黄金色の中にきめ細かい泡が立ち上がり、純度の高い蜜やマンゴーなど南国系フルーツの芳醇なアロマが広がります。飲んだ直後に感じる果実味は厚みもありしっかりめ。しかし穏やかな酸の手助けにより、濃すぎることなくちょうど良いバランスに保たれています。濃密な味わいとは裏腹に、意外にも余韻は雑味が少なくスッキリ。ヴィンテージシャンパーニュらしい熟成感がお楽しみいただけます。英字表記Extra Brut Infinite Eight生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 、ピノ ノワールドサージュ4g/L熟成期間最低168ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メール...

黄色い果実、トースト、ブリオッシュの香りが混ざり合い、複雑で調和の取れた香り。口に含むと、フレッシュかつ成熟した美しいバランスを感じます。フレッシュさとまろやかさを併せ持つ、ボリューム感のある仕上がりです。食前酒としてはもちろん、ラムのグリルやキャラメリゼした洋ナシのタルトともよく合います。英字表記Infinite Eight Extra-Brut Millesime 2014生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ67%、ピノ ノワール33%ドサージュ5g/L熟成期間8年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される...

美しい爽やかさを与える壮大なシャルドネと、力強い熟成感を与える豊満なピノノワール。香りは生き生きとしながらもその深みを感じさせ、桃のような黄色い果実のノート。フィニッシュにバターを塗ったブリオッシュのような印象的な香りが感じられます。相性の良い料理は、海老や日本食、またはソフトチーズや熟成コンテチーズなど。英字表記Infinite Eight Extra-Brut Millesime 2013生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ67％、ピノノワール33％ドサージュ5g/L熟成期間7年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。...

黄金色の中にきめ細かい泡が立ち上がり、純度の高い蜜やマンゴーなど南国系フルーツの芳醇なアロマが広がります。飲んだ直後に感じる果実味は厚みもありしっかりめ。しかし穏やかな酸の手助けにより、濃すぎることなくちょうど良いバランスに保たれています。濃密な味わいとは裏腹に、意外にも余韻は雑味が少なくスッキリ。ヴィンテージシャンパーニュらしい熟成感がお楽しみいただけます。英字表記Extra Brut Infinite Eight生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ 、ピノ ノワールドサージュ4g/L熟成期間最低168ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メール...

2004年は、2003年よりも収穫が遅く、春の霜害や夏の熱波にひどく影響を受けた前年とは対照的な年となりました。この年シャンパーニュ地方の葡萄畑は、豊富な雨に恵まれた8月の天候の恩恵を受け、土壌は十分な水分を確保することが出来、水不足が解消されました。9月に豊かな日差しが戻ってきたことで、葡萄の実は房全体がよく熟し、理想的な熟成具合に達しました。この年は収穫量が12年ぶりに1ヘクタール当たり14000kgにまで引き上げられました。豊富な収穫量のお陰で、2004年7月31日時点で-7.2％にまで急激に落ち込んでいたリザーブワインのストックとボトルワインの在庫数を増やし、正常な量に戻すことが可能となるでしょう。これは、2003ヴィンテージの収穫量不足を補うため、桶単位でストックしていたリザーブワインが大幅に目減りしたためです。 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品...

品種：シャルドネ 40% ピノ・ノワール60%　ドサージュ：2g/L 味わい：Extra-Brut 2003エクストラ・ブリュットのベースとなるワインは2003ブリュットと同じものを使用しています。 コメント：ハチミツやトーストしたパン、ビスコットの香りが広がり、時間が経つにつれモカに変化してゆきます。 インフィニット・エイトらしい＜フレッシュな酸と複雑で熟成感のある味わい＞をドサージュの量を変え、違いを表現しました。熟成期間を経て表れる果物のコンポートのような香りと味わいをお楽しみください。 サービス温度：4～7℃相性料理：甲殻類、カキ、オマール、グリルしたソースなしの白身の魚（マトウダイなど。） サービス温度：4～7℃ ■2003年インフィニット・エイトのシャンパーニュ造り インフィニット・エイトは、当たり年に収穫された最高のブドウを最大限に活かしたヴィンテージのラインナップに力を入れています。2003年のピノ・ノワールのような特別な年のブドウについても、その良さを一番際立たせることが出来る技術力を兼ね備えているのがインフィニット・エイトの強みになります。 2003年はこの2015...

品種：シャルドネ 40% ピノ・ノワール60%　ドサージュ：2g/L 味わい：Extra-Brut 2003エクストラ・ブリュットのベースとなるワインは2003ブリュットと同じものを使用しています。 コメント：ハチミツやトーストしたパン、ビスコットの香りが広がり、時間が経つにつれモカに変化してゆきます。 インフィニット・エイトらしい＜フレッシュな酸と複雑で熟成感のある味わい＞をドサージュの量を変え、違いを表現しました。熟成期間を経て表れる果物のコンポートのような香りと味わいをお楽しみください。 サービス温度：4～7℃ 相性料理：甲殻類、カキ、オマール、グリルしたソースなしの白身の魚（マトウダイなど。） サービス温度：4～7℃■2003年インフィニット・エイトのシャンパーニュ造り インフィニット・エイトは、当たり年に収穫された最高のブドウを最大限に活かしたヴィンテージのラインナップに力を入れています。2003年のピノ・ノワールのような特別な年のブドウについても、その良さを一番際立たせることが出来る技術力を兼ね備えているのがインフィニット・エイトの強みになります。 2003年はこの2015...

生産者 インフィニット・エイトInfinite Eightヴィンテージ2004ワイン名エクストラ・ブリュット ミレジムExtra Brut Millesime容量750ml

生産者 インフィニット・エイトInfinite Eightヴィンテージ2004ワイン名エクストラ・ブリュット ミレジムExtra Brut Millesime容量750ml

2004年は、2003年よりも収穫が遅く、春の霜害や夏の熱波にひどく影響を受けた前年とは対照的な年となりました。この年シャンパーニュ地方の葡萄畑は、豊富な雨に恵まれた8月の天候の恩恵を受け、土壌は十分な水分を確保することが出来、水不足が解消されました。9月に豊かな日差しが戻ってきたことで、葡萄の実は房全体がよく熟し、理想的な熟成具合に達しました。この年は収穫量が12年ぶりに1ヘクタール当たり14000kgにまで引き上げられました。豊富な収穫量のお陰で、2004年7月31日時点で-7.2％にまで急激に落ち込んでいたリザーブワインのストックとボトルワインの在庫数を増やし、正常な量に戻すことが可能となるでしょう。これは、2003ヴィンテージの収穫量不足を補うため、桶単位でストックしていたリザーブワインが大幅に目減りしたためです。 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品...

仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。全ての要素が美しく調和し見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。フレッシュな蜂蜜の風味と繊細なフィネスが口内を満たし、広大に広がる恰幅の良い後味が印象的。英字表記Infinite Eight Millesimes Extra Brut生産者インフィニット・エイト生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2モンターニュ・ド・ランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※...

仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。全ての要素が美しく調和し見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。フレッシュな蜂蜜の風味と繊細なフィネスが口内を満たし、広大に広がる恰幅の良い後味が印象的。英字表記Infinite Eight Millesimes Extra Brut生産者インフィニット・エイト生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2モンターニュ・ド・ランスタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※...