目次

概要

Tristan Hyest Les 7 Vignes Extra Brut / トリスタン・イエスト・レ・セット・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット

Les 7 Vignes Extra Brut

レ・セット・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット

基本情報

ドザージュ
Extra Brut
セパージュ
シャルドネ : 50%, ピノ・ノワール : 50%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Tristan Hyest / トリスタン・イエスト
生産者名
Tristan Hyest / トリスタン・イエスト
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Terroir de Condé / テロワール・ド・コンデ
02850 Trélou-sur-Marne / トレルー=シュル=マルヌ
概要
Tristan Hyestは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設、全くのゼロからのスタートで、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めています。 所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネピノ・ノワールピノ・ムニエを栽培しています。栽培比率はピノ・ノワール2.32ha、シャルドネ…詳細は「Tristan Hyest / トリスタン・イエスト」をご覧ください。

トリスタン・イエスト - レ・セット・ヴィーニュ・エクストラ・ブリュット 商品一覧

『レ・セット・ヴィーニュ NV / トリスタン・イエスト』
自然派ワイン フルッタ
\8,500 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
newitem202206_03ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレルー・シュール・マルヌに本拠を置くレコルタン、トリスタン・イエストは家業に参画した2003年から自身の名義でシャンパーニュ造りを始めました。現在も収穫ブドウの6割をネゴシアンに売却している彼のシャンパーニュは驚くほど玄人向けです。30の異なる区画で栽培されたブドウをリュー・ディごと、品種ごと、別々に醸造してそれぞれのテロワールを表現するキュヴを造っているからです。このため、生産量1,000本以下の小ロットのキュヴェが10種類以上もあります。 レ・セット・ヴィーニュのキュヴェはトリスタンがドメーヌ参画後、初めて着想したテロワールキュヴェ。ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別々に醸造し、ステンレスタンクで発酵させて、引き続き7ヶ月間熟成させます。この間にマロ発酵を完全に実施します。そして、ティラージュの数日前にアッサンブラージュを行います。例年、収穫翌年の4月末から5月中旬にかけてティラージュが行われます。その後、瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リーを行います。 現行ロット:2013年のベースワイン 80%に、...
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2007 レ サンク ヴィーニュ トリスタン イエスト 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Tristan Hyest Les 5 Vignes
代官山ワインサロン Le・Luxe
\9,625 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Tristan Hyest Les 5 Vignes 2007 蔵 元wine maker トリスタン・イエスト / Tristan Hyest 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>トレルー・シュール・マルヌ村/Trelou sur Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage A.O.C シャンパーニュ / Champagne 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ:0g/l デゴルジュ:2018年10月 マチュラション・シュール・リーの期間:125ヵ月 レ・サンク・ヴィーニュは、5つの異なるリュー・ディで栽培された単一年の収穫のシャルドネをア...
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2008 レ サンク ヴィーニュ トリスタン イエスト 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Tristan Hyest Les 5 Vignes
代官山ワインサロン Le・Luxe
\9,570 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Tristan Hyest Les 5 Vignes 2008 蔵 元wine maker トリスタン・イエスト / Tristan Hyest 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>トレルー・シュール・マルヌ村/Trelou sur Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2008年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ:0g/l デゴルジュ:2020年9月 マチュラション・シュール・リーの期間:136ヵ月 レ・サンク・ヴィーニュは、5つの異なるリュー・ディで栽培された単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして5つのリュー・...
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2006 レ サンク ヴィーニュ トリスタン イエスト 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Tristan Hyest Les 5 Vignes
代官山ワインサロン Le・Luxe
\9,680 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Tristan Hyest Les 5 Vignes 2006 蔵 元wine maker トリスタン・イエスト / Tristan Hyest 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>トレルー・シュール・マルヌ村/Trelou sur Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2006年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ:0g/l デゴルジュ:2018年10月 マチュラション・シュール・リーの期間:137ヵ月 レ・サンク・ヴィーニュは、5つの異なるリュー・ディで栽培された単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして5つのリュー...
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NV レ セット ヴィーニュ カルケール トリスタン イエスト 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Tristan Hyest Les 7 Vignes
代官山ワインサロン Le・Luxe
\7,480 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Tristan Hyest Les 7 Vignes NV 蔵 元wine maker トリスタン・イエスト / Tristan Hyest 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区/Vallee de la Marne>トレルー・シュール・マルヌ村/Trelou sur Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール50% , シャルドネ50% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry  容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 VIVIT 情 報information ドザージュ:4g/l (エクストラ・ブリュット) レ・セット・ヴィーニュのキュヴェはトリスタンがドメーヌ参画後、初めて着想したテロワールキュヴェ。 ベースとなる原酒は、リュー・ディごと、品種ごと別...
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