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Jacques Selosse Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesime / ジャック・セロス エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millesime

エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ
Extra Brut
セパージュ
シャルドネ : 100%
ピノ・ノワール : -
ピノ・ムニエ : -
他 : -

概要

生産者情報

Jacques Selosse / ジャック・セロス
生産者名
Jacques Selosse / ジャック・セロス
地区
2 Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
(Grand Cru) Avize / アヴィズ
概要
ジャック・セロスの現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践。ビオディナミによる畑の土作りから、小樽によるワイン発酵・熟成、手作業によるデゴルジュマンまで全ての過程に細心の注意と新たな発想を取り入れ「シャンパーニュ コルトンシャルルマーニュ… 詳細は「Jacques Selosse / ジャック・セロス」をご覧ください。

ジャック・セロス - エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ 商品一覧

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生産者ジャック・セロスJacques Selosseヴィンテージ2003ワイン名ミレジムMillesime容量750ml解説パーカーポイント:93点予想される飲み頃:2013-2017Sourced from two parcels in Avize, Selosse’s 2003 Extra Brut Blanc de Blancs evinces aromas of malted barley, toasted nuts, mocha and sweat, as such quite recognizably of its torrid vintage. On the palate, the torrefactive and animal dimensions are met by a surprising sense of primary juiciness, even though it’s difficult to pin down a particular fruit, though mirabelle is suggested. Full and lees-endowed...
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生産者ジャック・セロスJacques Selosseヴィンテージ2003ワイン名ミレジムBrut Millesime容量1500ml解説パーカーポイント:93点予想される飲み頃:2013-2017Sourced from two parcels in Avize, Selosse’s 2003 Extra Brut Blanc de Blancs evinces aromas of malted barley, toasted nuts, mocha and sweat, as such quite recognizably of its torrid vintage. On the palate, the torrefactive and animal dimensions are met by a surprising sense of primary juiciness, even though it’s difficult to pin down a particular fruit, though mirabelle is suggested. Full and lees-e...
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生産者ジャック・セロスJacques Selosseヴィンテージ1996ワイン名ミレジムMillesime容量750ml
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[1996] ジャック・セロス ミレジム 750mlJacques Selosse Millesime※ラベル破れ[自社輸入]
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1996 Jacques Selosse Grand Cru Blanc de Blancs96pt.DrinkデータなしJacques Selosse’s 1996 Grand Cru Blanc de Blancs (disgorged December 1, 2005) is another wine that is positively singing today. In this context it is one of the warmer, richer Champagnes and stands out for its massive concentration. Roasted nuts, honey, flowers and spices add complexity on the finish. Compared to the wines from the large houses, this really makes a statement its bold, powerful personality.In the Cellar May 2008
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※こちらの商品はラベルしわがございます。予めご了承下さい。 ≪パーカーポイント97点!≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】SELOSSE BLANC DE BLANC EXTRA BRUT 棚卸し前の大放出!限定3セット!今だけ!10%引きセール!スカッと爽やか!夏旨 白・泡特集!やっぱりセロスは最高!! 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ! シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです!手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売!!幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表現できないので、 ジャックセロスのシャンパンは、単一ブドウのシャルドネ100%。 また発酵に...
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