「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義するセドリック・ブシャールの造る1本！ シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。 リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。 「プレスル ブラン・ド・ノワール」は、セドリック氏所有の畑の中でも最も若い区画から成る一本。樹齢9年、10種類のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのク...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2010容量750ml 世界を探してでも飲む価値がある『ローズ・ド・ジャンヌ』 セドリック ブシャール Cedric Bouchard セドリック・ブシャールは単一畑から、単一品種で、単一年のシャンパンを造る、コート・デ・バールに本拠地を置く、テロワールを表現する優れた造り手です。野生酵母による発酵は数週間から数ヶ月にも及び、 単一畑 、単一品種、 単一年 のキュヴェしか造らない理由からアッサンブラージュは行いません。気圧は4.5程度と低く瓶詰めまで6−7か月間はステンレスタンクで寝かされます。瓶内熟成期間はほぼ3年間。果実の純粋さとミネラル感と芳醇な香り...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030The 2015 Blanc de Noirs Presle emerges from a tiny parcel planted with ten different Burgundy clones of Pinot Noir. Brisk, nuanced and finely sculpted to the core, the Presle is pure class. Orchard fruit, red plum, mint and wild flowers ar...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030The 2015 Blanc de Noirs Presle emerges from a tiny parcel planted with ten different Burgundy clones of Pinot Noir. Brisk, nuanced and finely sculpted to the core, the Presle is pure class. Orchard fruit, red plum, mint and wild flowers ar...

　「プレスル」は、セドリック氏所有の畑の中でも、最も若い区画から成る一本。 　10種類のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのクローンをもって、ワインは醸されており、複雑で豊かな味わいが楽しめるとのこと。 　こちらは2016年もの…全くもって食指が動くアイテムですね！ ≪パーカーポイント　95点！≫ 2016 Champagne Roses de Jeanne (Cedric Bouchard) Blanc de Noirs Presle Rating：95 Release Price：NA Drink Date：2022 - 2045 Reviewed by：William Kelley Issue Date：1st Apr 2021 Source：End of March 2021, The Wine Advocate The 2016 Blanc de Noirs Presle represents Bouchard's sixth rendition of this cuvee, derived from a 0.25-hectare parcel that's planted wit...

2000年にコート・デ・バールに創立された小さなメゾン。 「全く新しいシャンパーニュを造りだす若き天才」と言われ 2008年にはゴー・ミヨガイドで最優秀シャンパン生産者にも選ばれた注目度の高い生産者 2022 プレスル ブラン ド ノワール ローズ ド ジャンヌ セドリック ブシャール Cedric Bouchard Roses de Jeanne Presle Blanc de Noirs 畑 シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造。 圧搾 最も繊細で最もアロマティックとされる一番絞り＜cuveeと呼ぶ＞の果汁のみを使用。 洋梨のようなボリュームのある果実味とミネラル、優しく柔らかい泡立ち。 ヘクタール当たり約25ヘクトリットルと低収量。ブルゴーニュのグランクリュ並みに低い。 栽培 リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。 果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。 収穫 グイヨサンプル、芽かき、鍬入れ、年間を通して丁寧に自然な...

商品詳細 ■商品番号 219891 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ローズ・ド・ジャンヌ ■原材料 ピノ・ノワール100％ コメント セドリック・ブシャールのワインは、どれも凝縮感がありながらも、重たすぎることなく、クリーミーな優しい口当たりが特徴。通常のシャンパーニュは6気圧ほどで造られるのに対して、彼のシャンパーニュは4.5気圧と泡を抑えて造られているため、美しいブドウの風味とピュアな旨みを十分に楽しむことができます。ロバート・パーカー氏も、「飲むたびに畏敬の念に頭を揺さぶられる」「とてつもない喜びが味わえる」と大絶賛しています。 プレスルは、シャブリなどと同じキンメリジャン土壌の区画で、2007年に植樹されたブドウが植えられている、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが楽しめます。

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030The 2015 Blanc de Noirs Presle emerges from a tiny parcel planted with ten different Burgundy clones of Pinot Noir. Brisk, nuanced and finely sculpted to the core, the Presle is pure class. Orchard fruit, red plum, mint and wild flowers ar...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2022 - 2045The 2016 Blanc de Noirs Presle represents Bouchards sixth rendition of this cuvee, derived from a 0.25-hectare parcel thats planted with 10 different massal selections of Pinot Noir from Gevrey-Chambertin. There was serious frost in 20...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2022 - 2045The 2016 Blanc de Noirs Presle represents Bouchards sixth rendition of this cuvee, derived from a 0.25-hectare parcel thats planted with 10 different massal selections of Pinot Noir from Gevrey-Chambertin. There was serious frost in 20...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030 セドリック ブシャール一覧へ世界を探してでも飲む価値がある『ローズ・ド・ジャンヌ』 セドリック ブシャール Cedric Bouchard セドリック・ブシャールは単一畑から、単一品種で、単一年のシャンパンを造る、コート・デ・バールに本拠地を置く、テロワールを表現する優れた造り手です。野生酵母による発酵は数週間から数ヶ月にも及び、 単一畑 、単一品種、 単一年 のキュヴェしか造らない理由からアッサンブラージュは行いません。気圧は4.5程度と低く瓶詰めまで6−7か月間はステ...

フレッシュなアロマと凝縮したコクを味わえるブラン・ド・ノワール プレスルは、セドリック・ブシャールが所有する畑の中で、最も若い畑。10種類のブルゴーニュのピノ・ノワールのクローンから造られるワインは、豊かなアロマと芳醇さが魅力です。 生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ プレスル ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Presle Blanc de Noirsヴィンテージ2015容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2020 - 2030 セドリック ブシャール一覧へ世界を探してでも飲む価値がある『ローズ・ド・ジャンヌ』 セドリック ブシャール Cedric Bouchard セドリック・ブシャールは単一畑から、単一品種で、単一年のシャンパンを造る、コート・デ・バールに本拠地を置く、テロワールを表現する優れた造り手です。野生酵母による発酵は数週間から数ヶ月にも及び、 単一畑 、単一品種、 単一年 のキュヴェしか造らない理由からアッサンブラージュは行いません。気圧は4.5程度と低く瓶詰めまで6−7か月間はステ...