アンリ・ジロー／エスプリ・ブリュット　NV（750ml） 【発泡】【白ワイン】【辛口】

Henri Giraud Esprit de Giraud Brut / アンリ・ジロー エスプリ・ド・ジロー・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はHenri Giraud/アンリ・ジロー(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Henri Giraud / Esprit Non Vintage / Champagne White Dry アンリ　ジロー　エスプリ　ノン　ヴィンテージ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 生産者 アンリ・ジロー AOC シャンパーニュ 生産地 シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区アイ村 畑位置 アイ村 ブドウ品種 ピノ・ノワール70％　シャルドネ30％（※リザーヴ・ワイン5％） 収　穫 手摘み収穫 生産工程 *ステンレスタンクで1年間醗酵（澱の上で）。 タイプ 白の辛口の発泡 特　徴 成熟を思わせるような、琥珀がかった透き通るゴールドの色、白桃や梨、バニラや白胡椒など、甘くスパイシーな香り、ミネラルと軽やかなタンニンのボディッシュなスタイル。 料理 チーズ 濃厚な味わいのソースやグランタン仕立てにした白身のシーフードや鶏肉などの料理によくあう。 （※アンリ・ジロー） 　子牛の肉肝臓、気の利いた白身の肉の料理か、またはハードチーズト好相性。 参考情報 アドヴォケイト誌評価（Antonio Galloni氏／2011.11／LOT.O1M44E50）：88点 　エスプリ・ブリュットNVは、赤い果実、ペストリー、甘いハーブとスパイスの風味で充ち溢れる、豪勢な初心者向けのワインで、派手さはなく、むしろ肉太な直ぐ飲めるシャンパーニュで、上品さと個性に満ち、微妙な、洗練された泡は知的要素の成分を加えていて、これはアンリ・ジローのワインへの優れた入門です。 スペクテーター誌（2009）：90点 　黒鉛の香りはレッド・ベリーと蜂蜜の風味に覆われ、バランスも良好で開いており、香ばしい余韻のある、しなやかで適度な重厚感のシャンパーニュです。 生産者コメント： *テイスティングコメント 　ブリュットNVは、熟成に達したピノ・ノワールの典型的なブロンドで強調された見事な金色に輝き、ワインに確かな新鮮味をもたらすプレザーヴ・レモン風味を背景にモモや洋ナシ、バニラやスパイス（白コショウ）の芳香を漂わせ、それから円熟味と誠実さが現れ、最初のパリパリした新鮮さは、総合的にワインの風味が発達するにつれて急速に失われますが、そのボディ、一貫性と均一な豊かさはワインに構造をもたらし、また、ミネラル風味と軽いタンニンは、ほろ苦いアーモンドとビスケットの香り上に滑らかな厳しさを伴った長く温かな余韻に貢献します。　　　★メゾンの哲学が生きた逸品スタンダード★ アンリ・ジロー／エスプリ・ブリュット　NV ■メゾン・アンリ・ジロー■ 　ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方のアイ村にブドウ畑を手に入れたところからアンリ・ジローの歴史は始まりました。 すべてグラン・クリュに格付けられる約8haの自社畑を有し、産出されるシャンパンに近年ではロバート・パーカー等のワイン評論家が高い評価を与えており、≪幻のシャンパーニュ≫として愛好家のあいだで脚光を浴びています。 現在、12代目となるクロード・ジロー氏がメゾンの精神を受け継ぎ、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。。（・・・詳細＆一覧へ） ■エスプリ■ 　「エスプリ」はカジュアルに楽しめるノン・ヴィンテージのベーシックラインで、「エスプリ・ブリュット」「エスプリ・ブリュット・ロゼ「エスプリ・ブラン・ド・ブラン」があります。 エスプリ・ブリュットはステンレスランクで澱とともに1年間醗酵させて造られ、成熟を思わせるような、琥珀がかった透き通るゴールドの色、白桃や梨、バニラや白こしょうなど、甘くスパイシーな香り、ミネラルと軽やかなタンニンが感じられ、ボディッシュな味わいが特徴です。 ※WA：88点　／　※WS：90点　（詳細はページ下方に）

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