Information 品名 ダン ザン プルミエ タン エクストラ ブリュット[N.V]ドント グルレ ワイン名（原語） Dans un Premier Temps Extra Brut Dhondt-Grellet タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% 商品説明 セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さに繋がります。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められているワイン。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ドント・グルレ　Dhondt-Grellet デビュー早々に高い評価を得たコート・デ・ブラン地区にある小規模生産者 コート・デ・ブラン地区にある小規模生産...

間違いなく次世代のスター！シャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞！ 瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め、今後入手困難になること必須！！ NV Dans un Premier Temps Extra Brut 1986VT からのリザーヴを使い、並外れた奥深さを表現 「注目に値する存在感に恵まれたパワフルなワイン。砂糖漬けのレモンピール、アーモンドやフローラルのノートが、並はずれた奥深さとニュアンスを持つ。フルボディーで滑らか、層が折り重なっていて風味のある酸とすばらしい凝縮感。1986年から続いているリザーヴワインで、3品種ブレンドが美しい」by Vinous セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけ...

Dhondt Grellet ドント グルレ レテール フィーヌ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤーを受賞した大注目生産者！ ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズと、その東に隣接するフラヴィニーの間にある、小さなワイナリーです。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけました。知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造すること、そしてドサージュを控えめにすることの4つを重要視しています。こちらは、キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えて、アーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」です。※商品画像と実際の商品の...

Dhondt Grellet ドント グルレ レテール フィーヌ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤーを受賞した大注目生産者！ ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズと、その東に隣接するフラヴィニーの間にある、小さなワイナリーです。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけました。知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造すること、そしてドサージュを控えめにすることの4つを重要視しています。こちらは、キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えて、アーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」です。※商品画像と実際の商品の...

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドント グルレ ダン ザン プルミエ タンエクストラ ブリュット NV 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 入手困難な大人気レコルタン・マニピュランが造る、「第一段階」の名を持つ、ワイナリーを知るきっかけとなるスタンダード・キュヴェ。 キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められています。 【テイスティング・コメント】 砂糖漬けのレモンピール、アーモンドにフローラルのノートが溶け込む気品あふれるアロマ。 非常にクリアでフレッシュな口当たりを持ち、クリーミーな泡のテクスチャーとリッチで力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる。 ■アッサンブラージュ セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイのムニエのブレンド。 ■醸造・熟成 ステンレスタンクとバリック(新樽5%)で発酵。 コンクリートタンクで澱と共に8〜9ヶ月熟成 ・ドサージュ：2g/L ■評価 ワイン・アドヴォケイト：92 ■オスス...

Dhondt Grellet ドント グルレ レテール フィーヌ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット NV シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤーを受賞した大注目生産者！ ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズと、その東に隣接するフラヴィニーの間にある、小さなワイナリーです。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけました。知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造すること、そしてドサージュを控えめにすることの4つを重要視しています。こちらは、キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えて、アーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」です。※商品画像と実際の商品の...

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  熨斗（のし） 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 　　　Dhondt-Grellet（ドント・グルレ） 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　NV 　 　内容量 　　　750ml 　 　総重量 　　　1783g 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ50％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ20％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　アルコール度数 　　12％ 　 　飲み頃温度 　　　4〜8℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　原産地呼称 　　　シャンパーニュ 　 　 　輸入者 　　　(有)ヌーヴェル・セレクション 　 ※画像のボックスとデザインが異なる場合がございます。ご了承下さい。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月〜9月はクール便での配送となります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了 承ください。 （クール料金330円加算とな...

■輸入元資料より抜粋■品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%ソレラ・システム（1986〜）30%樹齢45年（2018年記入）畑2.8ha、畑の向きは様々。シャルドネ：セザンヌピノ・ノワール：アヴネイ・ヴァル・ドールムニエ：キュイ土壌セザンヌ：石灰岩土壌、下層土はシレックスと白亜質土壌）アヴネ・ヴァル・ドール：厚みのある石灰岩土壌、下層土は白亜質）キュイ（石灰岩土壌、キュイの北部の区画で厚みのある土壌、下層土は砂質と白亜質）収量64hl/ha栽培短梢剪定、芽かき、手作業、ミニマリスト（最小限のことだけを行う）、パリサージュ（ブドウをワイヤーに留める作業)、低収量醸造ステンレスタンクとバリックを使用して、自然酵母で発酵。マロラクティック発酵は完全に行う。4000kgの空気圧式プレス機使用。濾過はするが清澄はしない。熟成ステンレスタンク50%、バリック10%（新樽5%)、コンクリートタンク40%を使用して、澱と一緒に8-9ヶ月＋瓶熟20ヶ月以上生産本数15,000-20,000本 INFORMATION NameDans un Premier Temps Extra Bru...

間違いなく次世代のスター！ シャンパーニュ専門誌「 Bulles et Millesimes 」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞！！ 現地シャンパーニュファンの間では、「次の世代のセロスだ！」とも言われ、今、世界中で話題になっている「ドント・グルレ」より1986VTからのリザーヴワインを使用し、並外れた奥深さを表現したスタンダード・キュヴェ！ コート・ド・セザンヌ産シャルドネ50%、アヴネイ・ヴァル・ドール（プルミエ・クリュ）産およびコート・ド・セザンヌ産ピノ・ノワール30%、キュイ（プルミエ・クリュ）産ピノ・ムニエ20%のブレンド。樹齢はシャルドネが平均45年、ピノ・ノワールが50年以上、ピノ・ムニエが平均65年。 現在販売中のものは、2012年産が70%、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが30%。スレンレスタンクで醸造。ドザージュは5g/l。 作品名の「ダン・ザン・プルミエ・タン」は「第一段階」の意味で、「まずはこのスタンダード・キュヴェが、私のシャンパンの世界を知っていただくきっかけになれば」という思いが込められています。 最近のレコルタン・マニピュランは面...