体現するノン・ヴィンテージ 〜常識を変えたシャンパーニュ〜 ジャクソン キュヴェ #700シリーズ 「キュヴェ740」で完成した、ジャクソンの革新。 それ以前のジャクソンから収量16%削減、ヴァン・ド・レゼルヴ10%減… 長期熟成という無限の可能性を秘めた <#700シリーズ> メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造り。キュヴェ734以降、瓶熟期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュ。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な「複数クリュのブレンド」によるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する<最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ>に昇華した。セラーを構えるラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級(アヴィズ、オワリー、アイ)、及び、1級(ディジー、オーヴィレイ)の葡萄のみを使用。ビオロジック栽培を行い認証も得る。 ヴィンテージとなった。熱波により乾燥した夏には、一部の果実に熟れ腐れが生じたが、より自然と収量が抑えられたことで、非常に品質の高い葡萄を収穫できた。収穫は9月12日から22日にかけて行われた。毅然とした骨格がありつつも、果実味とのバランスが良く、余韻の長い複雑なワインに仕上がった。 土壌と葡萄樹、そしてテロワールごとの多様性を尊重する葡萄栽培。醸造と熟成は澱とともに樽で行い、濾過や清澄は行っていない。 ドザージュ1.5g/?。25%(アヴィズ、オワリー村)75%(アイ、ディジー、オーヴィレイ村) 全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ使用(746、745、744、743、742、741、740、739、738等、過去に造られた700番シリーズのワインをブレンド) ジャクソンのシャンパーニュ造りの哲学は、泡造りをする前にまずは最高のテロワールで最高の栽培を行い、最高のワイン造りをする、つまり、トップのブルゴーニュ生産者をも凌駕する程の最高の白ワインを造ること。 良いワインを造れれば、泡造り、その後の熟成等はただシンプルに実行するのみ。

キュヴェ情報

Jacquesson Cuvée N°747 / ジャクソン・キュヴェ・ナンバー・747

Cuvée N°747

キュヴェ・ナンバー・747

ピノ・ノワールの力と、果てしなく続く余韻。霜害が刻んだ2019年の個性を、ジャクソンが最高の形で体現した一本。

概要

非常に細かな泡が静かに立ち上がるグラスの中で、白胡椒とタンジェリン、レモンオイルが躍動する。奥からはブリオッシュやペストリーの芳ばしさ、白い花のアロマとわずかなトースト香が重なり、複雑でありながら澄み切った香りの世界が広がる。口に含むと、ピノ・ノワール主体が体現する凝縮した果実味と強靭なミネラルが出迎え、張りのある酸がワインに緊張感と輪郭を与える。フィニッシュには繊細な塩味が舌に残り、余韻は非常に長く、力強い。2019年の霜害によってシャルドネが減少し、結果として生まれたピノ主体の構成が、このキュヴェに唯一無二の個性を与えている。

生産者情報

Jacquesson / ジャクソン
生産者名
Jacquesson / ジャクソン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村
51530 Dizy / ディジー [Premier Cru]
概要
ジャクソン(Jacquesson)は、1798年創業の歴史を持ちながら、生産量をあえて絞り込むことで知られるプルミエ・クリュの村ディジーのメゾンです。一番搾りの果汁だけを使い、毎年の収穫の個性をそのまま映す「700シリーズ」を軸に、精密で奥行きのある味わいを追求しています。詳細は「Jacquesson / ジャクソン」をご覧ください。

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ジャクソンキュヴェ747 エクストラ ブリュット [NV] 並行 箱なし NM 750ml ディジー ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ シャンパン 浜運A
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銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
¥12,980- 在庫:有
ジャクソンは、シャンパーニュの品質向上を追求する革新的なメゾン。畑はリュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用し、極力自然な手法でブドウを育成。醸造は樽発酵を基本とし、ドサージュを抑えることで純粋なテロワールを表現します。熟した洋梨やタンジェリン、ローストナッツの香りに、ほのかにスパイスやホワイトペッパーのニュアンス。クリーミーな泡が舌を包み込み、引き締まった酸とともにエレガントな余韻を奏でます。英字表記Champagne Jacquesson Cuvee n°747 Extra-Brut NVシリーズ名 ジャクソン生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ディジーワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ・ノワール、シャルドネドサージュ1.5g/L総本数 1単品容量 750販売形態(並行輸入品)並行輸入品※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。  l単品l l白泡l l極辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l 関連商品ガルデブリュット オーガニック ビオ NV 750mlフランス モンタ...送料無料ドーヴェルニュオーレリアン プレスティージュ グラン クリュ ...送料無料ドメーヌ アレクサンドル ボネブラン ド ノワール エクストラ...13,200円12,980円12,980円送料無料 ドミニク フルール ブリュット ロゼ グランクリュ 75...送料無料 ルソー バトーアッサンブラージュ ロゼ グランクリュ [NV...送料無料 ジョゼ ドントブラン ド ブラン ブリュット [NV] 正規...12,980円14,080円13,200円クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ブリュット ナチュール N...マルグリット ギュイヨフルール ド フロ ブリュット ロゼ NV 75...【40%OFF 10/15迄】送料無料ミッシェル マイヤールキュヴェ ...14,300円12,650円13,200円ミニエール F&Rアブソリュー [NV] 並行 箱なし RM 750m...ポル ロジェ ヴィンテージ 2018 ブリュット 750ml [正規...【よりどり6本以上送料無料】サン ガール ブラン ド ブラン NV ...13,750円13,200円13,200円詳細を閉じる
ジャクソンキュヴェ747 エクストラ ブリュット [NV] 並行 箱なし NM 750ml ディジー ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ シャンパン 浜運Aプレゼント ギフト パーティー 退職祝い 就職祝い 送別会 新生活 キャンプ アウトドア
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FJワインセラー
¥14,080- 在庫:有
ワイン名:ジャクソン キュヴェ #747 エクストラ ブリュット 原語名:Jacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut 生産者:シャンパーニュ ジャクソン 生産国:フランス(シャンパーニュ) タイプ:スパークリングワイン(白) 味わい:辛口(エクストラ ブリュット) 品種:ピノ ノワール、ピノ ムニエ約60%、シャルドネ約40% 内容量:750ml ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますジャクソン キュヴェ #747 エクストラ ブリュット Jacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut シャンパーニュ ジャクソン Champagne Jacquesson ナポレオンも愛した200年以上の歴史を誇る名門メゾンの真骨頂。 ジャクソン史上最大のピノ比率が奏でる重厚な果実味と力強い構造。 雄大なミネラルと美しい酸が調和した、プレスティージュに匹敵する究極のシャンパーニュです。 ■ このワインについて 収穫年の個性を最上に表現する「キュヴェ#700シリーズ」の最高到達点を示す1本です。 ヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止し、かつて上級キュヴェ用に使っていた極上ブドウを贅沢にブレンドすることで、プレスティージュ級の品質へと高められました。 黒ブドウの比率が約60%と非常に高く、ピノの厚みのある果実味に引き締まった酸味と雄大なミネラル感のストラクチャーが加わり、偉大なブラン・ド・ノワールを思わせるスタイルに仕上がっています。 ■ 生産者について 1798年にクロード&メミー・ジャクソンによって設立されたシャンパーニュ・ジャクソンは、ナポレオン・ボナパルトの結婚式で振る舞われた逸話を持つ歴史的メゾンです。 ミュズレ(王冠を止める金具)の発明者としても知られ、伝統を守りつつも画一的なメゾンスタイルを脱却し、テロワールと収穫年の個性を突き詰める革新的な醸造を行っています。 ■ 栽培/醸造について シングルヴィンヤードの古樹から収量を制限して収穫されたミネラル豊かなブドウのみを使用。 瓶内熟成期間は最低4年間に及び、ヴァン・ド・レゼルヴの比率を抑えることで収穫年特有の素晴らしい個性を明確に引き出しています。 ■ 商品スペック表 ワイン名 ジャクソン キュヴェ #747 エクストラ ブリュットJacquesson Champagne Cuvee no 747 Extra Brut 生産者 シャンパーニュ ジャクソンChampagne Jacquesson 生産国 フランス(シャンパーニュ) タイプ スパークリングワイン(白) 味わい 辛口(エクストラ ブリュット) 品種 ピノ ノワール、ピノ ムニエ約60%、シャルドネ約40% 内容量 750ml詳細を閉じる
ジャクソン キュヴェ747 エクストラ ブリュット [NV] 並行 箱なし NM 750ml ディジー ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパーニュ シャンパン 浜運A ワイン
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ワイン&ワインセラー セラー専科
¥12,980- 在庫:有
ジャクソンは、シャンパーニュの品質向上を追求する革新的なメゾン。畑はリュット・レゾネ(減農薬栽培)を採用し、極力自然な手法でブドウを育成。醸造は樽発酵を基本とし、ドサージュを抑えることで純粋なテロワールを表現します。熟した洋梨やタンジェリン、ローストナッツの香りに、ほのかにスパイスやホワイトペッパーのニュアンス。クリーミーな泡が舌を包み込み、引き締まった酸とともにエレガントな余韻を奏でます。英字表記Champagne Jacquesson Cuvee n°747 Extra-Brut NVシリーズ名 ジャクソン生産者業態NM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ディジーワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ・ノワール、シャルドネドサージュ1.5g/L総本数 1単品容量 750販売形態(並行輸入品)並行輸入品※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l l白泡l l極辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l 関連商品ガルデ ブリュット オーガニック ビオ NV 750ml フランス モ...送料無料 ドメーヌ アレクサンドル ボネ ブラン ド ノワール エクス...送料無料 シャンパーニュ ランスロ フィス ル フェール ド ランス ...13,200円12,980円12,980円【2,000円クーポンで1本11,200円】 ポール ローラン フラワ...クランデスタン ボレアル ブリュット ナチュール [2022] 正規品...送料無料 ジャン デュマンジャン ブラン ド ノワール ブリュット プ...13,200円13,200円13,200円デュヴァル ルロワ フルール ド シャンパーニュ プレスティージュ プ...送料無料 ジョゼ ドント ブラン ド ブラン ブリュット [NV] 正...送料無料 ルイ ドゥセ オリジナル ロゼ ブリュット ナチュール 75...12,100円13,200円12,980円マルグリット ギュイヨ フルール ド フロ ブリュット ロゼ NV 7...送料無料 エンクリ ブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ 24...送料無料 ドーヴェルニュ オーレリアン プレスティージュ グラン クリ...12,650円13,200円12,980円---> 注目のシャンパン商品はこちら詳細を閉じる
NV キュヴェ 747 ジャクソン シャンパン 白 辛口 750ml Jacquesson Cuvee 747
NV キュヴェ 747 ジャクソン シャンパン 白 辛口 750ml Jacquesson Cuvee 747
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥13,200- 在庫:有
Information 商 品 名name Jacquesson Champagne Cuvee 747 NV 蔵 元wine maker ジャクソン / Jacquesson 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2019年) 品 種cepage シャルドネ45% , ピノ・ノワール31% , ムニエ24% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管 情 報information 2019年は春の霜害でシャルドネが大きな被害を受けたため、ピノ主体(Pinots predominance)のキュヴェとなっています。 ベースヴィンテージ:2019年 2019年産のワインが約75%、リザーヴワインが約25% ドザージュ:1.5g/lジャクソンは18世紀にまで遡る、200年以上の歴史があるにもかかわらず、1980年代に父親の後を継いだローランとジャン・エルヴェのシケ兄弟のリーダーシップの下、シャンパーニュの老舗メゾンの中で革命的な存在となりました。それ以来、メゾンは除草剤を使用せず、テロワールに基づいた哲学を採用しています。また、150年続いたノン・ヴィンテージ・ブレンドを引退させ、毎年変わる画期的なシングル・ヴィンテージ・キュヴェに置き換えました。そして次に登場したのが、伝統的なメゾンとしては前例のない、テロワールをベースにしたキュヴェです。 シャンパーニュ・ジャクソンは、グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑のみから、素晴らしいエレガンスと驚くべき複雑性を持つ低ドザージュのシャンパーニュを造っています。ジャン・エルヴェとローランのシケ兄弟は、ブドウ畑の品質を非常に重視し、購入するブドウはエステートに隣接する区画のものだけです。兄弟は栽培プロセスのあらゆる部分を督し、プレス機に運び入れます。ジャクソンの生産量は過去5年間で40%減少していますが、これは量よりも質に集中していることが理由です。 シャンパーニュ・ジャクソンの歴史は、ナポレオンのお気に入りだったと言われる1798年まで遡ることができます。1974年、ジャン・エルヴェとローラン・シケの兄弟によって買収されるまで、このメゾンは一族のものでした。買収以来、このメゾンは、その高品質で少し型破りなシャンパン造りにより一躍脚光を浴びるようになりました。多くのシャンパーニュ・メゾンとは異なり、明確に定義されたノン・ヴィンテージ・スタイルは存在しません。その代わり、各ヴィンテージはその独自性を讃えられ、ラベルに記されます。各キュヴェはブレンドされたメイン・ヴィンテージも垣間見ることができます。 ベースワインのバリエーションと比率はかなり異なり、シングル・ヴィンヤードのワインや、アヴィーズ産のヴィンテージ・ブラン・ド・ブランもあります。ジャン・エルヴェとローランは畑を有機栽培に切り替え、樽熟成を増やしました。彼らのスタイルは辛口で、ドサージュはゼロを好み、シャンパーニュは美しく熟成します。ジャクソンはシャンパーニュを代表するメゾンのひとつであり、その品質と繊細さはすべてのボトルに表れてます。 各ナンバー・キュヴェのアッサンブラージュは年によって変わりますが、常にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエのブレンドです。澱とともに大きな古樽で醸造し、毎週バトナージュを行い、ドザージュは最小限に抑え、濾過は行いません。各キュヴェには一定割合のリザーヴワインもります。敬愛されている「700シリーズ」のキュヴェのほかに、メゾンはテロワールに基づいたキュヴェも少量生産しています。詳細を閉じる