【 Thierry Houry ティエリー・ウリー 】 最高級のプレステージュ・シャンパーニュには欠かせないグランクリュのひとつ、 アンボネイ。モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置し、同地区の ヴェルズネイやブジー、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイと並び、 最上のピノ・ノワールの産地と称される。 適度な厚さの表土を持つチョーク質の土壌や、南東向き斜面に注ぐ豊かだが 過剰ではない日照が、ふくよかな果実の中にフィネスを備えたワインを生む。 チャーミングな果実が軽やかに膨らみ、そのやさしく豊満な果実感をアイや ヴェルズネイとは異なる重心の高さが際立たせる。アンボネイは、濃密・重厚 とは別方向の美味しさが魅力のグランクリュだ。 モノポールを所有するクリュッグをはじめ、モエ・エ・シャンドンやポル・ ロジェ、ルイ・ロデレールなど著名なメゾンが多く畑を所有することからも、 この村の優位性が分かる。 アンボネイにのみ所有する畑は、ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの 計2.4haと慎ましい。この土地の偉大なテロワールをあますことなく表現するため、 土壌の健全性を尊重した綿密な手作...

■アンボネイにのみ畑を所有し、年間生産量は約2万本とごく僅か。 【 Thierry Houry ティエリー・ウリー 】 最高級のプレステージュ・シャンパーニュには欠かせないグランクリュのひとつ、 アンボネイ。モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置し、同地区の ヴェルズネイやブジー、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイと並び、 最上のピノ・ノワールの産地と称される。 適度な厚さの表土を持つチョーク質の土壌や、南東向き斜面に注ぐ豊かだが 過剰ではない日照が、ふくよかな果実の中にフィネスを備えたワインを生む。 チャーミングな果実が軽やかに膨らみ、そのやさしく豊満な果実感をアイや ヴェルズネイとは異なる重心の高さが際立たせる。アンボネイは、濃密・重厚 とは別方向の美味しさが魅力のグランクリュだ。 モノポールを所有するクリュッグをはじめ、モエ・エ・シャンドンやポル・ ロジェ、ルイ・ロデレールなど著名なメゾンが多く畑を所有することからも、 この村の優位性が分かる。 アンボネイにのみ所有する畑は、ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの 計2.4haと慎ましい。この土地の偉大なテロワール...

→ギフト対応つきましての詳細◆ ※透明袋+リボンのみのラッピングとなります。※シャンパーニュの無料ラッピングは→こちらから【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC CHAMPAGNE 味わい 感熟した果実味が前面に押し出さるリッチなボディでありながら、フィネスとエレガンスを兼ね備えた、『優雅で力強い』スタイル。正にアンボネイ村だからこそ成しうるシャンパン。 品種 ピノ・ノワール100％ (2011年が70％、2009年が30％) タイプ 泡・白 容量 750ml 備考 専用箱なし ・白・泡 ・￥6,000〜￥6,9901909年に設立されたRM。創業以来、ウリー家によりブドウ栽培とワイン造りが行われている。 年間生産量は約2万本と少なく、ティエリー・ウリーのフィロソフィとワイン造りを理解した、シャンパーニュに情熱がある顧客に絞ってのみ販売されている。 【畑】アンボネイのみに2.4ha所有。5区画に分かれており、2区画にピノ・ノワール（1ha）、3区画にシャルドネ（1.4ha）を栽培。 【ワイン造り】土壌の健全性を尊重し、綿密な手作業で畑仕事を行う。