生産者サロンSalonヴィンテージ2004ワイン名サロンLe Mesnil Blanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント：93+点予想される飲み頃：2020-2036The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a great puri...

2004 SALON BRUT BLANC DE BLANCS [BOX] / SALON ある愛好家の情熱で造られた、究極のブラン・ド・ブラン。 ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ、 「1」に象徴される幻のシャンパーニュ。 生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年のこと。 パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、 地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で楽しむために シャンパーニュを仕立てたのが始まりです。 当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、 ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、 毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造る マルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。 メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージの シャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえる シャンパーニュだったのです。しかり、当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、 パリきっての社交場として知られたレストラン 「マキシム」のハウスシャンパ...

　

商品名 サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル 2004 原産国/地域 フランス／シャンパーニュ 容量 750ml 度数 12度 タイプ シャンパン／白 品種 シャルドネ100% 付属品 商品説明 火打ち石のようにスモーキーなミネラル感に、ほんのりメントールのタッチ。口に含むとフレッシュさとともに、海を連想させるヨードの風味が広がる。率直でストレート。ピンと張りつめた緊張感を漂わせながら、ブリオッシュのように香ばしいイーストの風味も伴う。さらなる熟成の時を経て、神秘の領域へと突き進むことだろう。　

商品名 サロン ブラン・ド・ブラン ル・メニル 2004 原産国/地域 フランス／シャンパーニュ 容量 750ml 度数 12度 タイプ シャンパン／白 品種 シャルドネ100% 付属品 商品説明 火打ち石のようにスモーキーなミネラル感に、ほんのりメントールのタッチ。口に含むとフレッシュさとともに、海を連想させるヨードの風味が広がる。率直でストレート。ピンと張りつめた緊張感を漂わせながら、ブリオッシュのように香ばしいイーストの風味も伴う。すでにパーフェクトな状態のサロン2004。さらなる熟成の時を経て、神秘の領域へと突き進むことだろう。　

生産者名 生産国 フランス 色・タイプ スパークリング・白 地域・認証 A.O.C.シャンパーニュ/ル・メニル・シュル・オジェ 甘・辛 辛口 ぶどう品種 シャルドネ 容量 750ml ボディ ★★★★☆

生産者サロンSalonヴィンテージ2004ワイン名サロンSalon Le Mesnil Blanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント：93+点予想される飲み頃：2020-2036The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a grea...

生産者サロンSalonヴィンテージ2004ワイン名サロンSalon Le Mesnil Blanc de Blancs容量750ml解説パーカーポイント：93+点予想される飲み頃：2020-2036The Salon 2004 Blanc de Blancs Brut Le Mesnil follows the famous 2002, and although it comes from a very complicated vintage, it is of excellent quality. It comes from 20 parcels on ten hectares in the Grand Cru. Disgorged in April 2015, the wine shows a great purity and chalky intensity, with white mushrooms and lemon flavors. There is a great finesse and elegance on the palate, which shows a grea...

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生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:SALON　サロン 格付:AOCシャンパーニュ 品種:シャルドネ100% 種類:白 容量　750ml　

シャンパーニュ サロン ブラン ド ブラン ブリュット 正規 750ml シャンパーニュ サロン ブラン ド ブラン ブリュット 正規 箱付 750mlシャルドネの伝説の地と称される、メニル・シュール・オジェの単一畑で収穫されたシャルドネのみで造られるヴィンテージ・シャンパーニュがこのサロン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット。 ブドウの出来が品質を大きく左右するため、造るに値するヴィンテージと判断された収穫年のみ生産される、妥協ない完全主義を貫いたシャンパーニュの頂点。 2004年は凝縮した実を得るために、7月にグリーンハーヴェスト（間引き）を施しました。 晴天に恵まれた9月になると、ブドウは成長し、果実味はもちろん充分に酸味を備えた理想的なブドウに仕上がりました。 2004年のサロン公式サイトでは「ブドウ樹、土、雨、風、日光という条件が揃い、一年を通して積み上げられた、火山を思わせるシャンパン。」と表現。 10年の熟成をかけて、すべての要素を表現する時期をじっと見極めている様は、まさに噴火を待ちわびている火山のようです。 　 サロン 　 フランス/シャンパーニュ 　 2004年 　 シ...