デザイナーのフランク・ルルーと醸造家ニコラ・ルティクスランによって設立されたインフィニット・エイトは、マルク・ダシュトゥールとして拘りのシャンパーニュをリリースするシャンパーニュメゾン。シャンパーニュ・インフィニット・エイトは、この2人のノウハウとシャンパーニュにかける情熱、洗練されたセンスの集大成です。厳選された葡萄のみを用いて作られる拘りのシャンパーニュを『8』と刻印された特別なボトルに瓶詰し、長い時間をかけて熟成させます。『8』の紋章は、数字の『8』と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもので、哲学や思想の世界では、この2つは決して切り離す事が出来ないものであり、絶妙なバランス、並外れて優れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、シャンパーニュのハーモニーと完璧なクオリティとを象徴しています。醸造家のニコラは、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、シャンパーニュ造りにかける深い造詣と豊富な経験を持ち、古くから代々シャンパーニュ・ビジネスに携わってきた一族の出身です。 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なア...

デザイナーのフランク・ルルーと醸造家ニコラ・ルティクスランによって設立されたインフィニット・エイトは、マルク・ダシュトゥールとして拘りのシャンパーニュをリリースするシャンパーニュメゾン。シャンパーニュ・インフィニット・エイトは、この2人のノウハウとシャンパーニュにかける情熱、洗練されたセンスの集大成です。厳選された葡萄のみを用いて作られる拘りのシャンパーニュを『8』と刻印された特別なボトルに瓶詰し、長い時間をかけて熟成させます。『8』の紋章は、数字の『8』と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもので、哲学や思想の世界では、この2つは決して切り離す事が出来ないものであり、絶妙なバランス、並外れて優れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、シャンパーニュのハーモニーと完璧なクオリティとを象徴しています。醸造家のニコラは、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、シャンパーニュ造りにかける深い造詣と豊富な経験を持ち、古くから代々シャンパーニュ・ビジネスに携わってきた一族の出身です。 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なア...

デザイナーのフランク・ルルーと醸造家ニコラ・ルティクスランによって設立されたインフィニット・エイトは、マルク・ダシュトゥールとして拘りのシャンパーニュをリリースするシャンパーニュメゾン。シャンパーニュ・インフィニット・エイトは、この2人のノウハウとシャンパーニュにかける情熱、洗練されたセンスの集大成です。厳選された葡萄のみを用いて作られる拘りのシャンパーニュを『8』と刻印された特別なボトルに瓶詰し、長い時間をかけて熟成させます。『8』の紋章は、数字の『8』と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもので、哲学や思想の世界では、この2つは決して切り離す事が出来ないものであり、絶妙なバランス、並外れて優れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、シャンパーニュのハーモニーと完璧なクオリティとを象徴しています。醸造家のニコラは、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、シャンパーニュ造りにかける深い造詣と豊富な経験を持ち、古くから代々シャンパーニュ・ビジネスに携わってきた一族の出身です。 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なア...

商品情報 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。 香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。 口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。 全ての要素が美しく調和し見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。 フレッシュな蜂蜜の風味と繊細なフィネスが口内を満たす。広大に広がる恰幅の良い後味が実に印象的。 この機会にどうぞ。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ 60%、ピノ・ノワール26%　ピノ・ムニエ14％ 容量 750ml タイプ 白泡

インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。 『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。 ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。 ■醸造■ 伝統的な空気圧搾機を使用し、ステンレスタンクで一次発酵、マロラクティック発酵を経て瓶内二次発酵を行う ■畑■ ランス近郊のVille-Doma...

●2003ヴィンテージ情報 4月の広範囲に渡る霜と6月から8月までの猛暑がシャンパーニュの2003 ヴィンテージを形成しました。霜被害は特に、早く芽を出しかけたシャルドネ を襲い収穫のサイズが小さくなる等の影響が出ました。そして6月から8月 の猛暑により1822年以降、最も早い収穫となりました。暑く、乾燥した夏は ブドウの成長にはとても良く、シャルドネは酸のレベルが低くなりましたが、 健康に成熟したブドウとなり、特にピノ・ノワールはとても良い状態となりま した。2003ヴィンテージは低収量となりましたが、多くの生産者が品質に関 して非常に良い報告をしています。 品種：40％シャルドネ、60％ピノ・ノワール ドサージュ：1リットルあたり2グラム 2003エクストラ・ブリュットのベースとなるワインは2003ブリュットと同じもの を使用しています。インフィニット・エイトらしいフレッシュで酸があり複雑な 味わいをドサージュの量を変え、違いを表現しました。熟成期間を経て表れ る果物のコンポートのような香りと味わいをお楽しみください。ミシュラン星付きレストラン☆有名リゾートホテル等々。。 　　シャ...

Millesime Extra Brut Infinite Eightインフィニット エイト40％シャルドネ、60％ピノ・ノワール750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム

フランクとニコラが来日して、盛大なディナーを開催。 インフィニティ8の魅力に誰もが酔いました。 シャトーラフィット　グランクリュディナー2014年9月30日火曜日に開催されいました。 ロートシルトシャンパーニュから始まるシャトーラッフィットを含む5種類でフルコース料理のディナーです。 会場はサッポロファクトリー　ラ・ブリック　011-206-8129 ゲストには、小野伸二選手や、都倉賢選手など札幌に所縁の有る方が、ラフィットはもちろんの事、インフィニティ8　BRUTも楽しんでいました。2003年の情報 4月の広範囲に渡る霜と6月から8月までの猛暑がシャンパーニュの2003ヴィンテージを形成しました。 霜被害は特に、早く芽を出しかけたシャルドネを襲い収穫のサイズが小さくなる等の影響が出ました。 そして6月から8月の猛暑により1822年以降、最も早い収穫となりました。暑く、乾燥した夏はブドウの成長にはとても良く、シャルドネは酸のレベルが低くなりましたが、健康に成熟したブドウとなり、特にピノ・ノワールはとても良い状態となりました。 2003ヴィンテージは低収量となりましたが、多くの生産者が品...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、 煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、 繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、 炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。全ての要素が美しく調和し 見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。フレッシュな蜂蜜の風味と 繊細なフィネスが口内を満たす。広大に広がる恰幅の良い後味が実に印象的。 《ボトル仕様》 理想的なコンディションを保つため、外的影響（太陽光）から ワインを守る特別仕様のボトルを使用。ラベルには温度感知素材を使用し、 適温（8℃以下）に達するとシンボルの∞のロゴが白色から赤色に変わります。 ■ワイン名：インフィニット・エイト・エクストラ・ブリュット・ミレジム ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：マルク・ダシュトゥール ■ブドウ品種：...

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、 煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、 繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、 炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。全ての要素が美しく調和し 見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。フレッシュな蜂蜜の風味と 繊細なフィネスが口内を満たす。広大に広がる恰幅の良い後味が実に印象的。 《ボトル仕様》 理想的なコンディションを保つため、外的影響（太陽光）から ワインを守る特別仕様のボトルを使用。ラベルには温度感知素材を使用し、 適温（8℃以下）に達するとシンボルの∞のロゴが白色から赤色に変わります。 ■ワイン名：インフィニット・エイト・エクストラ・ブリュット・ミレジム ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：マルク・ダシュトゥール ■ブドウ品種：...

ワイン名Infinite Eight Millesimes Extra Brut ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者インフィニット・エイト生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Infinite Eight Millesimes Extra Brut ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者インフィニット・エイト生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考