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概要
Bonnet Gilmert Blanc de Blancs Grand Cru Brut / ボネ・ジルマール ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBonnet Gilmert/ボネ・ジルマール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Blanc de Blancs Grand Cru Brut
ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット
生産者情報
- 概要
- [ボネ・ジルマール]は1910年にエミール・ジルマールによって始められた造り手で[コート・デ・ブラン]地区の[オジェ]に位置し、4世代にわたってクオリティの高いシャンパンを丹念に造っています。この地区に全て[グラン・クリュ]の6.5haの畑を所有。ぶどうは[リュット・レゾネ]を行い、除虫剤、防腐剤は一切使用せず、除草剤も最小限の使用に抑えています。50%はネゴシアンに卸し、残りを自社瓶詰めしていま…詳細は「Bonnet Gilmert / ボネ・ジルマール」をご覧ください。