詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUT NATURE GRANDE CRU BENOIT LAHAYE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから店長辻が、お客様に喜んでいただける納得のこだわりシャンパンを求め、今年も現地フランスに出かけ、ブラインド試飲して、これぞと目星をつけた超こだわりのビオRMシャンパン蔵が、　　　　　　　　　　＼　ブノワ・ライエ　／人気ワイン誌「 ワイナート 48号 」の特集で、いきなり巻頭に取り上げられるほど、日本でも注目度は急上昇中！蔵は、グランクリュに格付けされるモンターニュ・ド・ランスにあるブジー村を本拠を置き、1930年代から醸造を行っています。2007年にエコセールの「 オーガニック認証 」を所得し、さらにその名声を高めています。所有する4．5ヘクタールの畑は、ブジー、アンボネイ、トキシエールに渡り、平均樹齢は25〜30年、主にピノ・ノワールを栽培しています。畑では、一部に馬を使って...

自然な醸造と栽培に情熱を傾けている造り手。ホメオパティック醸造法を駆使する、注目の生産者！ 　ブノワ・ライエは、ブジーに拠点を置くビオディナミの生産者として有名な造り手です。1993年に一族の畑を買い取り、96年以降自身のラベルでワイン造りを始めました。　ワイナートにも、オーガニック・シャンパーニュの注目の生産者として掲載されています！　 　また、ライエの息子はセロスで研修し、セロスの息子はライエで研修したことでも有名 です。しかし、一番に着目すべき点は、 「ホメオパティック醸造法」 です！　醸造コンサルタントのエルヴェ・ジュスタン氏が推奨しており、シュタイナーの思想である宇宙エネルギーに着目し、ワインに秘められた力を彼独自の霊感や直観により目覚めさせるという、革命的醸造法です。 コート・デ・ブランのヴォワプルの畑は、ブジィから遠く離れており、樹齢50年のシャルドネが植えられています。 「マロラクティック発酵をしたワインは、すぐに複雑さをおびた味わいになるが、ノン・マロラクティックのワインは時間とともに複雑さが姿を現す。」 ライエ氏のワインは、強烈でありながら重たさの印象ではなく、いか...

newitem202403_04ベレッシュら4人の自然派シャンパーニュ生産者と共に始めた伝説的な試飲会「テール・エ・ヴァン（大地とワイン）」の中心メンバーの一人。有機栽培とビオディナミにとどまらず、2010年から自ら飼う馬とロバにより畑を耕作。当主は「植物は、動物と接することで有様を変える。馬で大地を耕すと、一気に大地と生き物が繋がる。その際、馬を操る人間も、動物と畑に関係を生むことに意識を集中することが大切」という感受性を持つ。主な畑は全てブジィのセラーから半径2km以内。醸造は2010年以降、100％小樽発酵。マロラクティック発酵（MLF）を行わないロットも造り、熟成後にMLFあり、なしの両ロットをブレンドし、バランスをとる。「ヴィオレーヌ　サン・スーフル・アジュテ」ほか、亜硫酸無添加キュヴェも生産。ドザージュも大半のキュヴェはゼロで、多くとも3g/Lまでに抑制。エネルギーを秘めながらも、静けさが心に伝わる見事なフィネスを生む。 丸く、調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長 く、テクスチュアが大変滑らかである。 (インポーター資料参照) 生産者：ブノワ・ライエ 生産地：フラン...

newitem202403_04ベレッシュら4人の自然派シャンパーニュ生産者と共に始めた伝説的な試飲会「テール・エ・ヴァン（大地とワイン）」の中心メンバーの一人。有機栽培とビオディナミにとどまらず、2010年から自ら飼う馬とロバにより畑を耕作。当主は「植物は、動物と接することで有様を変える。馬で大地を耕すと、一気に大地と生き物が繋がる。その際、馬を操る人間も、動物と畑に関係を生むことに意識を集中することが大切」という感受性を持つ。主な畑は全てブジィのセラーから半径2km以内。醸造は2010年以降、100％小樽発酵。マロラクティック発酵（MLF）を行わないロットも造り、熟成後にMLFあり、なしの両ロットをブレンドし、バランスをとる。「ヴィオレーヌ　サン・スーフル・アジュテ」ほか、亜硫酸無添加キュヴェも生産。ドザージュも大半のキュヴェはゼロで、多くとも3g/Lまでに抑制。エネルギーを秘めながらも、静けさが心に伝わる見事なフィネスを生む。 丸く、調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長 く、テクスチュアが大変滑らかである。 (インポーター資料参照) 生産者：ブノワ・ライエ 生産地：フラン...

【 Benoit Lahaye ブノワ・ライエ 】 ブノワ・ライエは自然な醸造と栽培に情熱を傾けている造り手です。 1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に元詰めでシャンパーニュを造り 始めました。1994年に除草剤の使用を完全に止め、1996年に有機栽培を始め、 畑に草を生やし、ビオディナミによる手入れ（ビオディナミ・トリートメント） を試みました。 2003年までに有機栽培への転換を終え、2007年に有機認証を取得した。 有機栽培に変えてから、ワインに明らかな違いが生まれたと彼は考えています。 「ワインが良くなったというというようなことでは全くありません。ワインは 酸度を保ちながら、より高いレベルに熟すようになりました」。 栽培面積は計4.8haあり、ブジィ（3ha）、アンボネ（1ha）、トクシエール （0.6ha）、ヴォワプル（0.2ha）に広がっています。 すべての畝の間に、草（カヴァー・クロップ）が生やされており 、植物同士の競争を促し、表土の侵食から畑を護る役割をしている。 カヴァー・クロップを始めるようになって、様々な種類の植物が育つよう になり、より健全な生物...

商品詳細 ■商品番号 221202 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ブノワ・ライエ ■原材料 シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ コメント 『ワイナート誌48号』で、巻頭特集のトップを飾った、ブノワ・ライエ。

商品詳細 ■商品番号 221202 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ブノワ・ライエ ■原材料 シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ コメント 『ワイナート誌48号』で、巻頭特集のトップを飾った、ブノワ・ライエ。

商 品 名 Benoit Lahaye Brut Nature Violane Sans Sulfite ajoute NV 蔵 元 ブノワ・ライエ / Benoit Lahaye 産 地 フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブジィ村/Bouzy 格 付 け A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージ 2014年 品 種 ピノ・ノワール50％ , シャルドネ50％ 種 類 / 味わい 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温保管

タイプ シャンパーニュChampagne 商品名 ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール・グラン・クリュBenoit Lahaye 生産者 ブノワ・ライエBenoit Lahaye 原産国名 フランス シャンパーニュ ブジー＆アンボネイ・グラン・クリュFrance Champagne ブドウ品種 ピノ・ノワール 90%、シャルドネ10% 樹齢35〜40年Pinot Noir 90%,Chardonnay 10% ヴィンテージ NV(ベース2015) 熟成 80%を樽発酵 ドサージュ量 0g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ※ワインを複数本ご注文の場合は、ワインの本数分ラッピングをご注文いただくか、ご注文画面の【通信欄】にどのワインをどの包装でお包みするかをご指定ください。※ワインボトルは高さ、大きさにバリエーションがあり、一部ギフト箱に入らないものもございます。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガ...

容量：750ml※少しラベル汚れ・破損がある商品がございます。　

ラシーヌの合田さんが今最も注目している極めつけの生産者！ 推薦グラス ブノワ・ライエ / ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ（2019/11入荷分）1500ml Benoit Lahaye / Brut Nature Grand Cru 1500ml セパージュ: 【ピノ・ノワール90%（ブジィ、アンボネ）、シャルドネ10%　（ブジィ、アンボネ）】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ レコルタン・マニュピュラン、シャンパンの世界では今までの定説を覆すブルゴーニュのドメーヌ的なヴィンテージごとの特徴を現すことに主眼を置いたシャンパンたち、ストックがあまりないので結果こうなるという部分もありますが、だからこそ自然派を追求し、固定した味わいのイメージを再現するのではなくドメーヌとしての個性と特徴、畑のポテンシャルを現すという小規模生産者ならではの部分を追求するのが自然派レコルタン・マニュピュランたちです。自然派のワインはまだまだ発展途上で、いろいろと問題のある部分も見え隠れしますが、そこはワイン好きの探究心で大目に見てやらなければいけない部...

newitem202004_01【フランス シャンパーニュ 泡 白】ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン クリュBenoit Lahaye Brut Nature Grand Cru ブノワ・ライエは1993年に家族経営のドメーヌを継ぎ、1996年に 元詰めでシャンパーニュ造りを始めた。1994年から除草剤の使用を 完全に止め、1996年から有機栽培を試行。2003年までに ビオロジックへの転換を終え、その4年後エコセール認証を取得、 さらにその翌々年にはビオディナミに転換した。有機栽培に変えてから、 ワインに明らかな違いが生まれたと彼は考えている。 エルヴェ・ジェスタンは、ブノワ・ライエのコンサルタントではないが、 同じ志をもつシャンパーニュの造り手として、深い絆で結ばれている。 エルヴェとの交流により、醸造においてデブルバージュや除梗の有無、 酸化防止剤の使い方など、様々な試みがなされてきた。ブノワが エルヴェ・ジェスタンと出会ったのは2002年。それからから数年を経て、 ブノワのシャンパーニュは新たな表現方法を見出し、新境地の 味わいに入った。ブノワのワインは、強烈であ...