Millesime 2009 007 Limited Edition ミレジメ・2009・007・リミテッド・エディション

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ボランジェ 007 SPECTRE リミテッド エディション ブリュット ミレジメ 2009 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（68%）、シャルドネ（32%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント：92 予想される飲み頃：2016 - 2021 Bollinger's 2009 Millésime Edition Limitée 007 has a very clear, fine and fruity bouquet that reflects a perfect blend of Grands Crus dressed with Pinot Noir (68%) and Chardonnay (32%). Fermented in small used barrels and disgorged in February 2014, the 2009 is very elegant, intense and balanced on the palate; it reveals a remarkable finesse with fine pearls and sweet cherry-flavored fruit. Its finish is well structured and quite powerful and fruity, though it keeps the elegant style. Could be drier for Bond, though that's for the girls, isn't it? Back to the facts. Here's how Bollinger comments on the 2009 harvest: "Favorable weather conditions allowed the vines to bud mid-April, slightly early compared to the average of the past ten years. Flowering was disrupted by rain and cool temperatures. Early summer was marked by a succession of violent storms that raised concerns of vine health. As of August 1, there was uninterrupted excellent weather until the harvest, which ran from September 12 to 27 with idyllic temperatures. The average potential alcohol for Bollinger reached 10.1° with an acidity of seven grams per liter." (223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016) ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 唯一無二の深みとクリーミーなテクスチャーを持つラ・グランダネは、格別にクオリティの高いブドウが収穫された当たり年にのみ生産される特別キュヴェです。 The amusing Caroline—played by Serena Gordon, a spy sent by M in GoldenEye to make a psychological assessment of Bond—also rapidly succumbs to the charms of 007, who has hidden a bottle of La Grande Année 1988 in his DB5, to the delight of the Bond girl who raises a toast to this gentleman of spies… A 50th anniversary : it isn’t only a celebration of fifty years of women, charm and style, but also fifty years of champagne! One thing is for sure: Bollinger champagne is set to remain our favourite spy’s best asset in seduction for a while to come。 2019年はシャンパーニュ・ボランジェと映画007のパートナーシップの節目の年です。1979年、ボランジェは世界的に有名なスパイ映画「007」のオフィシャル・シャンパーニュとして、「ムーンレイカー」でスクリーン・デビューを飾りました。以来、このパートナーシップは年を経て続き、今日ではそれぞれのブランドのレガシーとして認知されています。 2009年は、最高峰グラン・ダネの生産もせずにこのリミテッド・エディションのためだけに超極上ブドウを使用(全てグラン・クリュ(特級)のピノ・ノワール68％とシャルドネ32％使用)。ピノ・ノワールはアイ39％とヴェルズネイ29％。シャルドネは、メニル・シュール・オジェ16％とアヴィーズ8％、クラマン8％の厳選された超極上ブドウを使用。しかもミレジム2009年もの。ドサージュ7g/Lの本格派辛口。 柔らかくエレガントに熟成した2009年ヴィンテージに出会えるのは、このボランジェ・スペクター・リミテッド・エディションのみという非常に希少なシャンパーニュ。 しかもジェームズ・ボンドのタキシード姿、漂う気品をイメージして特別にデザインされた、シックで存在感のある佇まいの特別仕様保冷ボックスに入って登場。007仕様のスタイリッシュなラベルとともにジェームズ・ボンドの世界観に浸りながら味わって下さい。日本市場完全割り当ての“ボランジェ×007スペクター”の超限定品。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

スペクター リミテッド・エディション 007シリーズ最新作「007/スペクター」とボランジェのタイアップ商品「スペクター　リミテッド・エディション」が限定入荷いたしました。ボトルはジェームズ・ボンドの愛用拳銃ワルサーPPKのグリップの質感を似せたブラックのクール・ボックスに収められています。「007/スペクター」劇中には「ボランジェ アール ディー 2002年」をジェームズ・ボンドが飲むシーンがあるようです。 生産者ボランジェBollingerワイン名007 スペクター リミテッド エディション007 Spectre Limited Editionヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2016 - 2021Bollinger's 2009 Millésime Edition Limitée 007 has a very clear, fine and fruity bouquet that reflects a perfect blend of Grands Crus dressed with Pinot Noir (68%) and Chardonnay (32%). Fermented in small used barrels and disgorged in February 2014, the 2009 is very elegant, intense and balanced on the palate; it reveals a remarkable finesse with fine pearls and sweet cherry-flavored fruit. Its finish is well structured and quite powerful and fruity, though it keeps the elegant style. Could be drier for Bond, though that's for the girls, isn't it? Back to the facts. Here's how Bollinger comments on the 2009 harvest: "Favorable weather conditions allowed the vines to bud mid-April, slightly early compared to the average of the past ten years. Flowering was disrupted by rain and cool temperatures. Early summer was marked by a succession of violent storms that raised concerns of vine health. As of August 1, there was uninterrupted excellent weather until the harvest, which ran from September 12 to 27 with idyllic temperatures. The average potential alcohol for Bollinger reached 10.1° with an acidity of seven grams per liter."(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016) 誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り ボランジェ Bollinger シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。 ボランジェ 一覧へ詳細を閉じる

ボランジェと「007」が夢のコラボレーション。特別な限定品。 生産者 ボランジェ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　詳細を閉じる

ワイン名 Bollinger 007 Brut 2009 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール68％、シャルドネ32％ 生産者 ボランジェ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】詳細を閉じる

本拠地であるアイ村にて創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、 上質なピノ・ノワールを活かした複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がり、他とは一線を画す独自のスタイルを確立。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。 名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームズ・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名。 一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いこのシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在。 品種：ピノ・ノワール68％　シャルドネ32％ 映画007シリーズ第24作「スペクター」公開を記念したデザインボトル。 ジェームズ・ボンドのタキシード姿をイメージした特別仕様の保冷ボックスに入っている。 2009年ヴィンテージはボランジェの高級キュヴェ「グラン・ダネ」が製造されていない為、 このエディションに極上のブドウが贅沢に使われています。ボランジェらしいリッチで力強い味わいとなっています。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。詳細を閉じる