スタンダード・キュヴェの名は”Dans un premier temps…(ダン・ザン・プルミエ・タン)”。 意味するのは「第一段階」。ドント・グルレを知るキッカケとなって欲しいと言う思いが込められています。 全体の30%は1986年から続いているリザーヴワインで、セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンドが美しく機能しています。 砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。 非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。 キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。 熟成:ステンレスタンクとバリックで発酵、ステンレスタンク、バリック(新樽5%)、コンクリートタンクで澱と共に8-9ヶ月熟成

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 シャンパーニュ・ドント・グルレ ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュットCHAMPAGNE DHONDT-GRELLET Dans Un Premier Temps Extra Brut 生産者 シャンパーニュ・ドント・グルレCHAMPAGNE DHONDT-GRELLET 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 30%、ムニエ 20%Chardonnay 50%,Pinot Noir 30%,Meunier 20% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 ステンレスタンクとバリックで発酵、ステンレスタンク、バリック(新樽5%)、コンクリートタンクで澱と共に8-9ヶ月熟成 ドサージュ量 2g/L アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説『シャルトーニュ・タイエ』に続く新星と世界中で話題の『ドント・グルレ...

【輸入元：ジャパンインポートシステム】 間違いなく次世代のスター！ シャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞。 現地シャンパーニュファンの間では、「次の世代のセロスだ！」とも言われ、今、世界中で話題になっている「ドント・グルレ」より1986VTからのリザーヴワインを使用し、並外れた奥深さを表現したスタンダード・キュヴェ！ ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を...

【正規代理店商品】 間違いなく次世代のスター！ シャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞。 現地シャンパーニュファンの間では、「次の世代のセロスだ！」とも言われ、今、世界中で話題になっている「ドント・グルレ」より1986VTからのリザーヴワインを使用し、並外れた奥深さを表現したスタンダード・キュヴェ！ ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。 現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドント グルレ ダン ザン プルミエ タンエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 入手困難な大人気レコルタン・マニピュランが造る、「第一段階」の名を持つ、ワイナリーを知るきっかけとなるスタンダード・キュヴェ。 キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められています。 【テイスティング・コメント】 砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。 非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。 ■アッサンブラージュ セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。 ■醸造・熟成 ステンレスタンクとバリック(新樽5%)で発酵。 コンクリートタンクで澱と共に8〜9ヶ月熟成 ・ドサージュ：2g/L ■評価 ワイン・アドヴォケイト：92 ■オスス...

■輸入元資料より抜粋■品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%ソレラ・システム（1986〜）30%樹齢45年（2018年記入）畑2.8ha、畑の向きは様々。シャルドネ：セザンヌピノ・ノワール：アヴネイ・ヴァル・ドールムニエ：キュイ土壌セザンヌ：石灰岩土壌、下層土はシレックスと白亜質土壌）アヴネ・ヴァル・ドール：厚みのある石灰岩土壌、下層土は白亜質）キュイ（石灰岩土壌、キュイの北部の区画で厚みのある土壌、下層土は砂質と白亜質）収量64hl/ha栽培短梢剪定、芽かき、手作業、ミニマリスト（最小限のことだけを行う）、パリサージュ（ブドウをワイヤーに留める作業)、低収量醸造ステンレスタンクとバリックを使用して、自然酵母で発酵。マロラクティック発酵は完全に行う。4000kgの空気圧式プレス機使用。濾過はするが清澄はしない。熟成ステンレスタンク50%、バリック10%（新樽5%)、コンクリートタンク40%を使用して、澱と一緒に8-9ヶ月＋瓶熟20ヶ月以上生産本数15,000-20,000本 INFORMATION NameDans un Premier Temps Extra Bru...

間違いなく次世代のスター！ シャンパーニュ専門誌「 Bulles et Millesimes 」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞！！ 現地シャンパーニュファンの間では、「次の世代のセロスだ！」とも言われ、今、世界中で話題になっている「ドント・グルレ」より1986VTからのリザーヴワインを使用し、並外れた奥深さを表現したスタンダード・キュヴェ！ コート・ド・セザンヌ産シャルドネ50%、アヴネイ・ヴァル・ドール（プルミエ・クリュ）産およびコート・ド・セザンヌ産ピノ・ノワール30%、キュイ（プルミエ・クリュ）産ピノ・ムニエ20%のブレンド。樹齢はシャルドネが平均45年、ピノ・ノワールが50年以上、ピノ・ムニエが平均65年。 現在販売中のものは、2012年産が70%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが30%。スレンレスタンクで醸造。ドザージュは5g/l。 作品名の「ダン・ザン・プルミエ・タン」は「第一段階」の意味で、「まずはこのスタンダード・キュヴェが、私のシャンパンの世界を知っていただくきっかけになれば」という思いが込められています。 最近のレコルタン・マニピュランは面...

750mlセザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。 アドヴォケイト92点「Disgorged in January 2020 with three grams per liter dosage, the NV Extra-Brut Dans un Premier Temps (2018) is excellent, bursting with aromas of peach, citrus oil, white flowers, fresh bread and stone fruit. Medium to full-bodied, ample and layered, with a demonstrative core of frui...

■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■Disgorged in January 2020 with three grams per liter dosage, the NV Extra-Brut Dans un Premier Temps (2018) is excellent, bursting with aromas of peach, citrus oil, white flowers, fresh bread and stone fruit. Medium to full-bodied, ample and layered, with a demonstrative core of fruit and succulent acids, it's vinous and enveloping, drinking especially well out of the gates.◆パーカーポイント：92点◆飲み頃：2021〜2028年 INFORMATION NameDans un Premier Temps Extra Brut Dhondt Grellet ブドウ品種シャルドネ5...

ドント・グルレ Dhondt-Grellet 「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」（「ベタンヌ＋ドゥソーヴ2017」） 「これから追いかけるべきドメーヌである」（「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号） フランスの2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドントの作品がいよいよ日本に登場します。 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。 2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45〜65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使ってい...