目次
概要
Voirin Jumel Brut Zero / ヴォワラン・ジュメル ブリュット・ゼロはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVoirin Jumel/ヴォワラン・ジュメル(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Brut Zero
ブリュット・ゼロ
生産者情報
- 概要
- ヴォワラン・ジュメルは、1972年から続く小さなドメーヌ。しかしながらクラマンのいまだ未知の生産者といわれる、レコルタン・マニピュラン。父方(ヴォアラン)と母方(ジュメル)が合わさりできたのがドメーヌ名の由来。どちらの家系も古くからシャンパン造りに携わってきた家系です。現在は息子のパトリックが引き継いでいます。畑や栽培に関しては有機栽培で除虫剤、除草剤は一切使用していません。 …詳細は「Voirin Jumel / ヴォワラン・ジュメル」をご覧ください。
