Jean Vesselle Extra Brut / ジャン・ヴェッセルエクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJean Vesselle/ジャン・ヴェッセル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

このページはアフィリエイト広告を利用しています

本サイト「シャンパンが好き！ - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。　※運営者情報・サイトポリシーはこちら

Extra Brut エクストラ・ブリュット

Name: ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット
Brand: ジャン・ヴェッセル
Availability: InStock

4.0（1件）

ドザージュ：Brut シャルドネ 20% ピノ・ノワール 80%

ブジィー・グラン・クリュのテロワールが宿る、フレッシュで潔いエクストラ・ブリュット

最安値 ¥5,659 〜（750ml）ショップ：ワインショップフィッチ
楽天市場調べ・2026/11/10時点／価格は変動します

楽天市場で買う

Amazonで探す Yahoo!ショッピングで探す

概要

ピノ・ノワール80%を主体に、フレッシュさと若々しい活力、そして飾らない真実味を体現したキュヴェ。爽やかで力強い香り立ちに続き、口に含むと活き活きとしたフルーティなアロマが広がり、長く続く余韻へとつながる。ドサージュは0〜2g/Lという最小限に抑えられ、糖分の存在をほぼ感じさせない率直でヴィヴァシティあふれる味わい。アペリティフとして申し分なく、寿司などの生魚料理との相性も秀逸。

詳細

ジャン・ヴェッセルのエクストラ・ブリュットは、モンターニュ・ドゥ・ランス東部のグラン・クリュ、ブジィー村の粘土石灰質テロワールから生まれるノン・ヴィンテージ・キュヴェ。

ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%のブレンドで構成され、ブジィー村の主力品種であるピノ・ノワールの力強さと、シャルドネのフレッシュな酸がバランスよく調和している。

醸造はホーローおよびステンレスタンクで行われ、約18〜20℃の安定した温度管理のもと10日間発酵。その後、セラーで最低2〜3年の瓶内熟成を経て出荷される。

ドサージュはわずか0〜2g/Lという極少量。公式には「糖分の添加があまりにも微量で、その存在を感じ取ることができない」とされるほどの仕上がりで、素材そのものの個性を最大限に引き出している。

フレッシュで力強い香りに続く、活き活きとしたフルーティな口当たりと長い余韻が特徴。アペリティフとして最適なほか、寿司や生魚を使った料理との相性が際立つ。

基本情報
スタイル	ノン・ヴィンテージ／エクストラ・ブリュット
生産地	ブジィー村（グラン・クリュ）
ぶどう品種	ピノ・ノワール 80%、シャルドネ 20%
ドサージュ	0〜2 g/L
アルコール度数	12%
熟成期間	最低2〜3年（瓶内熟成）
栽培方法	リュット・レゾネ
デゴルジュマン	2023年7月19日（確認済みロット）

詳細を閉じる

生産者情報

生産者名: Jean Vesselle / ジャン・ヴェッセル
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Grande Montagne de Reims / グランド・モンターニュ・ド・ランス
村: 51150 Bouzy / ブジー [Grand Cru]

概要: ジャン・ヴェッセルは、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるグラン・クリュの村ブジーに拠点を構える、自社畑のブドウだけを使う造り手です。1930年の創業以来、家族の手で受け継がれ、除草剤を使わない畑仕事と樽を生かした醸造から、力強さとしなやかさを併せ持つ味わいを生み出しています。

詳細を見る

ジャン・ヴェッセル - エクストラ・ブリュット商品一覧

新着順安い順 |Size:375ml 750ml 1.5L 3L 6L

1.5L ボトル

【送料無料】マグナム・大容量シャンパーニュエクストラブリュット NV ジャンヴェッセルスパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml サクラアワード2017 ダブルゴールドピノノワール御歳暮
トスカニーイタリアワイン専門店
￥17,919-　在庫：有

楽天市場で買う

Champagne Extra Brut Jean Vesselle (Rm)ジャンヴェッセル（詳細はこちら）カリンの花の蜜の香りが印象的。ドライな口当たりでくっきりとした酸味に、雑味のないスッキリとした味わい。ドサージュをほとんど行なわないシャンパーニュはシャンパーニュのひとつのトレンド。1500mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

詳細をサイト内で見る楽天市場で買う

詳細を閉じる

1.5L ボトル

【1500ml】シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット[NV]ジャン・ヴェッセル【泡】
DSKワイン
※販売終了

4.5（2件）

楽天市場で探す

大変お待たせ致しました。商品再入荷致しました。2016.02.16. ワイン情報生産者ジャン・ヴェッセル/Jean Vesselleワイン名（欧文）Champagne Extra BrutヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ブジィー格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・極辛口容量1,500ml使用ぶどう品種ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％アルコール度数12％評価等特記事項 :特別な日、パーティにおいてテーブルとその場を盛り上げる1,500mlサイズです。熟成は最低2年半、ドサージュは0g/l。このドサージュをまったく行なわないシャンパーニュはシャンパーニュのひとつのトレンドです。カリンの花の蜜の様なふくよかな香りが強く印象的。口当たりは力強く、すっきり活き活きとしたシャンパーニュで幅広い場面で楽しめます。アペリティフに最適で、さらには魚介類ベースの料理に驚く程良く合います。ジャン・ヴェッセル/Jean Vesselle●ブジィー村にて3世紀前からシャンパーニュ造りを始めていた一族の歴史を引き継いで1930年に創設。現在14haの広さのグラン・クリュ（特級畑）を主とした自社畑で栽培されたブドウのみからシャンパーニュを生産しているシャンパーニュでは別格的に小規模な生産者。ブドウ栽培から製造・販売までの工程全てを自らの手でまかなうレコルタン・マニピュラン（RM）です。商売を広げることよりも信頼できる自社畑の範囲内で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかけるデルフィーヌ・ヴェッセル当主の考えは、年間約12万本に過ぎない生産量によっても裏付けられています。ブジィー村の粘土石灰岩質のテロワールはピノ・ノワールの栽培に最適で、作付けの90パーセントをピノ・ノワールが占めています。シャンパーニュの醸造においては「力強さ、洗練さ、繊細さ」の要素をうまく取りあわせ、テロワールの特性が最も良く現れるように絶えず気を配っています。また近年では太陽光エネルギー、雨水の再利用、さらにはリュット・レゾネ（減農薬栽培）をブドウ畑に導入することなど常に自然と新しい技術に耳を傾け、環境に深く配慮しています。それらのたゆまぬ努力から個性的で質の高いシャンパーニュを生み出しているのです。20年以上前、当時まだ学生だったデルフィーヌの最初に任された顧客が弊社であり、長きに亘る結び付きの中で来日も10数回を数え、日本の文化、伝統にも深く傾倒しています。

詳細を閉じる